Paano magluto ng corn sticks? Mapahamak at makinabang sa napakasarap na pagkain

Halos lahat ng mga matatanda at mga bata ay gustung-gusto ang mga stick stick. Ang matamis na napakasarap na pagkain ay kilala mula sa panahon ng pag-iral ng USSR. Para sa karamihan sa atin, ang lasa ng bibig na ito ng natutunaw ay tinatrato tayo ng isang maligaya at masaya na pagkabata. Maraming modernong mga magulang ang bumili pa rin ng kanilang kids stick sticks. Ang pinsala at benepisyo ng produktong ito ay tatalakayin sa artikulong ngayon.

Mula sa kung ano ang gumawa ka ng matamis na tratuhin?

Na mula sa tunay na pangalan ay nagiging malinaw na ang batayan para sa paggawa ng pagkain na ito ay mais. Bilang isang panuntunan, may mataas na kalidad. Karamihan sa mga modernong negosyo ay gumagamit ng vitreous solid grade para sa gayong mga layunin. Para sa mga hindi alam kung paano gumawa ng stick sticks, magiging kawili-wili na ito ay isang kumplikadong teknolohikal na proseso. Kabilang dito ang ilang mahahalagang yugto.

Sa simula, ang butil, na nalinis mula sa mga embryo at mga shell, ay napupunta sa croup at inalis. Ang nagreresultang raw na materyal ay pinagsama sa asin, binasa at iniwan para sa isang sandali. Kung gayon ang mga palaman ng mais ay ipinadala sa extruder, sa labasan kung saan mayroong matalim na pagbawas sa presyon. Bilang resulta, ang hilaw na materyal ay higit na nadagdagan sa mga volume.

Ang masa na nakuha sa ganitong paraan ay pinutol ng isang espesyal na kutsilyo sa industriya upang ang haba ng bawat piraso ay hindi lalampas sa tatlong sentimetro. Pagkatapos ay ang semi-tapos na produkto ay tuyo sa isang espesyal na sisidlan at inilipat sa isang planta kung saan ito ay halo-halong may langis ng gulay, asukal sa pulbos o iba't ibang lasa. Ang mga gawa-gawang stick stick, ang pinsala at benepisyo na kung saan ay ituturing na karagdagang, ay nakabalot sa mga pakete at ipinadala para sa karagdagang imbakan.

Komposisyon at calorie na nilalaman

Sa lahat ng sticks, hindi alintana ang paraan na ito ay ginawa, may cornmeal, refined vegetable oil, table salt at sugar powder. Kadalasan ang iba't ibang glazes o flavors ay ginagamit bilang karagdagang mga sangkap.

Ang ilang mga walang prinsipyo mga tagagawa idagdag ang mga artipisyal na kulay, enhancers lasa, stabilizers o preservatives sa kanilang mga produkto. Ang pagkakaroon ng korte kung ano at kung paano mais sticks gawin, hindi mo mabibigo upang banggitin na sila ay lubos na caloric. Sa 100 gramo ng mahangin, natutunaw na dessert na may 518 kcal.

Mayroon bang anumang pakinabang?

Sa kasong ito, marami ang nakasalalay sa paraan ng produksyon ng napakasarap na pagkain. Ang wastong paghahanda ng dessert ay nagbibigay-daan upang madagdagan ang nilalaman ng mga mahahalagang sangkap. Kaya, sa panahon ng paggamot sa init kung saan ang mga stick stick ay nalantad (ang pinsala at benepisyo ng produkto ay isasaalang-alang ngayon), ang starch na nasa grains ay madaling ibubulak sa mga sangkap.

Ang napakasarap na pagkain na ito, di-tulad ng mga hindi ginagamot na hilaw na materyales, ay nakakatulong sa mabilis na saturation ng glucose sa dugo. Kung sa proseso ng produksyon ang delicacy ay enriched na may kapaki-pakinabang na mga sangkap tulad ng gulay o prutas juices, pakinabang nito para sa katawan ng tao ay nagdaragdag nang kapansin-pansing.

Contraindications and harm

Ang mga negatibong katangian ng produktong ito ay ipinakikita lamang kung ang isang tao ay patuloy na gumagamit ng malalaking dami ng matamis na stick stick. Bilang karagdagan, ito ay isang medyo mataas na calorie produkto, kaya ito ay kanais-nais upang limitahan ito sa mga taong natatakot sa pagkakaroon ng labis na timbang.

Dahil sa mataas na index ng glycemic, ang delicacy na ito ay kontraindikado sa mga taong may diyabetis. Gayundin huwag kalimutan na ang sistematikong pang-aabuso ng air dessert ay kadalasang ang sanhi ng nadagdagang pagbuo ng gas at pamumulaklak. Samakatuwid, ang mga may anumang problema sa gastrointestinal tract, hindi inirerekomenda na ipakilala sa kanilang stick sticks sa pagkain, ang pinsala at benepisyo na tinalakay nang detalyado sa publikasyon ngayon.

Ang recipe para sa homemade delicacy

Dapat pansinin na ang paghahanda ng dessert na ito mismo ay nagsasangkot ng ilang mga paghihirap. Ang pangunahing problema ay ang pangangailangan upang mapanatili ang isang tiyak na temperatura at halumigmig. Upang gumawa ng mga gawang bahay ng mais, dapat mong alagaan bago ang iyong kusina ay hindi lamang magkaroon ng mga produkto, kundi pati na rin ang mga kagamitan. Sa iyong pagtatapon ay dapat na:

• Sugar powder.
• Mga butil ng mais.
• Cocoa powder.
• Langis ng gulay.

Tulad ng glaze, maaari itong gawin mula sa bacon, keso, bawang, karne ng alimango o tsokolate. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ang paghahalo ng drum, tangke ng imbakan, isang extruder, isang air conditioner at isang coffee grinder.

Ang tinadtad at durog na croup ng mais ay kinarga sa isang conditioner ng tornilyo, puno ng isang maliit na halaga ng inasnan na tubig. Pagkatapos ng limang minuto, ang instrumento ay nakatakda sa isang pare-pareho ang bilis at iniwan sa loob ng tatlong oras. Matapos ang oras na ito, ang moistened croup ay ililipat sa extruder at pinainit hanggang dalawa. Sa ilalim ng impluwensiya ng singaw at tubig, ang plastic mass ay unti-unting pinipigilan ng aparato at gupitin ang pantay na piraso gamit ang isang espesyal na naayos na kutsilyo. Pagkatapos nito, ang natanggap na mga stick ay inilipat sa receiver, kung saan sila ay tuyo sa 5% na kahalumigmigan. Pagkatapos ay ang sprinkle na may pulbos asukal o glaze at nagsilbi sa mesa.

Ang mga stick stick para sa mga bata

Maraming mga magulang ang interesado sa edad ng pagbibigay ng dessert na ito sa kanilang mga sanggol. Ang ilan sa kanila ay nagsimulang ipakilala ang mga stick sa diyeta ng mga bata mula sa isang maagang edad. Sa katunayan, ito ay mas mahusay na hindi pang-aabuso ang produktong ito, dahil sa proseso ng produksyon nito, ang pagkawasak ng pinaka-kapaki-pakinabang na mga sangkap ay nangyayari. Bilang karagdagan, ito ay ganap na kulang sa pandiyeta hibla, na kinakailangan para sa normal na operasyon ng bituka.