Cream na sopas na may salmon o salmon

Ang mga sopas ay isang tradisyunal na ulam para sa lutuing Russian. Ngunit ang mga culinary trend ng iba pang mga bansa ay maaaring suplemento ng mga bagong pagkain na nagiging pamilyar sa amin. Halimbawa, ang isang natatanging lasa ay creamy na sopas na may salmon o salmon.

Ang mga pangunahing rekomendasyon ay ang mga sumusunod.

Una, sa mga malalaking supermarket posible na madaling bumili ng pinalamig na isda, kaya hindi inirerekomenda na bumili ng frozen na mga carcass. Bukod dito, dapat itong magkaroon ng pulang insenso at makintab na mga antas.

Pangalawa, upang makapaghanda ng cream na sopas na may salmon o salmon, inirerekomenda na gumawa ng isang fillet ng isang fillet, bunot ang lahat ng mga buto nang napakahusay, at pinutol din ang balat.

Sa ikatlo, ang isda ay hindi maaaring i-cut sa mga maliliit na piraso. Sa anumang kaso, ang pagluluto ng bangkay ay kinakailangan lamang sa anyo ng mga bahagi na bahagi. Ngayon ay maaari mong simulan upang ihanda ang unang ulam.

Ang tradisyunal na recipe para sa ulam na "Cream na sopas na may salmon o salmon" ay dapat na handa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod. Sa isang kasirola dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa at ilagay ang isang buong sibuyas, patatas hiwa at karot tinadtad sa ito. Dalhin ang lahat ng mga gulay hanggang handa, pagkatapos ay ilagay ang isda. Maaari mong gamitin ang alinman sa raw o bahagyang inasnan o pinausukang. Pakuluan para sa sampung minuto, magdagdag ng cream at budburan sariwang lupa puting paminta. Sa katapusan, maaari mong pisilin ang lemon juice, ngunit hindi kailangan ang sangkap na ito.

Maaari mo ring iiba ang cream soup na may salmon. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ang buong gulay. Pagkatapos na lutuin, idagdag ang isda, cream, paminta at pakuluan. Sa pinakadulo, bunutin ang salmon at lahat ng mga gulay, ilalagay ang mga ito sa isang blender upang gumawa ng mashed patatas. Inirerekomenda na ang maraming piraso ng isda ay mananatiling buo. Ngayon ang lahat ng mga sangkap ay ipinadala pabalik sa kawali, ang isang maliit na mantikilya ay idinagdag at ang sopas ay pinakuluang. Paglingkuran ito sa mga piraso ng pinggan, pagtula ng isang piraso ng isda at isang maliit na dill sa ibabaw.

Maaari mo ring subukan ang isang creamy na sopas na may seafood. Mayroong maraming bilang ng mga opsyon para sa paghahanda nito, parehong pambansa at para sa bawat babaing punong-abala. Ngunit may iisang batas: ang mas maraming iba't ibang pagkaing-dagat, ang mas mayaman, mas kapaki-pakinabang at masustansiyang sopas ay bubukas.

Bilang isang patakaran, may mga tradisyonal na sangkap para sa cream na sopas. Ito ay pulang isda (salmon, salmon, atbp.), Mussels, oysters, pusit, hipon at iba pa. Ngunit narito ang Japanese salmon soup ay kinakailangang magsama ng miso paste, algae at pusit, at sa bersyon ng Espanyol ay kinakailangang maging mga kamatis; Espanyol - na may alak. Sa artikulong ito, susubukan naming mag-alok ng ilang mga recipe.

Ang Spanish cream soup ay inihanda sa ganitong paraan. Sa sabaw ng isda ilagay ang patatas, kamatis, sibuyas, karot at kampanilya peppers, pakuluan ang mga ito at gilingin ang mga ito sa isang blender. Ang pinakuluang sea cocktail ay gupitin sa maliliit na piraso, idagdag sa kawali kasama ang cream at iba't ibang mga seasonings sa panlasa.

Hapon na sopas na may salmon ay inihanda sa bean paste miso at isang espesyal na sabaw dahon. Inihanda ito bilang mga sumusunod. Sa isang kasirola, pakuluan ang pinatuyong anchovies at dry sea kale. Ngayon ay kinakailangan upang i-cut ang tofu sa mga cube, hindi hihigit sa 2 cm ang laki, at ang mga layong damong-dagat na may maliliit na plato. Sa pinakuluang sabaw ilagay ang seafood, salmon, tofu at repolyo, pakuluan hanggang handa. Sa oras na ito, sa isang mainit na sabaw, maghalo ang i-paste at ibuhos sa isang sopas na may manipis na patak. Mula sa puntong ito, magluto ng hindi hihigit sa limang minuto. Soup lumiliko lamang natatangi sa panlasa.

Ang artikulo ay nagpakita ng mga opsyon para sa paggawa ng creamy na sopas na may salmon at pagkaing-dagat. Ngunit mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian kung saan ang mga pangunahing sangkap ay naiiba.

Gana ng gana!