Paano mo maaaring magluto ng karne na may mga plum

Babaing punong-abala laging nais na gumawa ng isang bagay na orihinal upang mapabilib ang mga kaibigan at kamag-anak sa kanilang mga kasanayan sa pagluluto. Ngunit ano ang tungkol sa mga may sapat na karanasan pa, at ang mga produkto ay magagamit lamang sa mga pinaka-karaniwang? Ang nais na resulta ay madaling makamit kung ang magluto ng karne na may mga plum. At ito ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan, ang paggamit ng anumang kagamitan sa kusina.

nilagang baka

Prutas ng kaakit-akit puno ay may haba na ginagamit sa pagluluto. Bukod jam, jam, prutas compotes, at iba't-ibang prutas dessert na ito ay natagpuan nito application tulad ng orihinal na lasa sa pinggan karne. Ang pinaka-karaniwang paraan ng paghahanda sa kasong ito ay stewing. Ang natapos na produkto ay nakuha makatas, mabango at masarap. Paano mo magagawa sa bahay na karne na may mga plum? Sa pagsasanay, ito ay napaka-simple. Para sa trabaho na kinakailangan 0.5 kilo ng karne ng baka, karot 1, 2 mga sibuyas, kutsara tomato paste, asin, 100 gramo ng itim na mga plum, kintsay, paminton, isang baso ng tubig (o sabaw) at 35 gramo ng halaman langis.

Pagluluto karne na may mga plum ay simple:

1. Una, ang lahat ng mga produkto na kailangan sa giling. Sa pagtatapos na ito, ang mga karne ng baka ay dapat na i-cut sa malaking cube, karot - polukruzhochkami at mga sibuyas at kintsay - crumble malaya.
2. Meat pritong sa isang kawali na may paminta at asin. Ang ginagamot produkto sa shift sa pan upang mapatay.
3. Kasabay kawali magprito ng gulay.
4. Idagdag ang kamatis sa kanya at maghintay ng ilang minuto. Pagkatapos noon, inihaw na gulay ay dapat na ilagay sa tuktok ng karne.
5. Mga Produkto pabalat na may tubig (sabaw) at sumulak, sakop ang tungkol sa kalahati ng isang oras.
6. Mga plum nalinis ng mga buto. Pagkatapos ay ang sapal ay i-cut sa quarters, idagdag sa palayok na may bulak produkto at kumulo ng isa pang 30 minuto.

Ang pinakamahusay na side dish para sa isang mabangong karne ng baka ay pritong patatas.

Pork sa oven

Walang mas kaunti ang orihinal ay ang karne na may mga plum, inihurnong sa oven. Halimbawa, isaalang-alang ang isang kawili-wiling recipe para sa Chinese cuisine, kung saan ang mga sumusunod na mga bahagi ay ginagamit:

800 gramo ng sariwang mga plum at sa parehong baboy lomo, 35 gramo ng halaman langis, ang beam ng berde sibuyas, 220 gramo ng de-latang mga kastanyas tubig, 2 chive, 4 nami, isang pares ng mga maliliit na plates ng luya root, 8 gramo ng asukal, chili pepper at 2 tablespoons bigas alak .

Sa pagluluto karaniwang tumatagal ng mas mababa sa isang oras:

1. Una sa lahat ng ito ay kinakailangan upang init ang oven sa 190 degrees.
2. Hugasan ang karne hiwa sa medyo malalaking piraso, iprito ang mga ito basta-basta sa magkabilang panig. Inside ang produkto ay dapat na manatiling mamasa-masa.
3. Inihanda pork nakatiklop sa hugis.
4. Mayroong ding magdagdag ng halves plum, hiwa kastanyas, matamis patatas at tinadtad mga sibuyas.
5. Hiwalay, sa isang mangkok, ito ay kinakailangan upang ihanda ang sauce. Para sa ito ay kinakailangan upang makihalubilo gadgad luya at asukal, chilli, bawang at rice wine.
6. Ibuhos sauce lutong karne at ipadala ang form sa oven para sa 45 minuto.

Ayon sa tradisyon ng Chinese cuisine nagsilbi sa bigas.

Chicken na may mga plum

Paano pa ang maaari mong magluto ng karne na may mga plum? Mga recipe ay may iba't-ibang. Lahat ng bagay ay depende sa kung anong uri ng produkto ay kumilos bilang ang pangunahing sahog. Dalhin, halimbawa, ng isang opsyon para sa kung saan ikaw ay hindi ang karaniwang hanay ng mga produkto: 4 fillets manok (maaari mong kunin at binti), asin, 6 malaking plum, 35 gramo ng lime honey, 1 ulo pulang sibuyas, paminta, isa kutsarita ng rosemary , curry at turmerik.

Maghanda na ito ulam, maaari mong madaling:

1. Chicken suso ay dapat na hugasan, tuyo at cut pahaba upang mas mahusay na propekaniya.
2. Nakatuping piraso ng karne sa isang mangkok. Magdagdag ng pampalasa, honey at mag-iwan para sa 2 oras upang mag-atsara.
3. Tumaga ang sibuyas kalahating singsing at ilagay ang mga ito sa ibaba ng isang baking dish.
4. Ang ikalawang layer ay halves plum, binato.
5. Ilagay ang manok sa itaas at isang maliit na paminta ito.
6. Bumuo ng takip sa foil at ipadala ito sa oven para sa 30 minuto sa 180 degrees. Pagbe-bake maganap paunti-unti.
7. Sa dulo ng foil maaaring alisin, kaya na ang manok ay maaaring mamula nang bahagya. Ang produkto ay naiwan sa ang oven para sa isa pang 15 minuto.

Salamat sa recipe na ito sa bahay ay laging posible upang ihanda ang orihinal na juicy manok sa oriental style.

georgian tradisyon

Ang mga mamamayan ng Caucasus ding mga napaka-tanyag na karne luto na may ang karagdagan ng ang alisan ng tubig. Prutas ay maaaring gamitin bilang sariwa, at bilang tkemali sauce. Paano lokal na chefs lutuin ang karne na may plum? Georgian cuisine ay mayaman sa iba't-ibang mga recipe. Sa pamamagitan ng tradisyon, mga paboritong karne ng bansa ay tupa. Kung gumagamit ka ng mga espesyal na pamamaraan at culinary trick, pagkatapos ng pagluluto ito ay lumiliko out walang mas masahol pa kaysa sa baboy, manok o karne ng baka. Isa sa mga pinaka-popular na pinggan sa Georgia ay itinuturing chakapuli. Paano magluto ito kailangan mo ang karne ng mga batang tupa, herbs (dill, balanoy, perehil, tarragon at tsitsmat), pati na rin ang sariwang mga plum at isang maliit na malamig na tubig.

Pagluluto chakapuli napaka-simple:

1. Ang karne hiwa sa maliit na piraso at herbs crumble malaya.
2. Mga Produkto layer magdagdag ng hanggang sa isang malalim na pan.
3. Top magdagdag ng ilang mga plum.
4. Ibuhos ang lahat ng dalawang baso ng tubig sa pagkain ay hindi natutupok.
5. Pot ilagay sa apoy.

Just 40 minuto mabangong at napaka-masarap na ulam ay ganap na handa na.