Curd cheese cake: recipe para sa isang masarap banayad goodies

Marahil bawat isa sa atin na pinapanood ang kulto serye sa TV "Friends". Paano upang simulan ang isang artikulo tungkol sa keyk na keso na may seryeng ito? Ito ay simple: na kung saan marami sa amin unang natutunan ang tungkol sa pagkakaroon ng mga ito malasa dessert. Sa serye, siya ay, hindi sinasadya, na tinatawag na keso pie, at ito ay kaya masarap na ang pangunahing mga character ay kumakain ito tuwid mula sa sahig, pagpili ng up ang huling crumbs. Ito ay ang keyk na keso, na ginawa ng classic na teknolohiya, ang pangunahing sangkap nito ay matamis na keso at crackers.

Ngayon recipe cheesecakes malaking numero, maaari mong kunin ang mga recipe para sa bawat panlasa, kaya ang keyk na keso confidently kinuha ang lugar ng ang pinaka-popular treat. May chizkey-mojito at mint keyk na keso, tsokolate at presa, gayunpaman, at marami ang sumasang-ayon sa ito, ang pinaka-masarap at popular ay ang keso keyk na keso recipe ay simple at naa-access sa lahat. Ito ay salamat sa mahusay na panlasa at availability ng pagluluto ay naging kaya popular sa ganitong uri ng keyk na keso.

Kaya, upang maghanda ito napakasarap na pagkain, kailangan mong kumuha ng isang cookie (na kung saan, gayunpaman, ay maaaring mapalitan sa pamamagitan ng matamis na crackers), mantikilya, asukal, lemon lubos na kasiyahan, banilya, asin, itlog, harina, at siyempre, keso. Glaze ay gawin lamang ang masarap na keso keyk na keso, aysing recipe rin naming bigyan namin.

Kaya, kailangan mo upang basagin ang 300 gramo ng matamis na biskwit o crackers sa isang makinang nagtatadtad ng karne o blender. Magdagdag ng tungkol sa kalahati ng isang pakete ng tinunaw na mantikilya at 3-4 tablespoons ng asukal. Gumalaw kamay upang makakuha ng homogenous masa. Ilagay ang kuwarta sa isang split hulma ng 12-13 cm radius at siksik. Ilagay sa isang preheated 180 degree na oven at maghurno para sa tungkol sa 9 minuto. Alisin ang masa at isang maliit na bit cool.

900-950 gramo sa room temperatura curd latigo mixer na may kalahating tasa ng asukal, kalahating limon lubos na kasiyahan, kutsara ng banilya asukal at ng pakurot ng asin. Pagkatapos ay idagdag ang 3-4 tablespoons ng harina at magpatuloy matalo. Magpasok ng 5 malalaking itlog ng paisa-isa at magpatuloy matalo hanggang makinis.

Grasahan anyo ng langis (wall). Ibuhos ang halo sa cake. Ang hugis ng mangkok upang ilagay ang mas maliit, half-puno ng tubig. Ipadala sa oven para sa isang oras. Keso keso ay handa na, kung ang gilid ng magprito at ang gitnang nanatiling bahagyang malagulaman, tulad ng halaya.

Payagan ang na palamig keyk na keso para sa 8-12 minuto.

Upang makuha ang tumpang, kailangan mong paghaluin ang 2 tablespoons ng kulay-gatas, kalahati ng isang tasa ng asukal at kalahati ng isang kutsarita ng banilya. Gawin ito sa tulong ng isang blender. Ipamahagi ang magpakinang sa ibabaw ng ibabaw ng keyk na keso at maghurno para sa isa pang 6-7 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahan paghiwalayin ang mga gilid ng cake mula sa amag. Ipaalam ito cool down ng kaunti bago mo ilagay sa refrigerator.

Huwag hilahin ang keyk na keso mula sa amag bago ang paggamit nito! Maaari mong pagdidilig ng cake na may tsokolate, syrup o jam at palamutihan ito sa mga prutas o berries, dahon ng mint o isang scoop ng ice cream.

Huwag kalimutan ang paghahanda ng keyk na keso sa kanyang enerhiya halaga. Depende sa pagbabalangkas ng mga ito malasa dessert calorie keyk na keso ay maaaring naiiba. Gayunman, ang enerhiya na halaga, na kung saan ay may isang curd cheese cake, ang recipe ng na aming ibinigay, ay isang average ng 600-750 calories. Of course, ito ay isang pulutong, ngunit dahil ang mga tao na nanonood ng isang figure ng kanyang sarili, ay maaaring makakuha ng kasama ang mga hindi kapani-paniwalang masarap na lasa at mas dagdag na timbang. Upang bahagyang mabawasan ang pagkainit nilalaman ng pagkain ay maaaring ibinukod mula sa kanyang recipe cooking asukal at banilya sa halip ng crackers at cookies upang gamitin ang mga tinapay at keso na kumuha lamang ng mababang-taba. Ito cheesecake curd ay makabuluhang mas acidic, ngunit na nagsabi na ito ay isang minus?

Gayunpaman, sa anumang kaso, kahit na kung sundin mo ang mga figure, isang piraso ng keyk na keso pa rin ay hindi makapinsala sa kahit sino. Sa kasong ito, curd cheese cake - isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang at masarap. Curd cheese cake, ang recipe ng na kung saan ay mahigpit na adhered sa sa paghahanda ng, siguraduhin na makakuha ng isang masarap at "mabukol" talagang hindi gagana.

Masiyahan sa iyong pagkain!