Gumawa kami ng isang masarap na sopas na may sabaw ng manok

Soup sa sabaw ng manok tulad ng hindi lahat ng cooks. Matapos ang lahat, ulam na ginawa sa pagluluto na may karne ng baka sa buto. Ngunit upang makakuha ng higit pang pandiyeta at mababa-taba ng manok sabaw dinner demanda ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang.

Classic red sopas sa sabaw ng manok: recipe na may larawan ng tapos ulam unang

Paghahanda ng ulam na ay lubhang mas madaling at mas mabilis na nagsasangkot ng paggamit ng karne ng baka. Iyon ay kung bakit maraming mga tao ginusto upang gumawa ng sopas na may manok sabaw. Para sa kanyang self-catering na kailangang:

• manok, frozen o pinalamig - ½ malaking patay na hayop;
• Fresh beets - 2 maliit na tuber;
• medium patatas - 2 mga PC;.
• karot, mga sibuyas - 1 malaking piraso.
• Fresh lemon juice - 20 ml;
• asin, paminta at iba pang pampalasa - tikman;
• sariwang repolyo - 250-350 g

Maghanda ng mga sangkap para sa borsch

Bago ka gumawa ng isang sopas na may sabaw ng manok, ay dapat na maingat na hawakan ang manok. Sa pagtatapos na ito, ang kalahati ng bangkay lubusan hugasan at alisin lahat ng hindi kailangang mga item. Susunod, tumuloy sa paghahanda ng mga gulay.

Beets, karot, repolyo, patatas at mga sibuyas nalinis at milled. Ang unang dalawang mga produkto ay hadhad sa isang malaking kayuran, maliit na pilas at lahat ng iba pang matutulis na kutsilyo.

Red cooking sopas sa kalan

Sopas na may sabaw ng manok ay dapat maging handa sa isang malalim kasirola. Ito ay puno ng tubig at kumalat ang karne produkto. Sa sandaling ang sabaw ay dumating sa isang pigsa, asin itong tikman, alisin ang foam, takpan at lutuin para sa mga tungkol sa 55 minuto. Ang oras na ito ay sapat na upang matiyak na ang manok ay ganap na luto. Sa hinaharap, ito ay inalis, cooled at i-cut mga bahagi.

Tulad ng para sa mga stock, pagkatapos ng pagluluto ng karne sa loob nito mailagay ang mga sariwang repolyo, karot, beets at mga sibuyas. Pagkatapos ng ¼ na oras sa isang pan idagdag ang patatas at paminta sa lasa. Sa komposisyon na ito, ang unang ulam ay dapat na niluto sa isang sarado form para sa tungkol sa 25 minuto. Sa panahong ito, ang lahat ng mga gulay ay malambot, paggawa ng sopas ay masarap at pampalusog.

Inihahanda ang pula at mabangong hapunan, idinagdag dito ng ilang tablespoons ng lemon juice at tinadtad dati manok. Sa ganoong isang sopas pinakuluang para sa 2-3 minuto, alisin mula sa init at iniwan sa isang tabi para sa ¼ oras.

Upang ipakita ang ulam sa talahanayan

Paano ko dapat dalhin sa ang sopas talahanayan na may sabaw ng manok? Ang recipe ng ulam na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng malalim na plates. Sila ay napuno ng sabaw, at pagkatapos ay ipinakita sa talahanayan hapunan. Gayundin sa pinggan, maaari kang magdagdag ng mga pre-tinadtad damo at isang maliit na sariwang cream.

Pagluluto kastanyo sopas sa bahay

Ito ay walang lihim na calorie borscht manok sabaw makabuluhang mas mababa calorie sopas na karne ng baka buto. Gayunpaman, maraming nagluluto i-claim na ang ulam na ito ay hindi isang diyeta. Matapos ang lahat, beet, na kung saan ay ang pangunahing bahagi ng hapunan, napaka-nagbibigay-kasiyahan at calorie nilalaman. Samakatuwid, para sa paghahanda ng mga kapaki-pakinabang at malusog na sopas, maraming mga eksperto inirerekomenda ang paggamit ng isang maginoo sariwang kastanyo.

