Yaring-bahay dumplings recipe

Isa sa mga paboritong pagkain ng maraming mga tao - dumplings. At ito ay hindi kakaiba, dahil ito ay hindi lamang nakapagpapalusog, ngunit napaka-masarap na pagkain. Samakatuwid, hindi isa ay maaaring tanggihan ang aking sarili ang kasiyahan upang subukan ang mga ito, kahit na sa kabila ng mataas na pagkainit nilalaman. Varieties ng dumplings, may mga marami. Anumang store ipinagmamalaki ang malawak na seleksyon ng produktong ito. Ngunit dumplings lutong bahay recipe ipinasa pababa mula sa henerasyon sa henerasyon ay palaging nagkakahalaga ng higit pa kaysa sa tindahan bumili.

Russian dumplings, Intsik, Italyano ...

Sa ating bansa, ang dumplings ay may isang malaking popularity. Oo, at hindi lamang sa ito. Halos lahat ng bansa ay may pambansang ulam, na halos kapareho sa mga de-resetang dumplings. Ano ang talagang funny: sa bawat bansa ay naniniwala na nagkaroon tulad ng isang ulam lang sila.

Tulad ng dumplings sa West. Halimbawa, sa Italya. Tanging doon na tinatawag nilang ravioli. May mga lutong bahay na dumplings recipe na kung saan ang bawat bahagi ng bansa ay naiiba. Ngunit ang pinakamahusay ay ang isa na kung saan ang pagpupuno binubuo ng tinadtad na manok, parmesan at spinach.

Halimbawa, sa Tsina, dumplings ay sa paligid para sa isang mahabang panahon. Lamang kapag ang mga ito ay mas katulad ng mga pie. Ihanda ang ulam na ito ay lamang ng ilang ng mga ito at magdagdag ng toppings tulad ng tinadtad pipino, repolyo salad. Ang Chinese halos hindi kailanman gamitin lamang ang Pagpupuno, sila ay madalas na pagsamahin ang mga ito na may mga sibuyas, kabute at prawns.

Sa Russia ay may isang malaking bilang ng iba't ibang mga pagpipilian para sa pagluluto dumplings. Ang pinakamadaling paraan upang maghanda dumplings bahay, ang recipe ng na kung saan ay ibinigay sa ibaba.

Dumplings tulad ng mag-aaral at pensioners

Sa panahon ng isang espesyal na pag-aaral na ito natagpuan na ang pinakadakilang demand na kabilang sa mga mamimili tamasahin dumplings na may average na kita. Ang pinakamalaking mga tagahanga ng ravioli ay pensioners at mag-aaral.

Para sa mga mag-aaral, ulam na ito ay ang lahat kaligtasan. Matapos ang lahat, karamihan sa mga kabataan ginusto hindi upang magluto ng ilang mga kumplikadong ulam, at madalas na beses na hindi nila kailangang ito. Samakatuwid, ang pinakamadaling paraan upang pumunta sa supermarket at piliin ang mga dumplings na pinaka-gusto.

Pensioners, sa salungat - ay madalas na sapat na oras. Ngunit sila rin ay hindi nais na gulo sa kanilang sarili at magpait dumplings sa pamamagitan ng kamay. Ang mga ito ay pagsunod sa mga halimbawa ng mga mag-aaral din kumuha ng biniling dumplings. At para sa magandang dahilan. Pagkatapos ng lahat, magiging mabait sa kanilang mga anak at apo upang kumain aalaga kamay ng ulam na niluto ni lola. Dumplings lasa ay may isang kapansin-pansin na pag-aari ng sa amin pabalik sa pagkabata.

Tatlong masarap at magagaan na pagkain

Yaring-bahay dumplings. paraan ng pagluluto

Una, dapat nating gawin ang harina, itlog, asin at masahihin ang kuwarta. Ito ay dapat kinakailangang maging matarik. May salamin hiwa mula sa tasa test na may diameter ng 5 sentimetro. Toppings ilagay sa bawat bilog sa gitna at zaschepit ravioli gilid.

Para sa pasta ay mas mahusay na kumuha ng baboy (maaaring karne ng baka, o ng isang kumbinasyon ng pareho sa pantay na mga bahagi) at mga sibuyas. Ang lahat ng ito mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Sa lalabas na tadtarin kailangan upang magdagdag ng isang maliit na tubig, asin at paminta.

Pagpupuno maglatag sa gitna ng bilog at zascheplyaem gilid. Ito ay nananatiling lamang upang magpadala ng dumplings sa tubig na kumukulo at pwedeng tangkilikin.

Siberian dumplings. paraan ng pagluluto

Tubig para sa masa ay dapat na malamig. Hindi na masa ay kneaded napaka-cool na, thinly pinagsama at i-cut glass lupon. Kaya, maliit na dumplings ay nakukuha.

Para sa Pagpupuno ng tinadtad na karne at mga sibuyas, magdagdag ng isang maliit na tubig (kaya ang pagsisiksik ay juicier), asin at paminta. Pagkatapos ay ang dumplings molded at luto sa inasnan tubig hanggang lumutang sa ibabaw. Lahat ng bagay ay simple!

Dumplings na may mushroom. paraan ng pagluluto

Una kailangan mo upang pakuluin ang sariwang mushroom sa inasnan tubig, tumaga at magprito sa isang pan na may mga sibuyas. Pagkatapos ito ay idinagdag sa harina at langis. Still pinirito. Sa parallel, kailangan mo upang pakuluin ang itlog, gupitin ang mga ito, idagdag sa kawali at ihalo na rin. Para sa pagsubok ay nakuha: itlog, asin, kalahating baso ng malamig na tubig at harina. Mula sa mga nagresultang mga lupon kuwarta cut salamin, inilalatag sa inihandang palaman at zascheplyaem gilid. Dumplings handa na. Ito ay nananatiling ang kanilang tanging pigsa