Almond cake - isang matamis na itinuturing para gourmets. Dalawang paraan ng paghahanda

Sa artikulong ito, kami ay tumutok sa home-made dessert tulad ng pili cake. napakasarap na pagkain na ito ay itinuturing na isang pambansang ulam sa Sweden, ngunit ang kasikatan nito ay matagal na kumalat sa buong mundo. Cake mahal sa tao para sa kanilang katangi-tanging lasa at aroma. Kung nais mong malaman kung paano upang maisagawa ang ganitong uri ng pagbe-bake ng kanilang sariling mga kamay, at pagkatapos ay ang mga sumusunod na mga recipe para sa iyo. Ang artikulong ito ay nagtatanghal ng dalawang mga paraan upang ihanda ang cake, kung saan istraktura kinakailangang almonds at harina sa labas ng ito. Pag-aralan ang mga tagubilin, dalhin ang mga ito sa iyong mga armas at gumawa ng mga kahanga-hangang dessert.

Swedish almond cake "Dime": matutong magluto ng isang matamis na itinuturing. Pagluluto ng pagkain set

Upang gawin ang mga masa, kailangan namin ang mga ingredients:

• 300 g ng almond;
• 4 protina mula sa itlog ng manok;
• 150 gramo ng asukal granulated;
• 1 lemon.

Upang magsagawa ng cream ihanda ang sumusunod na produkto:

• 4 pula ng itlog;
• 150 g mantikilya;
• kalahating litro cream 33% taba;
• 250 gramo ng asukal;
• Banilin - 1 ½ kutsarita o pod;
• 2 mga tile ng tsokolate karamelo.

Paglalarawan ng proseso ng pagpapatupad ng Swedish dessert

Ito almond cake na inihanda nang walang harina, na nangangahulugan na mababang-calorie treat ay nakuha, na hindi maaaring mabigo upang matuwa nang labis ang lahat ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang mga slim figure. Pag-aaral ng pagtuturo.

Almond ibuhos sa isang processor na pagkain at durugin sa crumbs. Sa isang mangkok ilagay ang asukal, lubos na kasiyahan at lemon juice. Paghaluin ang mga sangkap hanggang pagkatapos, hanggang sa asukal ay tinunaw. Susunod here idagdag namin almonds. Sa isang hiwalay na dry sa isang mangkok palis protina sa foam, at pagkatapos ay namin ilipat ang mga ito sa mga maliliit na bahagi upang ang mangkok na may mga iba pang mga produkto. Form ng grasa na may mantikilya. Maingat na ilipat ang kuwarta sa mga ito. Painitin muna hurno sa 180 degrees. Maghurno ang keyk para sa mga 45 minuto. Handa cake dalhin sa ibabaw ng mga table at gupitin pahaba sa tatlong Tiers.

Gumawa ng isang cream. Cream na may halong vanilla at bahagyang warmed. Sa isang paliguan ng tubig matunaw ang mantikilya. kumonekta namin ito na may cream. Ito ring idagdag ang pinalo itlog yolks may asukal. Pinakuluang cream hanggang sa makapal. Ang resultang mass ng matamis pie crusts Recoat. Sa itaas ng steam matunaw ang tsokolate at ilagay ito sa itaas na tier dessert.

Cake na may almonds at cottage cheese at isang itlog ng isda cream. Kung paano magluto?

Ang susunod na bersyon ng matamis na pastries ay maaaring maging isang tunay na palamuti ng maligaya talahanayan. Ang ulam ay maganda at napaka flavorful.

Upang matupad ang almond cake (recipe na may cottage cheese at berries), ang mga sangkap na tinukoy sa listahan:

• 4 mga sariwang itlog ng manok;
• 420 g ng asukal;
• 1 maliit na kutsara ng pampaalsa;
• 40 g ng trigo harina;
• 100 ng almonds lupa;
• 400 g ng mga sariwang o frozen na berries (raspberries, blackberries, currants, strawberries);
• 25 g ng gulaman;
• garapon ng naka-kahong pinya;
• 200 g ng sinagap na cottage cheese;
• 400 g ng cream (33% taba).

Mga tagubilin para sa paghahanda ng mga pili cake na may cream cheese at isang itlog ng isda marmelada

1. Ang pagsasagawa ng jelly layer. Nakakaabala ang berries sa isang blender. Dagdagan 200 gramo ng asukal at gumalaw. 10 gramo ng gulaman lahi tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin sa pakete. Sa mababang init Pinainit matamis na berry timbang at ilagay ito sa namamaga gulaman. Ang silicone magkaroon ng amag ay sakop na may plastic wrap. Ibuhos sa ang naghanda lalagyan ng halaya. iwanan namin ito upang patigasin sa isang cool na lugar.
2. Ihanda ang kuwarta. Agad-agad i-on ang oven sa kondisyon temperatura ng 180 degrees. Habang ito heats, ihanda ang bulk ng dessert "Almond cake" - ang masa. Egg whisk na may asukal (100 gramo). Hiwalay, ihalo ang harina na may pampaalsa at milled almonds. Ito preform pagdaragdag ng matamis na itlog masa. Tumpak na mga paggalaw masahin ang masa. Pagbe-bake ay sakop na may baking papel. Ilagay ang kuwarta sa loob nito at maghurno para sa kalahati ng isang oras. Gupitin cake pahaba sa dalawang bahagi at iwanan hanggang cool.
3. Gumawa ng isang cream. Mula sa de-latang pinya tuluy-tuloy sumanib sa isang hiwalay na tasa at diluted gulaman (15 g) doon. Cottage keso, matalo ang asukal. Pineapple cut sa hiwa. Paghaluin ang mga ito na may gulaman. Palisin cream at maglipat sa ibang mga produkto. Paghaluin na rin (ngunit huwag kumarimot). Cream handa.
4. Ang pagsasagawa ng dessert. Isa cake kuwarta Recoat cream. Doon ilatag berry jelly. Takpan ng ang ikalawang kalahati ng ang layer ng marmelada cake. Ang tuktok at gilid ng cake upang ilapat ang cream. Palamutihan ang ulam na may berries at pinya rings. Mag-iwan magbabad sa ref para sa 3 oras.

Almond keyk recipe na may larawan na ipinakita sa iyong pansin, tulad mo at sa iyong mga mahal sa buhay at mga kaibigan. Cook ito at makita para sa iyong sarili.

Mga lihim ng pagluluto almond desserts

Protina na whipped, gamitin ang refrigerated sariwang itlog. Dish, kung saan makikita mo gawin itong, ay dapat na malinis at ganap na tuyo. Protina ang kanilang mga sarili nang bahagya podsolite, ito nagpo-promote ang pagbuo ng isang matatag na foam.

Sa paghahanda ng ganitong uri ng baking, maaari mong gamitin ang anumang mga prutas at berries. Sa almond aroma at lasa harmoniously ay mapagsasama mga milokoton, seresa, mga plum.

Huwag magpadalu-dalos upang subukan almond cake kaagad pagkatapos ng paghahanda. Hayaan ang mga ito pagbababad sa, at lahat ng mga bahagi sa loob kaayusan nito, "gumawa ng mga kaibigan." napakasarap na pagkain magkano tastier at mas aromatic matapos isaayos ang kanilang mga sarili hindi kukulangin kaysa sa 3-5 na oras.