Pagkain at inuminSopas

Masarap na isda sopas cod

Fish sopas - isang natatanging ulam na nagpapahintulot sa iyo upang makapaghatid ng isang tunay na kasiyahan sa taong sumusubok, nang walang labis na pasanin sa katawan ng dagdag na calories. Sa anumang kusina ng mundo ay maaaring mahanap ang kanilang mga pambansang mga recipe ng sabaw ng isda. Dalhin, halimbawa, bakalaw isda sopas.

Ang isang piraso ng pagkaing isda

Para sa paghahanda ng unang pagkaing ginagamit sa halos lahat ng anumang isda - dagat o ilog. At siya at ang iba pang ay may sarili nitong mga katangian at natatanging panlasa. Ang pinakamahusay na kumbinasyon ng mga nutritional halaga at palatability ay maaaring nakakamit, kung ang karne magluto sopas ng puting isda. Dalhin, halimbawa, cod. Ang kanyang layered elastic karne ay ganap na angkop para sa pagluluto. Ito ay maganda dahil kapag ang plato ay isang makatas pampagana piraso sa halip na lumulutang isda tadtarin. Sa kasong ito, ang mga isda sopas bakalaw - isang perpektong opsyon. Ang mga benepisyo ng maliliit na isda ay maaaring makipag-usap ng isang pulutong. Minimum taba at mababa calorie ginagawang tunay na isang pandiyeta produkto. At salamat sa nadagdagan nilalaman ng mataba acids, maaari itong ituring na isang napakalakas na tool para sa pag-iwas sa mga pinaka-malubhang sakit, tulad ng sakit sa puso, utak, joints at kahit oncology. Marahil na ang dahilan kung bakit ito pagkaing isda ay kaya popular na kamakailan lamang. Ito ay magagawang halos palitan ang karne sa diyeta ng tao.

Inihahanda ng pagkain

Fish sopas na may bakalaw, tulad ng anumang iba pang, simulan upang maghanda ng isang seleksyon ng mga produkto. Kung saan ang bawat babae ay guided sa pamamagitan ng kanyang panlasa. Upang gawin ito, kailangan mo munang magpasya kung paano magluto ang mga isda kabuuan o pre-cut ito sa piraso. Mula ito ay depende sa karagdagang aksyon. At sa katunayan, at sa ibang kaso, ang pinaka-mahalagang bagay - hindi digest ang produkto. Kahit isang isda tulad ng bakalaw, maaaring gumuho at mawala ang hugis sa panahon ng prolonged kumukulo. Bilang isang resulta, ang buong hanay ng mga buto ay halo-halong sa iba pang mga produkto. Walang isa ay tumatagal ng kasiyahan sa kumain tulad ng isang mapanganib na magluto. Susunod na kailangan mong magpasya sa karagdagang mga bahagi. Maaari silang maging napaka naiiba. Depende sa mga recipe sa isang isda na sopas cod si patatas, beets, sibuyas, kamatis, gulay, giniling na mais, harina. Minsan gamitin ang mga itlog, cream, cucumber at kahit na white wine. Isang isda mismo ay maaaring maging parehong sariwa at pinausukang. Ang unang hakbang sa paghahanda ng sopas ay ang sabaw. Maaari itong maging parehong isda at gulay. Ang karagdagang cooking proseso ay magaganap dito.

Sopas ng semi-tapos na produkto

Maraming naniniwala ang mga isda sopas ulam ay lubos na mapanganib dahil sa mga buto. Sa katunayan, ang isang tiyak na halaga ng panganib sa loob nito. Iyon ay kung bakit ang ilang mga cooks resort na tricks at gamitin ang semi-tapos na mga produkto. Mas madali, halimbawa, magluto ng isda na sopas na may bakalaw fillets, kaysa sa gulo na may isang sariwang patay na hayop. Kinakailangan din ang: 400 gramo ng sariwang bakalaw fillets - 1 sibuyas, 2 patatas at karot 1, 200 gramo ng mantikilya cream cheese, peppers, mga gisantes black pen 20 gramo ng berdeng sibuyas, asin, perehil beam, bay dahon, at isang pares ng mga spoons halaman ng langis.

Paghahanda tulad ng isang sopas ng sumusunod.

