Malulutong na sa mga rural na paraan: ang recipe sa oven at sa kawaling lupa

Tiyak lahat ng tao nagmamahal kapag ang ulam ay hindi lamang masarap ngunit din hitsura pampagana. Samakatuwid, crispy pritong patatas sa isang rural na paraan sa anyo ng pahaba hiwa ay mahaba ang naging isang klasikong cuisine nagsilbi bilang isang mag-adorno sa maraming restaurant. Ito rin ay napaka-tanyag sa iba't ibang mga fast food. Subukan upang magprito sa bahay ng masarap na patatas wedges. Ang recipe ng mga paghahanda ay medyo simple na ipatupad. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian.

Potato wedges: recipe "sa McDonald ni"

sangkap:

- limang medium patatas;

- Tatlong table. langis ng oliba;

- para sa kalahati tsp. spoons turmeric, paprika, kari, halaman ng madyoram, coriander durog na paminta at mixtures;

- isa kutsarita ng asin.

paghahanda

1. Hugasan ang patatas lubusan sa isang paninigas ng brush. Peel scrape ay hindi kinakailangan. Gupitin tubers sa kalahati pahaba, at pagkatapos ay sa bawat bahagi transversely sa isang average na kapal ng wedges.
2. Sa tubig na kumukulo ibuhos tinadtad mass at kumulo 6:55 minuto. Sa patatas, alisan ng tubig ang likido. Pagkatapos palamig mabilis, banlawan maraming beses na may malamig na tubig. Pagkatapos nito, ilagay ang mga wedges sa isang salaan upang alisan ng tubig.
3. Spice halo na may asin at mantikilya. Cooled patatas ibuhos ang mga nagresultang pinaghalong. Gumalaw maingat, ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet, ang inilatag papel baking.
4. Ilagay ang patatas sa isang preheated 200 degree na oven para sa kalahati ng isang oras. Sa proseso ng frying, maaari kang pana-panahong i-on ang mga piraso para sa mas mahusay Browning.

Fried potato wedges: ang recipe sa isang kawali

Ang ulam na inilarawan sa itaas, ay maaaring halos pantay na rin handa nang walang ang paggamit ng oven. Ito ay mahalaga upang lubusan tuyo piraso bago paglubog sa seasonings, at ang pangangailangan upang mabawasan ang dami ng langis sa kalahati. Kumuha ng isang malalim na pan Pagprito na may mataas na panig. Ilagay ang patatas sa mainit na langis sa maliit na bahagi at hinalo patuloy. Ready-malarosas hiwa lay in gamit slotted kutsara sa isang papel na tuwalya.

Bagong patatas sa isang rural na: recipe na may damo at bawang sa oven

sangkap:

- Sampung maliit na batang patatas;

- tatlong cloves ng bawang;

- ang beam ng dill, perehil, berde mga sibuyas;

- dalawang sprigs ng balanoy;

- tsp. kutsara ng asin;

- dalawang mesa. tablespoons halaman ng langis.

paghahanda

1. Tubers Wash at tumaga bar.
2. Herbs at bawang makinis tumaga. Dove tumayo ng limang minuto, ihalo sa butter at asin.
3. Maglagay ng mabangong fill ng patatas. Paghaluin na rin na may isang kutsara hanggang ang isang pare-parehong pamamahagi.
4. Ikalat ang masa sa pan at maghurno para sa apatnapung minuto.

Paano upang magluto patatas na may karne sa isang rural?

Dahil ang karne ay luto patatas na kailangan mag pre-magprito ito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang kawali hiwalay. Pagkatapos ihalo ito na may pampalasa at asin at ilagay sa pan. Itaas na may hiwa ng patatas. Pagkatapos pagluluto sa hurno para sa kalahati ng isang oras, dilig ng ulam spices at herbs, at magluto para sa isa pang sampung o labinlimang minuto. Ruddy potato wedges na may karne ay handa na! Serve mainit na may gulay salad.