Recipe Jelly Blackcurrant at pangangalaga nito

Recipe Jelly Blackcurrant nakakaalam ng maraming mga housewives. Matapos ang lahat ng tamis na ito ay nakuha hindi lamang napaka-malasa ngunit din lubhang kapaki-pakinabang. Handa jam ay maaaring gamitin kasama ng toast, at gumawa sa kanya ng isang juice at idagdag sa ang tapos butter pancake.

Jelly Blackcurrant: recipe

Kinakailangang ingredients:

• asukal - labinlimang full cut baso;
• Pag-inom plain tubig - limang daang milliliters;
• Sariwang itim kurant - dalawampu't buong baso.

Recipe Jelly Blackcurrant: prutas paghahanda

Dapat ito ay nabanggit na ang paghahanda ng naturang jam ay sapat na mahaba at matrabaho proseso. Iyon ay kung bakit dapat umasa sa ang katunayan na ang isang araw mong ialay ang partikular na katamisan.

Kaya, dalawampu't-puno cut baso sariwang blackcurrant dapat ibuhos sa isang malaking lalagyan, at pagkatapos ay maingat na pumunta sa pamamagitan ng, alisin ang anumang mga labi, berde berries, dahon, at iba pang mga hindi kinakailangang mga elemento. Pagkatapos ay ang produkto ay dapat na puno ng malamig na tubig sa gripo at hayaan ang tumayo doon para sa tungkol sa isang oras. Sa panahong ito ng kurant umalis ang lahat ng mga alikabok at dumi na lumagay sa ibabaw niyaon sa proseso ng pagkahinog. Pagkatapos nito, ang mga berries ay dapat na anglaw lubusan sa isang salaan ilalim cool na tap.

Recipe Jelly blackcurrant: init paggamot ng Berry

Clean currants ay dapat na ilagay sa isang malaking metal mangkok, idagdag sa ito ng tatlong daang milliliters ng ordinaryong pag-inom ng tubig at ilagay sa sunog. Pagkatapos kumukulo berries ay nangangailangan pigsa para sa isang oras at pagkatapos ay palamig bahagyang sa hangin.

Recipe Jelly Blackcurrant: paggiling berries

Ang mainit-init na likidong halo pinakuluang blackcurrant ilang spoons kailangan upang maikalat sa isang pinong salaan, at pagkatapos ay gumiling ito sa mortar. Kaya, panaka-nakang pag-alis ng mga sapal papunta mayroon kang upang makakuha ng isang homogenous maroon masa mula sa kung saan sa isang jam ay maging handa pa.

Paano upang magluto ng jelly ng currants: final stage

Ang resultang timpla ay dapat ibuhos ang berry sa isang malaking metal lalagyan at pagkatapos ay ilagay sa apoy. Pagkatapos na nais mong idagdag sa currants labi ng pag-inom ng tubig (dalawang daang milliliters) at ibuhos labinlimang buong aspeto tasa ng asukal. Susunod nisnis berries ay dapat na patuloy na pagpapakilos ng isang malaking kutsara sa lahat ng mga asukal ay tinunaw, ngunit hindi naisaayos sa ilalim. Kaya, blackcurrant jam dapat pakuluin tungkol sa animnapung minuto.

De-latang matamis na jelly ng berries

Ang nakuha mass ay kinakailangan upang ibuhos sa ganap na anyo nang maaga isterilisado garapon (a half-litro o 750-gramo), at pagkatapos ay gumulong sa pamamagitan ng mga espesyal na kagamitan. Ang karagdagang handa at ibinuhos sa mga bangko jam dapat na sakop na may isang siksikan na kumot at iba tinatayang isang makatiis knocks. Pagkatapos noon berry katamisan kailangan upang ilagay sa isang cool na lugar (freezer, bodega ng alak, underground at iba pa.).

wholesome payo

jelly na ito ay maaaring gawin hindi lamang ng kurant, ngunit din mula sa iba pang mga berries (gooseberries, raspberries, blueberries at iba pa. D.).