Malusog na pagkain: Magkano protina sa dibdib ng manok?

Dibdib ng manok - isang kahanga-hangang pandiyeta produkto, mula sa kung saan maaari kang magluto ng iba't-ibang lutuin. Ito ay naglalaman ng napakakaunting taba kumpara sa binti, pakpak at iba pang mga nakakain bahagi ng mga ibon, habang ang pagkakaroon ng halos ang parehong panlasa. Mga taong sa isang diyeta o nais upang mapagbuti ang iyong diyeta na may karagdagang protina hayop, dibdib ng manok umaangkop pinakamahusay. Steamed o inihaw o inihurnong na may gulay, magiging ang perpektong main course para sa tanghalian o maghatid ng isang buong hapunan. Tungkol sa kung gaano karami ng ang protina sa dibdib ng manok, pati na rin ang enerhiya at nutritional halaga ng produkto na, ikaw ay matuto mula sa artikulong ito. Ang pagkain karne na ito, makakakuha ka ng sapat na nutrients na may isang minimum na ng taba. Ay hindi na kung ano ang gusto mo?

nutritional Impormasyon

Dibdib ng manok - ito ay lamang ng 110 calories bawat 100 gramo ng produkto, sa kasong ito ng taba makakuha ka lamang ng 11 kcal (tungkol sa 1.2 g taba sa bawat 100 g ng karne), at ang protina sa loob nito hangga't 23 gramo! Given na ang katawan sa isang araw ay nangangailangan ng tungkol sa 80 gramo ng ito mahalagang pagkain item, ito ay posible upang makalkula na ito ay makakatulong sa iyo upang matiyak 300 gramo ng produkto na pinag-uusapan (walang balat at buto). Pag-alam kung magkano ang protina sa chicken breast, atleta at mga taong nangangailangan ng isang pagkain na may isang mataas na nilalaman ng protina, o nakaupo sa naaangkop na diyeta, maaaring kalkulahin ang kinakailangang halaga ng pagkonsumo ng karne sa bawat araw.

Pagluluto masarap na pandiyeta mga pagkaing ng dibdib ng manok

Araw-araw, kumain ng lutong karne ay medyo boring, kaya kung minsan maaari mong ibahin ang iyong menu at magluto ang manok sa cream sauce. Sa kasong ito, ang karne ay hindi kailangang magprito. Ang ulam ay handa sa dalawang yugto: una sa suso pigsa, at pagkatapos ay ibuhos cream sauce at stew. Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• buong fillets dibdib o tumaga (humigit-kumulang 300 g);
• 100 ML ng 10% taba kulay-gatas;
• 1 maliit na sibuyas ulo;
• spices - asin, bay dahon, black pepper (tikman).

Una kailangan mo upang pakuluin ang karne. Upang ilagay ito sa ganitong malamig, ang isang maliit na inasnan tubig, ilagay papunta sa plato at magluto 15 - 20 minuto. Huwag overcook - sa kasong ito, ang dibdib ay tuyo at masakit sa tainga. Pagkatapos naming i-cut ito sa maliit na piraso, kumalat sa isang hiwalay na palayok, ibuhos ang cream, pagdaragdag ng pre-cut at pritong sa isang light golden sibuyas kulay, panahon na may lahat ng spices - asin, black pepper at bay dahon - at gumalaw. Pagkatapos ibuhos ang tubig (dapat itong masakop ang mga produkto tungkol 2/3) at nakatakda sa nilagang para sa 15 minuto sa daluyan init. Kapag karamihan sa mga likido boils layo, ang ulam ay handa na. Maaari itong kinakain nag-iisa, o kahit na mas mahusay na nagsilbi sa isang side pagkaing gulay, steamed o may light gulay salad. Pagkakaroon ng impormasyon tungkol sa kung magkano ang protina sa dibdib ng manok, ito ay madaling upang makalkula na ito ulam magbibigay sa iyo ng 70 gramo ng isang mahalagang sangkap, na halos araw-araw na pamantayan. Syanga simple, masarap at malusog.

Festive salad ng dibdib ng manok

Para sa lahat ng mga uri ng mga recipe ng pagkain mula sa masustansyang karne ay dapat magbayad ng partikular na atensiyon sa salad. paghahanda nito ay simple at madali, at panlasa kaya mahusay na siya ay hindi nahihiya mag-apply at para sa maligaya talahanayan. maghanda:

• 500 g ng luto fillets (tungkol sa kung paano magluto ang karne, basahin sa nakaraang recipe);
• 50 g ng pino walnut;
• 1 maliit na sibuyas ng bawang;
• cream para sa pasta;
• spices - asin at paminta.

At ang proseso ay hindi kumuha ng 10 minuto - pinakuluang dibdib cut sa maliliit na piraso o nakalamina thinner sa fibers. Nuts giling sa isang gilingan ng kape o ng kutsilyo. Idagdag sa mga karne. Bawang pumasa sa pamamagitan ng press, at ipadala sa isang salad, at pagkatapos ay ang buong mass ibuhos ang kulay-gatas. Paghaluin ang asin at paminta sa lasa. Salad gulay ay maaaring pinalamutian - tinadtad dill, berde sibuyas o perehil. Pag-alam kung magkano ang protina sa dibdib ng manok (tungkol sa 23 g per 100 g ng tapos na produkto), at pagkatapos ay hayaan ni kalkulahin ang nutritional halaga ng pagkain. Batay sa ang katunayan na ang isang bahagi ng salad - tungkol sa 150 gramo, ay masayang kumakain ito, makakakuha ka ng 34.5 gramo ng purong protina. Tiyaking gamitin ang mga ito (o iba pang, katulad sa aming sariling) mga recipe na mangyaring mga mahal sa buhay, hindi lamang masarap, ngunit din napaka-nakapagpapalusog na pagkain.

Ngayon alam mo kung paano ang isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang na maaaring magbigay sa iyo at sa iyong pamilya ng isang dibdib ng manok. Kung magkano ang protina! At ang halos kumpleto kakulangan ng calories (kumpara sa iba pang mga uri ng karne), kasama ang isang kaaya-ayang iba't-ibang. Ito ay tiyak na dapat itala ng mga taong nagmamalasakit sa isang malusog na pagkain para sa buong pamilya.