Masarap Lecho para sa taglamig - ang managinip ng maraming mga housewives

Tag-init - ang mainit na panahon para sa mga housewives na gustong gawin hangga't maaari isang iba't ibang mga paghahanda para sa taglamig. Sa oras na ito, ang cheapest mga gulay. At kung namin ngayon bigyan ito ng proseso ng pwersa sa maximum na sa taglamig sa iyong talahanayan ay magkakaroon ng isang pulutong ng mga iba't ibang mga naka-kahong mga goodies. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano magluto ng masarap na Lecho para sa taglamig. Siguro dahil hindi nila alam kung paano upang mahanap ang isang ulam o medyo complex sa execution. O kaya walang alam ang recipe, Sa tingin ko na mayroong isang bahagi ng kanyang mga mamahaling produkto. Ibahagi namin ang recipe. At pagkatapos ay ang pinaka-masarap na Lecho para sa taglamig ay din galak sa iyo at sa iyong pamilya sa panahon ng malamig na panahon.

Lecho na ginawa mula sa mga gulay na may karagdagan ng matamis paminta. Paglilingkod ito kahanga-hanga ulam sa kanilang sarili o bilang pandagdag sa dekorasyon. Maraming mga housewives magluto soups na may Lecho na hindi kapani-paniwalang masarap. Mga recipe ng mga pagkaing lamang ay hindi mabibilang. At ang mga ito ay ang lahat ng kaya naiiba. May isang tao ay naghahanda Lecho liquid, ang ilang mga makapal, ang ilang mga matamis na, ang ilang mga maanghang, ngunit ang bawat recipe ay natatangi. Masarap Lecho para sa taglamig ay maaaring kahit na binubuo ng iba't-ibang uri ng mga produkto. Magalang hostess sa isang malamig na taglamig gabi madaling maging isang jar Lecho maligaya ulam.

Medyo isang bit ng kasaysayan

Maraming mga tao ang tingin na Lecho - Bulgarian dish. Ngunit ito ay nakalilito. Ang ulam ay kabilang sa Hungarian cuisine. Orihinal na recipe ay napaka-iba mula sa na kung saan isaalang-alang namin tradisyunal. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe, at ikaw ay nagpasya sa kung ano ang magluto ng masarap na Lecho para sa taglamig.

Ang kasalukuyang Hungarian Lecho

sangkap:

• green peppers - 1.4 kg;
• hinog mga kamatis - 600 g;
• sibuyas - 2 mga PC;.
• mantika - 90 g;
• pinausukang bacon - 60 g;
• matamis paminton - 5 g;
• asin.

Aking peppers, alisin ang buto at hiwa sa mahabang manipis na piraso. Susunod, magluto ang mga kamatis: dusdos tubig na kumukulo, alisin ang alisan ng balat. Nagkataon tinadtad sibuyas. Tunawin ang mantika sa isang kawali at iprito ang pinausukang bacon, diced. Kapag ang bacon ay luto, idagdag ang mga sibuyas sa kawali, magprito sama-sama. Ang resultang mass ibuhos paminton, kamatis at peppers. Pukawin at kumulo hanggang malambot. Ito ay recipe na ito ay tunay na, kahit na ito bear maliit na pagkakahawig sa kilala.

Recipe masarap Lecho para sa taglamig

Para sa mga tagasuporta ng mga classics nag-aalok kami ng isa pang recipe na matuwa nang labis sa gabi ng taglamig.

sangkap:

• matamis paminta - 1 kg;
• Tomato paste - 1 kg;
• asukal - 2 litro. canteens;
• G - 2 liters. canteens.

Ang proseso ng paggawa ng Lecho napaka-simple. Kumuha ng isang multi-kulay na mga peppers at hiwa nagkataon. Ngayon maghanda homemade tomato paste. Upang gawin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender nawawala kamatis. Ang resultang mass ay ilagay sa apoy at pinakuluang sa 2-fold. Ang natapos na pasta magdagdag ng paminta, asin at asukal. Pakuluan ninyo na may pare-pareho ang pagpapakilos ng humigit-kumulang 30 minuto sa ibang pagkakataon sa isterilisado garapon na inihanda sa pamamagitan ng pagtula ang mga nagresultang pinaghalong at roll up. Masarap Lecho para sa taglamig handa. Lahat ng bagay ay simple!

At sa wakas,

Ito ay mahirap na sabihin kung saan ay mas mahusay na recipe. Kaya dapat mong subukan ang ilang. Lahat ng Mga Template pampagana, ngunit sa isang malamig na taglamig gabi gulay sa mesa ay napaka naaangkop.