Pritong pipino: Iba't ibang recipes

Ang ganitong kultura bilang isang pipino na laging nai-itinuturing na isang salad. Gulay na ito ay kinuha sa anyo ng mga naka-kahong o hilaw na, nang walang anumang thermal paggamot. Kamakailan, gayunman, ang trend ay kumalat sa pagluluto, na kung saan ay ginagamit pritong pipino. Trend na ito ay nagmula sa Asian rehiyon, tulad ng China, Korea at iba pa. Ang produktong ito ay napaka-masarap at hindi pangkaraniwang, at maaari kang magluto ito sa iba't ibang paraan.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Pritong pipino ay maaaring gawin na may mainit na pampalasa. Ang proseso ay maaaring summarized bilang ang mga sumusunod na pangunahing mga punto:

1. Magbabad sa maligamgam na tubig 10 shiitake mushroom.
2. I-clear ang dalawang mahabang pipino, luya at carrots, ang lahat ng cut sa strips. Gayundin giling shiitake at isa pod chili peppers.
3. Init lubhang pan, ibuhos sa ito ng kaunti langis (sapat na para sa litson). Tumigil muna at pino ang tinadtad luya 3 cloves ng bawang, pagkatapos ay pagkatapos ng 30 segundo ilagay ang mga pipino, at pagkatapos ay sa isang maliit na agwat ng mga karot at fungi.
4. Pampalasa gulay sa tulong ng isang kurot ng asukal, toyo at Worcestershire sauce, mirin o sherry. Pagkatapos, magdagdag ng langis ng linga, ilagay tinadtad peppers at luntiang mga sibuyas at iprito ang lahat para sa tungkol sa 1 minuto.

iba pang mga recipe

Maaari mo ring magluto pritong pipino bilang isang palamuti sa pangunahing kurso ng karne. Upang gawin ito:

1. Cucumber (600 g) ay nalinis at nahahati sa apat na paayon bahagi. Season na may atsara mula sa isang-kapat kutsarita ng asin, kalahati ng isang kutsara ng asukal at tatlong malalaking spoonfuls ng suka. Timbang ay dapat na rin pinapagbinhi na may mga solusyon, ito ay mas mahusay na kapasidad na may mga gulay sa ref.
2. Mga pipino ay dapat na hinati sa dalawang pantay na dami ng mga bahagi, ang isa sa kung saan gumulong sa almirol at pinirito sa mainit na langis na rin. Alisin ang mga pipino, payagan ang langis sa alulod. Pagkatapos noon, pipino roll sa pre-durog mga nogales may duguan.
3. Ang ikalawang kalahati ay kinakailangan upang magprito na walang breading at hiwa sa maliit na piraso. Magbabad isang pulutong ng toyo at tinadtad na bawang.
4. Sa salad bowl upang lay out ang isang malaking pritong pipino, at sa tuktok - tinadtad masa.

May iba pang mga paraan kung saan maaari kang magluto ng pritong pipino (sa taglamig, gayunpaman, itinuturing sa ganitong paraan upang anihin ang mga gulay ay hindi inirerekomenda). Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang salad sa Korean na may ingredient na ito. pagkain na ito ay maaaring maging handa na kasunod ng naturang mga item:

1. 300 g ng karne ng baka hiwa sa manipis strips at magprito gaanong inasnan.
2. Isa karot at mga sibuyas dalawang chop nang katulad. Iprito ang mga gulay sa isang hiwalay na pan.
3. Paghiwa-hiwain ang pipino sa ring. Fry ring hiwalay. Ilagay sa isang malaking container. Magdagdag ng iba pang gulay at karne.
4. Ang buong mass ay kinakailangan ambon na may suka (tungkol sa isang third ng isang kutsarita) at mix na may durog na may bawang (5 cloves) at paminta (maliit na kutsara). Kung kinakailangan dosolit.
5. Init 2 malaking kutsara ng langis (anumang halaman) at ibuhos sa ibabaw ng salad.

Pag-alam kung paano magluto pritong pipino, maaari mong mag-iba ang pagkain ng sambahayan. Ulam na ito ay napaka-madaling-magamit na nasa mesa holiday, ito ay posible sa paggamot sa iyong mga kaibigan at kamag-anak. Pampalamig handa nang mabilis, at maaari kang makakuha ng isang mahusay na resulta.