Kastanyo sopas ay isang simple at madaling ulam. Sa kanyang paghahanda hindi malaki makitungo. Na nakita mo ito, kami ay sigurado upang gawin itong ang iyong sarili. Upang gawin ito:

• manok - ½ malaking patay na hayop;
• sariwang kastanyo - 2 malalaking poste;
• patatas - 2 mga PC;.
• karot, mga sibuyas - 1 malaking piraso.
• asin, paminta at iba pang pampalasa - tikman;
• kulay-gatas - upang matustusan sa table.

Paghahanda ng mga bahagi para sa mga berdeng borscht

Green sopas na may sabaw ng manok inihahanda sa halos parehong paraan tulad ng red sopas na may beet. Ang unang hakbang ay upang tratuhin ang mga ibon. Half bangkay lubusan hugasan, at pagkatapos ay i-cut-off ang kanyang lahat ng hindi nakakain ng mga item.

Tulad ng para sa mga patatas, mga sibuyas at karot, sila ay nalinis at durog. Ang unang dalawang gulay tinadtad sa cubes at karot hadhad sa isang malaking kudkuran. Gayundin hiwalay hugasan buong sariwang kastanyo. Pagkatapos noon, ito ay i-cut na may isang matalim na kutsilyo (hindi masyadong pino).

Paano upang magluto berdeng sopas sa kalan?

Pagluluto green borscht manok sabaw ay hindi tumagal karami ng iyong oras. Upang magsimulang mag-ipon out ang manok sa isang malalim na pan, pagkatapos ay punan ito sa tubig at lugar sa paglipas ng mataas na init.

Salted mga bahagi, ang kanilang mga bulak. Inaalis ang lahat ng mga nagresultang foam, sakop na may isang talukap ng mata at sopas pinakuluang sa isang form ng tungkol sa 50 minuto.

Kapag ang karne produkto ay malambot, ito ay kinuha out, cooled at tinadtad. Kasabay ng sabaw siya namang ilalapag ang mga karot, sibuyas at patatas. Pepper ulam ayon sa gusto mo, muli ito ay dinadala sa isang pigsa at magluto para sa tungkol sa 20 minuto.

Tulad ng pagpasa sa oras, ang natapos na sopas magdagdag ng mga sariwang kastanyo. Pakuluan ang sabaw Cook para sa humigit-kumulang 7-10 minuto. Sa panahon ng pagtatanghal sa kawali at maikalat ang putol-putol na pre-luto manok. Pagkatapos ng 3 minuto ang sopas tanggalin ang mula sa init at mag-iwan sa ilalim ng pabalat para sa kalahati ng isang oras.

Paano upang ipakita sa talahanayan ng hapunan?

Green sopas na ginawa na may sabaw ng manok, ito ay lumiliko out napaka masarap at hindi pangkaraniwang. Matapos ang sopas ng kaunti isaayos ang kanilang mga sarili sa ilalim ng hood, ito inilatag out sa plates. Gayundin sa bawat Pagsisilbi maglagay ng isang kutsarang puno ng sariwang cream (sa lasa). Upang ipakita ang isang ulam ng kanilang mga miyembro ng pamilya ay dapat na nagsilbi mainit at may isang ihiwa ng sariwang tinapay.

upang ibuod

Ngayon alam mo na ang bahay na sopas ay maaaring maging handa hindi lamang sa karne ng baka buto, ngunit din na may ordinaryong manok. Bukod dito, ito na sopas ay pinahihintulutan na gawin sa paggamit ng kastanyo. Sa kasong ito, ang iyong hapunan ay mas mababa sa calories at mas kapaki-pakinabang. Ang isang katulad na ulam ay mainam para sa mga may problema sa panunaw at mga organo ng pagtunaw lagay bilang isang buo.

Bon gana!