Paano upang magluto ng baboy na may mushroom in cream sauce? Hindi ito maaaring maging mas madali!

Upang isang iba't ibang mga pinggan karne, ay madalas na idinagdag sa mga mushroom. Ang lasa ng ito ay isang nakakagulat na banayad at samyo - hindi mailalarawan. Madalas ito ang naghahanda ng baboy na may mushroom sa sauce (kulay-gatas o tomato). Grouting ay nagbibigay sa isang napaka-mabango at pupunta na rin sa anumang mga side dish. Minsan sa pagkaing nagpapakilala ng mas maraming iba pang mga sangkap (patatas, kanin), na ginagawang mas higit pang masarap at nagbibigay-kasiyahan. Ang artikulong ito ay naglalaman ng mga recipe, kung paano magluto ng baboy na may mushroom sa isang cream sauce. Tiyak, sila ay maging ang iyong mga paboritong sa iyong sambahayan.

Tasty baboy na may mushroom sa kaldero "Obzhorka"

Ang pinaka-maginhawang paraan upang maghanda ay ang gamitin ang oven. Maaari itong i-bake sa mahusay na hugis, at sa bahaging kaldero. Tunay na masarap na nakuha ng baboy na may mushroom sa isang cream sauce na may ang karagdagan ng patatas. Ang resulta ay isang rich ulam, na binubuo ng parehong mga bahagi ng karne at palamutihan. Bilang karagdagan, ito recipe hindi predusmatreny maraming mga yugto ng produkto pre-treatment - litson, blanching, at iba pa, na kung saan lubos na nakakatipid ng oras ...

Ang mga produkto:

• 600 g ng baboy;
• 300 gramo ng mushroom;
• 8-10 pc. patatas average na halaga;
• 2 mga PC. sibuyas;
• 1 tasa kulay-gatas;
• 2-3 tbsp. l. mayonnaise;
• 1 tasa ng tubig;
• pampalasa sa lasa;
• gulay.

paghahanda

1. Ang karne ay maaaring maging parehong sapal at naglalaman ng maliit na buto. Ang pangunahing bagay na ito ay walang mga ugat at labis na taba. Ito ay kanais-nais na gumamit ng isang batang baboy. Gupitin ang kanyang mga piraso tungkol sa laki ng 2:58 sentimetro. Lugar sa ilalim ng palayok ay nahahati sa pantay na mga bahagi.
2. Ang susunod na layer na tinadtad sibuyas rings. Season tuktok ng isang maliit na pampalasa at asin.
3. Kabute malinis, hugasan, gupitin sa kalahati at pagkatapos ay sa manipis plates. Ilagay ang sibuyas sa tuktok.
4. Patatas malinis at hiwa sa cubes. Maglatag na ito sa mushroom.
5. Sumali nang magkasama kulay-gatas, mayonesa at tubig. Salt at paminta. Ibuhos ang mga nagresultang pagpuno sa kaldero. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig upang ang mga nilalaman ay sakop halos sa labi na may likido.
6. Nilaga baboy na may kabute cream sauce sa oven para sa tungkol sa 1 oras Pagmasdan ang temperatura rehimen -. 200 degrees. Kapag paghahatid budburan tinadtad herbs.

Pork na may mushroom in cream sauce at mga kamatis

ingredients Komposisyon:

• 0.5 kg ng baboy sapal;
• 200 g ng sariwang mushroom;
• 3 sariwang hinog mga kamatis;
• 1 sibuyas;
• 2 sprigs sariwang tim;
• 1 maliit na sibuyas ng bawang;
• 3 tbsp. l. kulay-gatas;
• 100 g ng anumang matapang na keso;
• 3-4 tablespoons. l. langis;
• asin;
• isang maliit na paminta.

paghahanda

1. Meat hiwa sa mahabang manipis na hiwa at gaanong magprito ito sa mabilis na mantikilya, pagpapakilos paminsan-minsan. Ilagay ang masa sa palayok.
2. Kabute malinis, hugasan at hiwa sa hiwa.
3. Sibuyas, bawang at kamatis na may isang kutsilyo hiwain ng maliliit na piraso. Kung ninanais, ang mga kamatis ay maaaring pre-binalatan matapos blanching sa tubig na kumukulo para sa 2-3 minuto.
4. Kabute ilagay sa isang kawali para sa Pagprito. Pagkatapos ng basta-basta browning season gulay mass at kumulo para sa 10 minuto. Idagdag ang timpla sa karne.
5. Punan ang cream ulam, pampalasa at asin, at gumalaw at mag-iwan sa daluyan ng init dahan-dahan sa pigsa para sa 15 minuto.
6. Kapag paghahatid, pagdidilig sa ibabaw ng karne na may mushroom isang maliit na gadgad keso.