Meat sa Pranses na may keso at mga kamatis in closet duhovochnom

Meat sa Pranses na may keso at mga kamatis ay isang napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan pagkain sa duhovochnom cabinet, na maaaring maging handa hindi lamang upang ang mga karaniwang gawain ng pamilya sa hapunan, ngunit din sa anumang pagdiriwang, na kung saan ay dinaluhan ng maraming mga bisita. Dapat ito ay mapapansin na ang ganitong uri ng paghahanda casserole mabilis. Ngunit bago ka ilagay ito sa oven, kailangan mong maingat na pangasiwaan ang bawat produkto.

Hakbang-hakbang recipe: karne (baboy) sa Pranses

Kinakailangang ingredients:

• Fresh karne ng baboy (pulp na may isang mababang nilalaman ng taba) - 1 kg;
• sariwang mga bombilya ay maliit - 3 mga PC;.
• bawang medium - 4 cloves;
• ground black pepper - ang ilang mga pinches;
• asin - sa kanyang paghuhusga;
• mabangong pampalasa at seasonings, inilaan para sa karne - upang tikman;
• hinog mga kamatis malaking - 4 mga PC;.
• average taba mayonesa (magagamit maasim) - 240 g;
• anumang ibang uri ng keso solid - 290 g;
• halaman ng langis - 47 ml (para sa pagpapadulas form).

Proseso sa pagpoproseso ng baboy

Meat sa Pranses na may keso at mga kamatis, maaari kang gumawa ng masarap na karne ng usa, karne ng baka, tupa at iba pa. Gayunman, kami ay nagpasya na gamitin para sa ulam na lang ang laman ng baboy. Ang pagpipiliang ito stems mula sa ang katunayan na ang produktong ito ay thermally naproseso magkano ang mas mabilis kaysa sa iba pang mga uri ng karne. Sa karagdagan, ang inihaw na baboy ay isang magkano tastier, softer at mas malambot.

Bago mo gawin ang mga karne sa Pranses na may keso at mga kamatis sa duhovochnom cabinet, ang pangunahing ingredient upang maisaproseso rin. Para sa pulp ng baboy ay dapat na hugasan, at pagkatapos ay i-cut sa maliliit na steaks (patayo sa grain) na may isang kapal ng hanggang sa isang sentimetro. Sunod, ang karne produkto ay dapat na sa magkabilang panig Matindi maitaboy ang ribed martilyo. Pamamaraan na ito ay tumulong sa pagkawasak ng pork fibers, na ginagawa itong mas malambot at pinong. Pagkatapos noon, ang bawat piraso ay nangangailangan ng isang batted magpahid ng isang maliit na halaga ng asin, gadgad bawang at paminta.

vegetable processing

Meat sa Pranses na may keso at mga kamatis na ginawa lamang mula sa mga sariwang gulay. Kaya, sibuyas at hinog pulang mga kamatis ay dapat na hugasan, peeled, kung kinakailangan, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na hiwa at rings.

formation courses

Magluto makatas karne sa Pranses sa anumang ulam. Kami ay nagpasya na gamitin ito para sa isang malaking hugis glass na may panig ng 6-7 sentimetro. Ito ay kinakailangan upang amerikana sa ilalim na may langis at pagkatapos ay maingat na ibalik ang lahat ng mga nasira-off piraso ng baboy. Sa itaas ng karne na gusto mong ilagay ang sibuyas rings, at higit pa - hiwa ng hinog pulang mga kamatis. Lahat ng mga produktong ito ay dapat na liberally kumalat na may mayonesa daluyan ng langis at budburan gadgad keso sa ibabaw.

init paggamot

Maghanda ang karne sa duhovochnom cabinet ay tungkol sa 30-36 minuto. Sa panahong ito, pork propechetsya na rin, sumisipsip ng katas ng kamatis at ang aroma ng sibuyas at keso na may mayonesa form na malarosas at juicy cap.

tamang Paglilingkod

Pork sa Pranses ay dapat na nagsilbi para sa hapunan mainit na may wheat bread, gulay at mga sariwang gulay.