Atay multivarka

Multivarka - isang unibersal na helper sa lahat ng mga host sa kanilang pagmamadalian sa kusina, maaari itong sinabi na ito ng mga modernong "chudokastryulya". Ito ay multifunctional at napaka-"matalinong".

Sa Multivarki ay may ilang mga napakahusay na katangian, ngunit, ayon sa karamihan sa mga gumagamit, ang mga pangunahing positibong tampok - ay na maaari itong inilatag sa isang pagkakataon ng lahat ng mga produkto ilagay up mode pagluluto ng mga pagkain, at tahimik na pumunta gawin ang kanilang sariling mga pribadong affairs.

Multivarki ngayon mayroong maraming iba't ibang mga recipe, sa karagdagan, ang anumang mga ina ng tahanan ay madaling imbentuhin bagong dish. Halimbawa, mula sa atay. Atay - hindi lamang malasa ngunit din lubhang kapaki-pakinabang na pagkain. Ito ay naglalaman ng maraming bitamina C, thiamine, bitamina B kumplikadong, bitamina A. Ngunit ito ay mayaman sa mineral tulad ng siliniyum, posporus, bakal, sink at mangganeso. Kaya, ang atay ay isang kailangang-kailangan produkto sa diyeta ng tao. Gayunman, naghahanda para sa produktong ito ay hindi masyadong madali. Kung hindi dozharit, hindi ito magiging masyadong masarap, kung overcook - matigas.

Subukan upang magluto ang atay in multivarka, bang ikaw Tatangkilikin hindi lamang ang paraan ng paghahanda, ngunit din ng isang kahanga-hangang lasa ng ulam.

Kakailanganin mo ng: kalahati ng isang kilo sa isang kilo ng atay, isang pares ng mga sibuyas, isang karot.

Kaya magluto ang atay in multivarka.

atay ay dapat na flushed, nalinis ng mga pelikula, tulad ng karaniwan mong gawin, paghiwa-hiwain. Bombilya ay dapat na i-cut papunta sa manipis kalahating singsing. Karot cut sa piraso, o rehas na bakal.

Ang atay, karot, mga sibuyas ilagay sa multivarku, may din ilagay itim na paminta, bay dahon, ay maaaring maging anumang iba pang mga spices, isang maliit na asin, dalawang tablespoons halaman ng langis, ang lahat ng mga kinakailangang mix, isara ang takip, buksan ang "Quenching", ang oras ng pagluluto - 1 hour.

Tulad ng iyong nakikita, ang atay in multivarka naghahanda napaka-simpleng, ito ay lubos na madaling i-access kahit na para sa mga walang karanasan maybahay.

Sa tag-araw, kapag ang isang pulutong ng mga gulay sa mga nakalistang mga sangkap ay maaaring idagdag kamatis, isang iba't ibang mga herbs, matamis paminta, na kung saan ay makakatulong sa makabuluhang mapabuti ang lasa at aroma ng ulam na ito.

Kung nais mong isang bagay na mas orihinal, isang bagay na masiyahan ka sa karne ng baka atay in multivarka na may prun.

Kakailanganin mo ng:

Humigit-kumulang 500-600 g ng karne ng baka atay, maliit na bilang prun, isa sibuyas, toyo, asin at langis ay hindi kinakailangan.

Putulan upang ibuhos tubig na kumukulo in advance.

Atay hugasan, gupitin sa manipis na patpat ng tungkol sa 4-5 cm ang haba. Ilagay ang atay sa isang mangkok, ibuhos ang toyo - upang tikman, top piraso ay dapat umusli nang bahagya mula sa sauce. Paghaluin na rin at mag-iwan para sa isang habang.

Sibuyas makinis tinadtad. Ilagay sa multivarku walang langis - sa mode "Paghurno" sa talukap ng mata sarado.

Pagkatapos ay banlawan na may prun, tubig, alisan ng tubig, tumaga at idagdag sa mga sibuyas, na sa habang panahon ng isang maliit na browned. "Paghurno" mode ay dapat na naka-off, ang lahat ng mga mix.

Ilagay sa atay - nang walang labis na sauce. Paghaluin na rin. Close.

Isama 1 oras "Pamatay" mode.

Ito rin ay madaling magluto ang atay sa isang double boiler.

Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang maghanda ng atay sa isang double boiler - isang atay, nilaga sa Espanyol. Una, ang atay ay dapat hugasan, nalinis ng mga pelikula, gupitin sa maliit na piraso, idagdag sa pan, na dinisenyo para sa pagluluto ng sinigang at ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig. Ibuhos pabalik ang alak, idagdag ang mga gisantes itim na paminta. Pagluluto atay ay kinakailangan para sa 15 minuto.

Pagkatapos bawang at sibuyas ay dapat na nalinis at cut sa maliit na piraso. Mapatay ang mga ito sa isang kawali sa langis o isang kawali na may isang maliit na halaga ng tubig. Mayroong ding magdagdag ng pampalasa at tinadtad perehil, at pagkatapos ay kumulo para sa isa pang tatlong minuto.

Idagdag ang mga gulay sa atay, upang ibuhos ang sabaw mula sa atay, budburan breadcrumbs at patuloy na kumulo para sa isang ilang minuto.

Maglingkod, garnished na may lemon wedges.

Sa gayon, kung magpasya ka na gawin atay multivarka o sa isang double boiler, maaari mong mabilis at madali nang hindi gumagasta ng karaming oras at pagsisikap upang magluto ng masarap na pagkain, na kung saan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga item ay mapangalagaan.