Mansanas urinating sa bahay. Paano ito nagawa?

Adobo mansanas - ito ay napaka-malasa, bukod sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng prutas ay naka-imbak sa mga ito. Ang aming grandmothers, lalo na sa mga rural na lugar, may nagmamay ari na ito art puno na, at ngayon maaari mong makita tulad ng isang itinuturing maliban sa merkado, kabilang ang mga hindi tiyak na kalidad delicacies. At bakit hindi subukan upang malaman adobo mansanas sa bahay, kahit na ang lungsod?

Lumang, lumang kuwento

Ang may-akda ng artikulo ang aking mga alaala ng mga delights ng lola ko. Siya ay lumaki sa hardin sa ibang pagkakataon green apples, na siya mismo ay hindi masyadong malasa - maasim, ngunit sa pag-ihi na sa kanilang kumain ng mas maraming hangga't gusto mo. Lalo na para sa layuning ito, ang isang lola ay isang matangkad enameled palayok, sa ilalim ng kung saan siya ilagay rye dayami, dahon maliit na seresa, currants pares, isang layer ng mansanas, at pagkatapos ay muli ang dayami at dahon at iba pa hanggang sa tuktok.

Ang solusyon ay upang punan ang kanyang maalat-matamis. Ang ratio ng mga sangkap nilinaw akda magkano mamaya, kapag siya ay nagsimulang nang nakapag-iisa bumuo ng adobo mansanas. Mga recipe ay may ibang-iba, ngunit para sa isang variant na may isang dayami, ito ay mas nararapat dito. Sa litro ng malamig na tubig diluted na may 100 g. malt (o 150 gr. rye harina) at pinakuluang para sa sampung minuto. Pagkatapos ay topped up sa tubig (spring water o pinakuluang at ostuzhennoy) sa sampung litro ay idinagdag 100 g. asin, 200 c. asukal, 10 gr. mustasa powder. solusyon na ito ay na ibinuhos mansanas at lima o anim na araw tumayo sa isang mainit-init kuwarto, at lamang pagkatapos ay inilipat sa isang malamig na cellar. Sa ganitong paraan, adobo mansanas sa tahanan nangyari sa nakaraang buwan.

Kung walang cellar

Paano kung ang mga espesyal na mga kondisyon para sa pagbuburo ay hindi, at adobo mansanas gusto mo? Output ay laging doon. At lamang na kailangan upang mabawasan ang dami ng produkto at sa halip na gamitin ang mga tangke o tub enamel palayok o glass garapon. Straw, ayon sa pagkakabanggit, ikulong at puksain ang mas naa-access na paraan - ay umalis cherry, itim kurant, malunggay, na maaaring paminsan-minsan upang maghanda para sa hinaharap, upang matuyo o mag-freeze. Ang ratio sa dagat tungkol sa mga parehong bagay: na 5 liters ng tubig - 75 gr. asin, 150 c. honey (mas mahusay kaysa sa asukal), 50 g. malt at 75 gramo. senteno harina. Kapag binanggit - dry mustasa (isang kutsara), spices (cloves, olspays, nutmeg). Tulad ng sa maginoo paraan, ang mga dahon at mga mansanas shifted layer. Ay napuno ng isang solusyon, itinatago sa kuwarto temperatura para sa anim na araw, at pagkatapos - sa balkonahe o sa refrigerator para sa isang buwan. mansanas urinating sa bahay (walang kondisyon) ay nakumpleto.

Mansanas sa repolyo

Recipe na ito ay lalo na mahal sa pamamagitan ng maraming dahil mansanas sa repolyo ay exceptionally masarap at mabangong, sumisipsip ang mga tala ng pinaasim na repolyo, karot at pampalasa. Teknolohiya adobo mansanas sa ganitong paraan ay napaka-simple. Shinko repolyo, karot cut sa manipis na piraso at halo-halong may repolyo, ibuhos ang timpla na may asin at kulubot, tulad ng sa normal na maasim. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na itim na paminta peas, isang maliit na bilang ng haras buto para sa lasa kung ninanais. Repolyo siksik layer sa ibaba ng pinggan, tuktok - isang layer ng mansanas, repolyo muli, at sa gayon ang tuktok. Repolyo juice ay inilabas, na kung saan ay karaniwang sapat na para sa pagbuburo, ngunit maaari itong ma-topped up kung kinakailangan asin sa itaas sa lahat ng oras ay sakop na may mag-asim.

mansanas urinating sa tahanan ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan, daan-daang mga recipe. Sa anumang kaso, ito ay napaka-masarap at malusog. Ang pangunahing bagay na ang prutas ay buo, na walang wormholes at langib, o sila ay mabubulok. Kumain sa kalusugan at madalas na matandaan ang kanyang pagkabata.