  1. Fish hugasan, gupitin sa 4 piraso at ilagay ang mga ito sa isang kasirola.
  2. Mayroon ding ibuhos 2-3 liters ng malamig na tubig, magdagdag ng asin at ilagay ang palayok sa sunog. Magluto para sa 40 minuto matapos na kumukulo.
  3. Karot cut sa mga hiwa, at sibuyas bilang makinis hangga't maaari. Inihanda gulay magprito para sa 5 minuto sa halaman ng langis, at pagkatapos ay ipinadala sa pagluluto palayok at doon, isang kabuuang bigat ng 5 minuto.
  4. May ring idagdag ang patatas, gupitin sa maliit na cube. Maghintay isa pang 15 minuto.
  5. Sa katapusan ng tag-lagas tulog tinadtad perehil, paminta at idagdag ang keso. Pot pabalat at lutuin sa katamtamang init para sa 5 minuto.
  6. Handa nang ibuhos mabangong sopas sa bowls at idagdag ang hiwa berdeng sibuyas.

Soup in Norwegian

Luto alinman sa mga Scandinavian mga bansa na may maraming mga pagpipilian sa pagluluto Sopas seafood. Very kagiliw-giliw na sangkap na bumubuo ng isda na sopas cod kung Norwegians. Hindi tulad ng iba pang mga pamamaraan na ito ay na sa kasong ito, ang unang ulam ay handa nang patatas. Ng mga produkto sa desktop ay dapat magkaroon ng: 1 kilo ng bakalaw - 2 mga sibuyas, 3 karot, 200 g mga kamatis, 3 cloves bawang, berde beam, isang kutsara ng harina, isang maliit na asin, 30 gramo ng mantikilya, puti paminta, isang pares ng mga tablespoons ng cream at 3 tablespoons dry white wine.

Cook ay nagsisimula sa isda.

  1. Cod paghiwa-hiwain, idagdag ang tubig (malamig) at ilagay sa isang plato. Matapos na kumukulo, alisin ang foam at lutuin para sa 5-6 minuto.
  2. Hugasan at linisin ang mga karot at mga sibuyas, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa buong sabaw at magluto para sa tungkol sa 30 minuto, walang higit pa. Pagkatapos, alisin ang mga gulay, maingat magdikdik (maaari mong gamitin ang isang blender) at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa palayok.
  3. Butter fried na may harina durog bawang. Ang resultang shift sa isang sauce pan, gumalaw muli at dalhin ang timpla sa kati.
  4. Ibuhos ang alak.
  5. Tomatoes ibuhos sa ibabaw ng tubig at alisan ng balat na kumukulo, gupitin sa hiwa at idagdag sa sopas, na dapat pagkatapos ay kumulo ng isa pang 6-7 minuto
  6. Sa huling yugto, ibuhos ang cream at idagdag ang tinadtad perehil. Mag-pan upang masakop ang at tanggalin ang mula sa init.

Mabilis at masarap

Kung ang oras ay maikli, ito ay posible na magluto isda na sopas ng bakalaw, ang recipe na kung saan ay kapansin-pansin sa kanyang pagiging simple. Gayunman, ang isang hanay ng mga produkto ay nangangailangan ng isang medyo magkakaibang: sa kalahating kilo ng bakalaw tanggalan ng buto - 5 patatas, 1 karot, isang sibuyas ng bawang, bay dahon, 1 kampanilya paminta, asin, dining room kutsara ng halaman langis, isang pares ng mga peas olspays, isang maliit na berdeng sibuyas, isang piraso ng mantikilya at 1 bilog ng lemon.

Inihahanda ang sopas masyadong mabilis:

  1. Sa isang pan ibuhos kalahati ng isang litro ng tubig. Magdagdag ng olspays, bay dahon at dalhin sa pigsa.
  2. Itapon coarsely tinadtad patatas at pakuluin ng kaunti bit.
  3. Dipped sa kumukulo pinaghalong mga isda. Maghintay hanggang makita mo ang foam at dahan-dahan alisin ito.
  4. Itapon ang gadgad karot, tinadtad paminta at maghintay hanggang sa likidong pagdating sa pigsa muli.
  5. Magdagdag ng langis, asin at mag-iwan sa init para sa 20 minuto.
  6. Ang kumukulong mass idagdag ang bawang, pisilin ang juice mula sa hiwa ng lemon at agad na i-off ang init.
  7. Sariwang hinandang soup spill sa plates, ang bawat isa ay maglagay ng isang piraso ng mantikilya.

Ang ulam ay lumiliko out sariwang, flavorful at masyadong malambot. Ito na sopas may kasiyahan kumakain kahit isang bata.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tl.delachieve.com. Theme powered by WordPress.