Pasta na may shrimps - ang recipe ay simple, ngunit ang lasa ay pinahahalagahan!

Iyon ay nauugnay sa Italy? Song Festival sa San Remo, pelikula na may Adriano Celentano, Ornella Muti at Sofi Loren. Ang kagandahan ng Rome, Florence at Venice. Singing Italyano at kagandahang-loob ng mga lokal na residente.

At ano ang mga asosasyon dumating sa isip kapag tandaan namin tungkol sa kusina? Siyempre, pizza, lasagna risoto, wine panna cotta para sa dessert, at ang mga pinuno ng mga listahan - pasta. Of course, ang pasta sa kanilang iba't-ibang mga manifestations, tulad ng lahat ng dako ng mundo, sa Asya, palay at mais noodles sa Russian wheat pasta o itlog noodles.

Gayunpaman, ang mga uri ng pasta Mayroong higit sa isang daang, na ang dahilan kung bakit ang tanong ng kung saan higit na katulad ng ang produkto, walang per se. Pamilyar sa maraming bakal spaghetti, fettuccine, tagliatelle at gnocchi. Ang kakaibang uri ng Italian-paste - gamitin sa paggawa nito lamang durum wheat, salungat sa palasak na paniniwala, ito ay hindi makapinsala sa figure. Huling, bagaman hindi para sa maraming mga karagdagan at sauces na ginagamit sa paghahanda nito. Recipe i-paste masa, kasama ng mga ito na may sauce bolognese, pesto, bechamel, na may kabute at truffles, seafood at ham. Marahil ang parehong sa anumang paraan ng pagluluto ay lamang parmesan keso.

Pasta na may hipon, mga recipe na dumating sa amin, siyempre, mula sa Italya - isang masarap na ulam, e-eksperimento, maaari kang makakuha ng ilang mga bersyon. Pagluluto ay hindi kumuha ng maraming oras at pagsisikap. Pasta na may hipon, mga recipe na maaaring ituring na isa sa mga base, ay hindi ka mapapahiya upang maghain nang hindi inaasahan bisitang dumating. Kaya, mga pagkakaiba-iba sa isang tema:

Pasta na may hipon recipe № 1

Upang ihanda ang ulam na kailangan mo:

• 400 gramo ng i-paste;
• 750 gramo ng binalatan shrimp;
• 150 ML manok sabaw (tubig);
• 1 tsp lemon alisan ng balat;
• 100 ML ng lemon juice;
• Assorted keso: Philadelphia 200 gramo, 50 gramo at parmesan; 100 gramo ng mozzarella;
• 1 munting sanga ng perehil.

Spaghetti pinakuluang sa inasnan tubig, para sa humigit-kumulang sa 3 minuto hanggang sa kanyang kahandaan pagdaragdag ng shrimp, matapos na kung saan ang tubig ay pinatuyo.

Upang ihanda ang sauce sa kawali ibuhos ang sabaw, lemon juice, magdagdag ng Philadelphia, ng pakurot ng paminta at lemon lubos na kasiyahan. Ang pinaghalong ay pinakuluang 5 minuto (tinatayang oras ng bisa keso), pagkatapos ito ay kinakailangan upang idagdag ang i-paste at maiwasan. Ang ulam ay handa na.

i-paste ang isinasaboy sa plates, sprinkled parmesan, Mozzarella at makinis tinadtad perehil, at pagkatapos ay pinananatili sa ilalim ng takip 3 minuto.

Pasta na may hipon at kamatis, recipe № 2

Upang ihanda ang ulam na kailangan mo:

• 400 gramo ng i-paste;
• 750 gramo ng purong pangunahing shrimp (Bilang kahalili - isang halo ng mga hipon at mussels);
• 200 gramo ng tomato (kung posible gumamit ng isang cherry);
• 250 g parmesan;
• 300 ml ng cream;
• 1 suwi ng balanoy;
• 3 cloves ng bawang.

Pasta ay pinakuluang sa tubig habang hinahanda ang pagpuno (sauce). Ang isang heated malaking kawali at iprito maglagay ng ilang minuto ang tinadtad bawang at hipon. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, gupitin sa halves, tinadtad balanoy at cream. Ang resultang timpla ay dapat na ilabas para sa 10 minuto, at pagkatapos ang natapos na ulam ay kumakalat sa plates, ibinuhos sauce at parmesan keso sprinkled.

Pasta na may hipon at fungi, ang recipe № 3

Upang ihanda ang ulam na kailangan mo:

• 400 gramo ng i-paste;
• 200-250 gramo ng mushroom;
• 450 gramo ng binalatan shrimp;
• 250 g parmesan cheese;
• 100 ml ng dry white wine;
• 250 ml ng cream;
• 60 g mantikilya;
• 3 cloves ng bawang.

Pasta luto alinsunod sa mga tagubilin sa pack, matapos na kung saan ang tubig ay pinatuyo.

Upang maghanda ng isang sauce pan o kawali malaking inilagay mantikilya, bawang ay mapapalabas, Nakalagay ang binalatan shrimp, kabute, puting alak ay idinagdag. Salt at paminta dressing ay maaaring maging sa parehong yugto ng paghahanda. Kapag ang alak ay halos ebaporada, idagdag ang cream at hayaan ang tumayo sa init hanggang kumukulo. Kung ang pasta ay mainit pa rin, maaari itong ilagay sa isang plato at ibuhos ang sarsa, kung siya ay nagkaroon ng oras upang palamig down na, maaari mong idagdag ito sa sauce at init sa isang pan.

Ilagay sa isang plato at budburan gadgad parmesan keso.

Pasta na may hipon, ang recipe ng na maaaring baguhin, ang kapangyarihan ng kahit na walang karanasan mayhanda, at ang lasa ng ulam ay ipaalala ng maaraw Italya at magsaya ka ng isang madilim na taglamig.