Pagkain ng broccoli. Pagluluto Diet na pagkain

Brokuli matatag pinagkadalubhasaan sa aming kusina. Maraming mga housewives may naka pinahahalagahan ang mga pakinabang ng repolyo na ito. Dish upang kumain ng brokuli ay hindi lamang sa mga restoran at cafes, pati na rin matagumpay na magluto sa bahay. Brokuli ibinebenta sa anumang supermarket sa isang iba't ibang mga form na - at ice cream, at sariwang. Bakit dapat kang magbayad ng pansin sa ganitong uri ng repolyo? Dahil ito ay naglalaman ng potasa, hibla, magnesiyo, kaltsyum, bakal, posporus, bitamina B, C, PP, K, E. karagdagan sa lahat ng mga nasa itaas na kapaki-pakinabang katangian ay magiging maganda, mayaman, natatanging lasa at aroma.

Kung i-on mo sa isang tumatag diyeta ng mga pagkain mula sa brokuli, at pagkatapos ay kumuha alisan ng labis na tubig at asin sa katawan, upang ayusin ang nervous system at maaaring kahit na pigilan ang pagbuo ng cellulite. Upang ang ulam ay hindi sira na sa pamamagitan ng isang hindi magandang lasa, ang broccoli ay dapat na maayos pinili. Pumili ng repolyo na may maliit na buds na sariwa sa hitsura, ang amoy ay dapat na sariwang herbs, at upang ang touch ito ay dapat na nababanat. Panatilihin maaari itong maging hanggang sa ilang araw sa refrigerator, ngunit ito ay mas mahusay na gamitin kaagad. Kung nais mong gumawa ng brokuli para sa kinabukasan, at pagkatapos ay itigil ang iyong mga pagpipilian sa frozen repolyo - ito ay mas mababa sa bitamina, ngunit maaari itong ma-imbak para sa mas matagal. Ang pinakamahusay na bagay - ay ang paggamit ng mga sariwang brokuli, kailangan lang i-pre-anglaw sa malamig na tubig at hatiin sa florets. Gaya ng nabanggit, napapanatili nito ang lahat ng nutrients.

Diet na pagkain mula sa brokuli ay pinakamahusay na steamed, kaya sila ay pinaka-madaling natutunaw. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa pagkain ng broccoli para sa mga bata, ito ay mas mahusay na pakuluin o gumawa ng isang mag-asawa, habang hindi forgetting upang magkaroon ng kasiyahan sa palamutihan, upang madagdagan ang ganang kumain sa mga bata.

Pagkain ng broccoli iba-iba na ito side dishes at salad, at soups. Repolyo ay maaaring gumawa ng isang hiwalay na ulam o isama sa anumang iba pang. Karamihan sa mga madalas, brokuli idinagdag sa salads. Narito ang ilang mga masarap at malusog na mga recipe:

Salad "Maliwanag".

Kailangan mong:

• Brokuli - 500 gramo
• Dalandan - 2 piraso
• White ubas - humigit-kumulang 100 gramo
• Lemon - ½ piraso
• Natural yogurt na walang flavorings - 200 gramo
• Mustard ay hindi matalim - 1 kutsara
• Salt at paminta

Upang gawin ang salad, ikaw ay may upang paghiwalayin ang mula sa bawat isa brokuli florets. Ang mga stems ay dapat na i-cut at ilagay sa bulak at bahagyang inasnan tubig. Pagkatapos ng ilang minuto upang idagdag ang mga florets at magluto para sa isa pang 2-3 minuto. Dalandan kailangang balatan at hatiin sa segment. Ngayon ihanda ang pagpuno - ihalo ang juice ng kalahating limon na may yogurt at mustasa. ubas, gupitin sa kalahati at alisin ang anumang mga buto. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng maingat na inihanda sauce.

Salad "kapaki-pakinabang."

Pagkain ng broccoli para sa mga bata ay dapat na hindi lamang maganda, ngunit din kapaki-pakinabang. Salad na ito ay perpekto para sa layuning ito.

Kakailanganin mo ng:

• Brokuli - 300 gramo
• Mansanas - 100 gramo
• Lemon - 1 piraso
• Greens upang pumili mula sa
• Olive langis, asin

Paghiwalayin ang mga buds ng brokuli, banlawan sa ilalim ng tubig at dipped sa tubig na kumukulo para sa mga 3 minuto. Mga pinong tumaga ang damo. Mansanas kailangan upang alisan ng balat at hiwa sa hiwa. Lemon hiwa sa hiwa sa balat o mga halves lupon. Paghaluin ang lahat ng sangkap at season ang salad na may langis ng oliba. Ang ulam ay hindi lamang masarap ngunit din napaka-kapaki-pakinabang. Tandaan na ang lahat ng pandiyeta pagkain mula sa brokuli bihis na may langis ng oliba lamang.

Ang pinaka-mahalagang pagkain ng almusal ng araw. Dapat ito ay mabuti sa katawan, kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog at ay ang lugar nang ligtas humawak ng pagkain brokuli. Excellent breakfast pagpipilian ay isang torta, ngunit hindi isang ordinaryong. Kami ay kailangan:

• Brokuli - 750 gramo
• Egg - 4 na piraso
• Kulay-gatas - 250 gramo
• Keso - 100 gramo
• Bread crumbs - 3-4 tablespoons
• mantikilya

Ihiwalay ang brokuli florets, hugasan ang mga ito at pakuluin. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa anyo ng mga pre-greased. Talunin ang mga itlog na may cream at idagdag sa ang bigat ng gadgad keso. Ibuhos ang pinaghalong brokuli at top pagdidilig crumbs tinapay upang makakuha ng isang patag na layer. Form ilagay sa isang hurno preheated sa 150 degrees. Omelette magiging handa sa 20-25 minuto. Narito ito ay - isang nakabubusog at malusog na almusal.