Paano magluto ng condensed milk sa isang lata? Isang simpleng paraan

Condensed milk - isang paboritong produkto mula noong panahon ng Sobiyet. Naaalala ng bawat isa sa amin mula sa pagkabata ang puti at asul na lata ng lasa na ito, na nakatayo sa mga hanay sa mga istante sa mga tindahan. Ang condensed milk ay maaaring hinalo ng tsaa o kinakain sa isang meryenda, na ginagamit bilang isang additive sa pancake o fritter (pagkatapos maple syrup kaya popular na ngayon ay hindi dinadala sa bansa ). Ang matamis at malagkit na gatas ay idinagdag sa lahat ng uri ng dessert - mga cake, biskwit at iba pa. Paano magluto ng condensed milk sa isang lata, alam din ng aming mga lola. At kaya, pagkatapos maghintay ng 3 oras, hanggang ang gatas ay luto at pinalamig, nakakakuha tayo ng makapal na kayumanggi na hindi kapani-paniwalang masarap na produkto. Para sa mga taong kinakalkula ang calories, mahalagang malaman na ang 100 gramo ng plain at pinakuluang gatas ay naglalaman ng 320 kcal. Ito ay medyo marami, kaya huwag abusuhin ito!

Paano magluto ng condensed milk sa isang lata? Madali at maraming nalalaman na paraan

Kung, halimbawa, gusto mong gumawa ng "Nuts" na mga cookies, pagkatapos bilang isang sangkap para sa pagpuno ikaw ay tiyak na kailangan pinakuluang condensed gatas. Siyempre, ngayon madali mong bilhin ito sa tindahan, ngunit may mataas na posibilidad na bumili ng isang mababang kalidad na likidong produkto na may pinapagbinhi na asukal, hinuhubog o, kabaligtaran, kulang sa pagkain. Upang hindi mailantad ang iyong ulam at kondisyon sa isang hindi makatwirang panganib, mas mabuti na ihanda ang iyong sarili. Oo, para sa mga ito kailangan mo ng oras, ngunit ang pagkilos na ito ay hindi nangangailangan ng pagpapakilos, podsalivaniya at iba pang mga palatandaan ng pansin, kaya, pagkakaroon ng matupad ang mga kinakailangang mga kondisyon, maaari mong harapin ang kanilang sariling mga gawain. Kung paano pakuluan ang isang condensed milk sa isang garapon ay madali at simple, basahin sa.

Kumuha ng malalim na kasirola, mas mabuti na may dami ng 3 litro. Inilalagay namin ang garapon doon at ibubuhos ang sapat na malamig na tubig - kaya't ito ay sumasakop ng higit sa tuktok ng lata. Pagkatapos nito, ilagay ang kasirola sa isang mabagal na apoy at magluto ng gatas para sa mga 2 oras. Kahit na ang proseso ay hindi nangangailangan ng iyong direktang presensya sa kusina, mas mabuti na suriin ang dami ng tubig paminsan-minsan - kung ito ay bumababa, itaas ang kinakailangang antas. Pansin: kung ang lahat ng tubig ay umuuga o kung nananatiling napakaliit, ang bangko ay maaaring sumabog! Pagkatapos ng pagtatapos ng nakasaad na oras, i-off ang init at payagan ang condensed gatas sa cool. Ang masarap na substansiya ng kulay ng caramel ay handa na. Tungkol sa kung magkano ang oras upang lutuin ang isang lata ng condensed milk ay sinabi na sa itaas, ngunit kung dagdagan mo ang bilang ng mga minuto (ngunit hindi oras!), Ang iyong produkto ay makakakuha ng mas at mas matinding kulay at panlasa, pati na rin ang density. Ngunit huwag kaligtaan ang mahahalagang sandali at itigil ang proseso sa oras, kung hindi mo ipagsasalang ito. Maniwala ka sa akin, kung mangyayari ito, ang produkto ay hindi na magamit. Tungkol sa kung magkano ang kailangan mo upang pakuluan ang condensed milk sa isang garapon, alam mo na, at ngayon tingnan natin kung ano ang maaaring lutuin mula rito.

Ano ang maaaring luto mula sa pinakuluang condensed milk?

Siyempre, ang produktong ito ay mabuti para sa pagkonsumo at sa sarili nito, halimbawa, may tsaa o kape. Ngunit kung magpasya kang gumawa ng mga sweets para sa mga bata, pagkatapos ay subukan ang pagbe-bake "Oreshek" cookies o paggamit ng condensed gatas bilang isang suplemento sa biskwit. At kung bumili ka ng mga tanghalian at gumawa ng cream na 400 gramo ng pinakuluang gatas at 400 g ng kulay-gatas na 20-25% na taba, pagkatapos ay sa loob ng 10 minuto makakakuha ka ng isang mahusay na cake. Kung paano magluto ng condensed milk sa isang lata ay madali at simple, sinabi ng aming artikulo. Upang ang naturang isang condensed milk ay laging nasa kamay, mas mahusay na magluto ng ilang lata muna. Marahil ang iyong pamilya ay may isang paboritong recipe ng dessert na may ganitong matamis na produkto, kaya bakit hindi ito madalas gawin?