Pasta na may hipon. Kung paano magluto nito?

Pasta na may hipon - ito malasa ulam na apila sa marami. Maaari mong magsagawa ng isang maliit na eksperimento at isama ang isang recipe sariwang dahon spinach, mga kamatis at sauce batay sa vodka. Ito ay pinakamahusay na upang maghatid ng ulam na ito sa Italian style - na may pritong tinapay at bawang o may gulay salad at red sauce.

Una, tiyakin na mayroon ka ng lahat ng kinakailangang mga ingredients:

- 1 pakete ng mga paboritong pasta;

- 1 kutsara (kutsarita) ng asin;

- 15 mga malalaking binalatan shrimp;

- 1 pakete ng mga sariwang madahong berdeng spinach;

- sariwang bawang cloves 2 (milled);

- 1/2 tasa ng pinatuyong kamatis, gupitin sa piraso;

- 1 tasa bawat isa sa puting alak;

- 2 baso ng vodka;

- 2 tablespoons (canteens) langis ng oliba;

- 4 na kutsara ng gadgad keso.

Kaya, pasta na may hipon, pagluluto :

Magdala ng tubig sa isang pigsa at ilagay ito sa ang packaging ng pasta, magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba at isang kutsarita ng asin. Lutuin ang pasta, bilang kinakailangan sa pamamagitan ng mga tagubilin sa packaging. Laging tiyakin na ito ay ganap na handa na.

Habang ang mga lutong pasta, tumaga ang bawang at pinatuyong kamatis. Fry ang mga ito na may langis sa dalawang tablespoons ng oliba para sa 1-2 minuto, na nagpapahintulot sa aroma upang punan ang iyong bahay.

Sa sandaling ang bawang at iprito kamatis, magdagdag ng isang baso ng white wine kasama 15 shrimps. Limang minuto iprito ang mga ito at dalhin ang alak sa isang pigsa, at pagkatapos ay bawasan ang init. Sa sandaling ang shrimp ay halos luto, idagdag ang buong package tinadtad spinach. Sa sandaling ang green ay nabawasan sa dami, magdagdag ng 2 baso ng vodka, gumalaw at ipagpatuloy ang pagluluto sa mahinang apoy.

Pagluluto pasta na may shrimps - Tinatapos hakbang

Alisan ng tubig ang lahat ng tubig mula sa pasta at tambakan ng basura ang mga ito sa sarsa, ihalo na rin. Ayusin ang lutong pagkain sa plato at budburan gadgad parmesan keso. Lahat ng pasta na may hipon ay handa na, mag-enjoy!

May isa pang variant ng paghahanda ng inilarawan dish. Ito ay naiiba sa na ang pasta ay maaaring maging anumang karne sa iyong kaginhawaan - pati hipon, at manok o baboy. Ang recipe na ipinapakita sa ibaba ay nagbibigay sa isang halimbawa ng isang hipon i-paste na may hindi pangkaraniwang mga bahagi.

Sangkap para sa 2 mga bahagi:

- Ang isang maliit na tapik ng mantikilya (opsyonal).

- Butter sa pagluluto.

- 1 daluyan sibuyas (tinadtad).

- 400 gramo ng de-latang peras, gupitin sa maliit na piraso.

- 80-100 gramo ng pasta.

- ½ kutsarita tuyo tim (tikman).

- Salt at paminta sa lasa.

- 50 g (¾ tasa) ng sariwang gadgad keso.

- Ang isang maliit na bilang ng binalatan na hipon.

Maglagay ng kasirola sa kalan sa isang maliit na apoy. Ibuhos sa ito ng isang maliit na langis ng gulay o matunaw ng isang piraso ng mantikilya (kung ang paggamit nito) bago mo ilagay ang mga puero, peras at hipon. Season na may asin at paminta, idagdag ang tim, pagkatapos ay magluto para sa isang habang.

Ilagay ang pasta sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Ilang minuto bago sila ay luto ganap, mabilis na alisin ang mga ito mula sa init at alisan ng tubig ang tubig.

Ilipat ang pasta sa kawali, na kung saan ay naghahanda leeks, peras at hipon. Ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig, pagkatapos budburan gadgad parmesan keso. Sa sandaling ang mga keso ay tinunaw, ihalo maigi ang lahat ng mga sangkap. Recipe na ito ay maaaring mabago sa iyong pagpapasya - Pwedeng ihanda ang pasta na may hipon sa multivarka o sa anumang ibang paraan.