Curry recipe na may rice: sa Sri Lankan, Japanese

Kabilang sa mga pangunahing pinggan, kinakain na may kasiyahan at para sa tanghalian at hapunan lalo na Gusto kong banggitin ang curry recipe na may rice. Fragrant spices gawin ang mga pinaka-ordinaryong cereal, naniniwala maraming sariwa at walang hitsura, isang kamangha-manghang pudding. At ito ay angkop kahit para sa mga taong hindi gusto ang isang kasaganaan ng mga espesia, gaya curry ay hindi maaaring lamang maging nasusunog, ngunit din medyo banayad sa kasalukuyan. Ito ay kinakailangan lamang na malaman kung paano diskarte sa pagluluto.

Mauunawaan natin ang mga tuntunin

Sa ating bansa, ang Curry recipe na may rice nagpapahiwatig ang sapilitan pagkakaroon ng karne component. Gayunpaman, sa bahay, sa Indya at kalapit na bansa, curry - ito ay lamang ang sauce. At ito ay angkop para sa isang malaking iba't-ibang lutuin. Para sa mga vegetarians - lamang ng gulay para sa natitirang bahagi ay hindi ipinagbabawal upang ilagay ang karne. Higit pang madalas kaysa sa hindi na manok, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa anumang. Hindi sinasadya, mayroong kahit isang curry at kanin, isang recipe na may kasamang pakwan - at ito ay lumiliko out hindi lamang exotic, ngunit din napaka masarap.

Pagluluto Indian gravy - hindi isang mabilis na proseso at mahirap. Ang isang tunay na curry na naka-imbak masyadong mahaba. Samakatuwid, ang Indian ani pundasyon na tinatawag na Daag at hindi mawawala ang mga katangian ng buong dalawang linggo, at pinapayagan ito upang unti-unting humarap.

gawang bahay curry

curry na ito ay nagsasama ng higit sa tatlumpung mga pinaka-iba't ibang mga seasonings. Handa powder, ibinebenta sa aming mga tindahan - isang kalunus-lunos semblance ng orihinal. Kung nais mong dalhin ang natural na curry recipe na may bigas at maranasan ang tunay na lasa ng Indian pagkain, subukan ang hindi bababa sa isang beses upang magluto ng sauce sa iyong sarili.

Isinasaalang-alang namin ang isang pulutong ng mga langis - tungkol sa kalahati ng isang tasa. Magandang at mirasol, ngunit ito ay mas mahusay na kumuha ng mani, mais o mustasa. Mga bagay na apat na mga bombilya tinadtad bilang makinis hangga't maaari at spasirovat na dark brown. Dapat mamuhunan limang bawang cloves. Dapat sila ay durog muna, at pagkatapos ay tumaga, gamitin ang presyon, hindi namin inirerekumenda. Sama-sama na may bawang ay nakalagay lang naproseso luya, slice dalawang sentimetro. Isang minuto mamaya, ibuhos ang rekado: kutsarang puno kumin, turmerik, red hot pepper at garam masala plus dalawang - lupa unsoy. Pagkatapos ng 30 segundo ng pagbuhos ng dalawang baso ng tubig, at apat na fumigated at crumbled tomato pinangangasiwaan ng sampung minuto sa ibang pagkakataon. Limang minuto ng pagluluto magkasama - at ito curry ay handa na. Maaari itong maging frozen para sa hinaharap at maaaring magpatuloy upang bumuo ng curry recipe na may rice.

Curry Lanka

Ang bersyon na ito ay may isang partikular na pinong mga pagkain at maanghang na lasa. Kumuha ng isang pound ng manok, mas mabuti - bedryshek, kari ay lumiliko ang mga ito pinaka-makatas. Ang karne ay i-cut napaka-middle-sized na piraso, parallel Narubai apat cloves ng bawang at isang pares ng mga bombilya. palayok ay nakalagay na may karne kari inihanda ayon sa mga recipe inilarawan sa itaas. Ang kanyang numero - hangga't gusto mo, para sa isang panimula maaari mong subukan na ibuhos sa kalahati ng isang tasa. Chicken ay poured upang ganap na masakop ang coke na may tubig. Upang maghanda ito, isang kulay ng nuwes sa isang hiwalay na tangke ay pinatuyo gatas, at ang laman breaks blender at pipi. Ang juice ay diluted na may tubig sa rate ng isa glass per niyog. Pagkatapos pagpapakilos mga nilalaman, palayok para sa kalahati ng isang oras ay ilagay sa apoy. Kapag naghahanda Lankan chicken curry na may recipe bigas ay nagkakaiba lamang sa cereal tab. Ang ilang mga housewives ay naniniwala na ito ay kinakailangan upang magluto kasama ang mga ibon. Pagkatapos ay punan Figure kinakailangan sa rate ng oras na tinukoy sa pakete. Ang iba - na cebada ay niluto nang hiwalay. Sa kasong ito, ang kanin ay nakalagay sa loob ng limang minuto bago alisin mula sa mga kapasidad na tilad sabay na pagbuhos ng gata ng niyog. Nito kinakailangang bahagi beaker 150 mL.

Recipe Hapon Curry na may bigas

Pagbabago ng Indian dish sa Japanese ay may isang napaka-masarap na lasa. Ang isang libra ng karne ng manok ay inilabas mula sa buto, taba at balat, at pagkatapos ay i-cut. At karne, at buto ay inilagay sa isang palayok na puno ng malamig na tubig at magluto para sa sampung minuto ng pagkulo. Tinadtad sibuyas polukolechkami, carrots at tatlong patatas - diced. Gulay purong hanggang malambot. Kung gusto mo, maaari ka sa kanila magprito luya at bawang, durog at ipalalasap. Kapag handa na ang, inilatag piraso ng manok, ilagay ang sabaw mula sa mga ito at ang mga puno na may parehong Curry sauce. Ito ay kailangan kalahating tasa.

Kung gumagamit ka ng isang shopping curry paste, pagkatapos ay i-pre-mixed dalawang tablespoons ng pasta, kutsara curry powder, ang parehong halaga ng lupa luya, kutsarita ng asin at paminta. Ang lahat ng ito ay diluted sabaw mainit.

Kapag ang kinabukasan ng ulam ay nagsisimula sa pigsa, ang apoy ay screwed, at pag-pan pakaliwa upang painitin ang isang ikatlong oras. Sa ilang sandali bago ang katapusan ng ang injected kalahating mansanas, gadgad sa isang pinong kayuran, isang kutsara ng honey, toyo at tomato paste. Isang kalahating tasa ng bigas ay luto hiwalay. Serve Maaari din ito nang hiwalay; kung gusto mong kumain ng komunidad, ng pag-load bigas sa manok sa loob ng limang minuto bago serving.