Paano magluto ng bakalaw sa oven

Ang tanong ay: kung paano magluto ng bakalaw sa oven? Sa pangkalahatan, upang ihanda ang isda sa oven ay tunay madali, mas madali kaysa sa kahit lamang magprito ito sa isang pan. Ito ay hindi kinakailangan para sa mga ito upang sundin, umikot, magdagdag ng langis, idagdag o pasalungat lumiit ang apoy. Cod ay hindi isang exception. Meat sa kanyang puti, walang magaspang fibers, ito ay may juicy texture at maayang panlasa. Lalo na mahalaga bahagi ng bakalaw atay ay isinasaalang-alang, ito ay mayaman sa bitamina, yodo, amino acids. Cod ay napaka-tanyag sa Nordic bansa, sa lahat ng Scandinavian, Hilagang Amerika at Britain. Para sa pagluluto ng bakalaw ay isang malaking iba't ibang mga pampalasa: itim na paminta, paminton, duguan, coriander, kintsay, alcaparras, cloves, kanela. Ang paggamit ng ilang mga pampalasa dahil recipe sa kung paano lutuin ang bakalaw sa oven.

Sa kabuuan ay pitong species ng bakalaw habitasyon sa tubig ng iba't-ibang mga dagat. Ito ay nangyayari: Atlantic, Pacific, Baltic, ang White Sea, Kilda, East Siberian at yelo. Naiiba sila sa gitna ng kanilang mga sarili higit sa lahat sa laki. Tikman katangian tungkol sa lahat ng mga uri ng pareho.

Kaya, tumuloy kami sa kuwento tungkol sa kung paano magluto ng bakalaw sa oven. Para sa kailangan namin: isang kilo ng bakalaw, isang maliit na harina sa humampas, dalawang mga kamatis, 100 gramo ng kabute at isang baso ng dry white wine, dalawang karot, dalawang sibuyas, dalawang Art. tablespoons halaman ng langis, 30 gramo ng keso, pampalasa at damo.

pagbabayad natin sa bakalaw at hiwa sa malaking piraso, paniruem sa harina at pinirito sa mainit na kawaling malanday. Mga pinong-cut mga sibuyas at karot at din ilagay sa isang pan Pagprito. Fry hanggang sa kalahati - ito ay mahalaga. Ngayon mangisda na may gulay inilatag sa isang baking sheet, tuktok na magkaroon ng isang hiwa kamatis hiwa, ilagay ang mushroom. Budburan ito ng lahat ng pampalasa at tinadtad herbs. Ngayon ay dumating ang turn ng alak, ibuhos ito sa aming pagkain.

Lahat ng bagay ay maaaring ilagay sa oven. Lutuin sa hurno sa 180 ° C para sa 30 minuto. Bago serving lahat ng aming mga beauty maaaring ibuhos kulay-gatas, ay orihinal at masarap pa rin. Ngayon alam na natin kung paano magluto ng bakalaw sa oven.

Maghurno sa oven para sa karne at manok ay tipikal ng Anglo-Saxon specialty. At kung para sa British maligaya ulam ay inihaw na tupa, ang mga Amerikano - inihaw na pabo.

Kordero sa hurno - isang tradisyonal na British Linggo na pagkain, ito ay nagsilbi na ekslusibo lamang sa mint sauce. Paano upang magluto ang korderong lalake sa oven at huwag isumite ito na may mint sauce - ito ay hindi malinaw para sa mga British. Ito ay ang tanging mga pangunahing pagkakaiba sa kung paano ito ulam ay nagsilbi sa amin. Ang napaka-parehong proseso ng paghahanda ay hindi naiiba, at karaniwan ay hindi magdulot ng mga problema.

Tulad ng para sa mga Amerikano, para sa kanilang turkey ay din isa sa mga simbolo ng Amerika. Mayroon kaming ulam na ito ay hindi napaka-tanyag na hanggang kamakailan, ang sitwasyon ay nagbago, at sa gayon ang tanong ng kung paano magluto ng pabo sa oven, na nagiging sanhi ng mas mataas na interes.

Turkey banlawan, punasan tuyo, gupitin off ang dulo ng pakpak. Sa loob at labas pinahiran niya ng isang timpla ng halaman langis, asin at paminta. Turkey makakuha ng isang pulutong ng mga spices, kung halo, idagdag ang rosemary. Sa estadong ito, ilagay ito sa refrigerator para sa isang ilang oras sa atsara buyo sa patay na hayop. oven ay dapat na pinainit sa 220C. Dibdib ng pabo ay inilalagay down sa pan, at pagluluto para sa halos isang oras. Pagkatapos ay mabawasan ang temperatura sa 180C at pabalat foil ibon. Upang propeklas turkey ganap, gumawa ng isang simpleng pagkalkula: per kilo ay dapat na 40 minuto ng pagluluto. Paramihin ang timbang ng 40 at makuha ang oras ng paghahanap ng mga ibon sa oven sa ilang minuto. Sa panahon ng pagluluto ito ay kinakailangan mula sa oras-oras sa tubig ang mga turkey juice, na kung saan ay nakatayo out mula dito. Matapos ang turkey ay handa na, at kinuha sa labas ng oven, ipaalam ito magluto para sa kalahating oras bago butchering.

Bon gana!