Culinary fantasy herring iwashi

, Herring pag-ibig at alam lahat ng bagay. Gayunman maliit na kilala na ang herring sa buong kahulugan ng salita, isda na ito ay hindi. Sardinia, na kung saan ay matatagpuan sa Dagat ng Japan, ang mga lokal na tinatawag na "ma-iwashi", kung ano ang ginagawa nang eksakto "sardinas". Trade International pangalan ng isda ", herring" ay nagmula sa lokal na pangalan, kaisa sa ang hitsura ng mga isda ay halos kapareho sa mga kinatawan ng herring pamilya.

Sa kabila ng mga pinagmulan nito, herring - malusog, malasa, murang produkto na maaaring magsilbi bilang isang hiyas sa anumang table.

Na may isa lamang sa tradisyonal na "herring sa ilalim ng isang fur coat" na ang bawat babae ay naghahanda sa kanyang sariling paraan. Narito ang recipe ng isa sa mga "ulap" Nagtatampok orihinal na matamis na lasa, maanghang aroma. Of course, ito pagkain araw-araw - masyadong mahirap test para sa tiyan, ngunit kung minsan maaari mong sorpresa ang iyong mga bisita nang hindi inaasahan spicy, napaka pampagana kumbinasyon ng mga produkto. Para sa paghahanda ng pangangailangan:

• herring, inasnan, walang buto;
• pinakuluang beet;
• pinakuluang patatas;
• sariwang karot;
• pear;
• apple;
• peas;
• pinakuluang itlog;
• sibuyas (berde Maaari);
• lupa pulang paminta at itim;
• mayonesa.

Ang lahat ng mga bahagi (maliban sa isda na may patatas) Rehas na bakal. Maliit o malaking kayuran piliin ang nagpapasya babaing punong-abala, na tumututok lamang sa iyong panlasa.

Isda (angkop hindi lamang iwashi ngunit Caspian herring, Don, Norway), ang patatas ay i-cut sa maliit na cubes.

Sibuyas habang nag-iingat sa suka.

Pagkatapos lahat ng bagay ay simple: ang mga produkto ay inilagay sa malawak na ulam layer, ang bawat layer basta-basta peppers, smeared na may mayonesa. Stacking mga pagkakasunod-sunod ay: patatas, herring, sibuyas, itlog, mansanas, karot, peras, mga gisantes, beets. Apple ay magbibigay ng isang "coat" ng isang kaaya-ayang acidity at peras - isang banayad na lasa.

Ang "coat" ay dapat na mabuti upang mabalewala lahat ng mga layer babad sa mayonesa.

May ay isang mas simple at mas mabilis na bersyon. Para sa ito ay kinakailangan lamang patatas, herring, sibuyas, pinakuluang karot, beets. Lahat ng mga produkto ground unang halo-halong may isang maliit na halaga ng mayonesa, at lamang pagkatapos ay inilatag sa mga layer. Ulam na ito ay maaaring kinakain kaagad pagkatapos pagluluto, na tumatagal sa lakas ng 10-15 minuto.

maaari mong ihanda ang mas maligaya ulam mula sa anumang herring "itlog ng ibon". Cook ito ay medyo mahaba, ngunit ang lasa at hitsura ng meryenda nasayang na oras.

Una, herring o anumang iba pang binalatan, buto, gupitin sa napakaliit na piraso. Maaari kang gumamit ng makinang nagtatadtad ng karne na may malaking cell. mass ay halo-halong may isang maliit na halaga ng tinadtad mga sibuyas, tinadtad itlog puti, kumalat sa isang pinalamutian dahon salad ulam hugis-mangkok, paglalagay sa gitna ng isang pinakuluang itlog pula ng itlog. Around ang nagreresultang "itlog" archery pipino bumuo ng isang "socket." Ito ay lumiliko out napaka masarap at maganda.

At, siyempre, isa sa mga pinaka-popular na pinggan na paghahanda ay kinakailangan, herring - tinadtad na kame. Siya, tulad ng ang magpahinga ng ang mga recipe ay maaaring maging tradisyonal o copyright. Ang nasabing isda tuktok ng ulo ay tamang-tama para sa almusal, maaari itong gamitin bilang isang malamig na meryenda.

Para sa paghahanda ng isa sa mga uri ng pambansang Jewish pinggan na kailangan mong gawin:

• herring salted o bahagyang pinausukan;
• tungkol sa isang apat na bahagi ng puting tinapay;
• langis ng oliba;
• grupo ng mga berdeng sibuyas;
• green maasim mansanas;
• matamis mustasa;
• itlog;
• pepper.

Lahat ng mga produkto ang pumasa sa ilang mga beses sa pamamagitan ng gilingan, ay kanilang ginulo mabuti (mas mahusay na - sa isang blender), makagambala sa refrigerator.

Tinapay maaaring palitan butter: ang lasa ay magiging mas banayad.

Kung ikaw ihalo ang tinadtad herring, sibuyas, pinakuluang karot, peppers, adobo o marinated cucumber, magdagdag ng pakurot ng asukal, isang patak ng suka, langis ng gulay, makakakuha ka ng isang masarap at napaka-orihinal na salad na maaaring magamit bilang isang meryenda.