Ang isang simpleng recipe para sa lentil sopas sa ilang mga pagkakaiba-iba

Lentil sopas ay maaaring luto sa iba't ibang paraan. Ito ay ginawa matalim at diyeta, na may karne at vegetarian. Upang magdagdag ng beans o iba pang mga butil, ito ay lupa sa isang katas, sa pangkalahatan, sa paghahanda ng mga variant ng ulam na ito, mayroong maraming mga. Sa karamihan ng kaso, lentil sopas, ang recipe na may isang larawan ng kung saan ay inilarawan mamaya sa ilang mga bersyon, ay naghahanda ng isang medyo simple, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan. Kaya sa mga taong pagod ng tradisyonal borscht, kharcho atsara at maaaring Matindi ang pinapayo na mag-eksperimento sa ito ulam.

Recipe para sa lentil sopas na may croutons

Ito vegetarian ulam ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na mga kasanayan sa pagluluto. Upang gawin itong kasanayan masyadong elementary at ang pinaka-simpleng mga produkto. Ito ay magbubunga ng isang masarap, malusog at masustansiya. On 1 bahagi ng sopas kakailanganin kalahating tasa ng lentils, maliit na sibuyas, langis ng oliba para sa Pagprito, bawang tikman, asin at paminta timpla, ½ pinakuluang itlog, isang kutsarita ng harina at isang piraso ng itim na tinapay.

Una kailangan mong maghugas at lutuin ang lentils, ayon sa mga tagubilin sa pakete. Pagkatapos, ito ay idinagdag makinis tinadtad sibuyas at bawang, dumaan sa press. Cook hanggang gulay ay malambot, bahagyang cooled at hadhad sa pamamagitan ng isang salaan (isang blender ay mas mahusay na hindi gamitin, hindi upang i-on ang mga mass ng niligis na patatas, mga sangkap, mga piraso ay dapat na nadama sa pinggan). Hiwalay, sa isang pan pinirito sa langis sa harina gintong kulay at ay halo-halong may sabaw. Pagkatapos ay ang sopas ay pinainitan sa bulak, asin, paminta at sprinkled na fed pagdaragdag tinadtad itlog. Upang ang ulam ay higit sa nagbibigay-kasiyahan, ito ay posible upang magprito ng hiwa ng itim na tinapay sa mantikilya o langis ng oliba.

Recipe para sa lentil sopas "Dal" (Indian na bersyon)

Ito ay lubos na maanghang at maanghang na ulam ay medyo karaniwan sa mga vegetarian cuisine. Ito ay ginawa mula sa ilang mga uri ng cereal, at dahil doon na nagbibigay ng isang napaka-nakapagpapalusog at medyo masarap. 200 gr. pulang lentils ay kailangan 100 gramo. bigas, malaking sibuyas, chives at steam gi (tungkol sa 100 gr.). Kapaki-pakinabang na spices curry, pulang paminta, lupa luya at kumin, tuyo balanoy at asin. Lahat ng pampalasa ay idinagdag sa lasa, ang orihinal na kalahating kutsarita, ngunit ito ay posible upang mabawasan ang dosis.

Ito lentil sopas recipe ay nangangailangan ng patiunang paghahanda. Samakatuwid, dapat itong magsimula upang maghanda nang maaga. Sa partikular, lentils upang ibuhos malamig na tubig para sa hindi bababa sa 4 na oras. Pagkatapos ay maingat na siya ay hugasan at pinakuluang na may purong bigas sa 2 litro ng inasnan tubig para sa 40 minuto. Ang apoy sa parehong oras ay dapat na minimal na walang timbang raged. Ang pan at kumalat ang tinunaw na mantikilya pritong doon makinis tinadtad mga sibuyas, bawang, ang pagdaragdag sa dulo ng pampalasa. Pagkatapos noon, ang dalawang masa ay halo-halong, dinadala sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init. Kapag pagsusumite sa bawat serving maaari mong budburan gadgad mahirap keso.

Recipe para sa lentil sopas sa Turkish

Ang ulam ay din na may kaugnayan sa vegetarian cuisine. Maaari itong nagsilbi bilang isang sopas, nisnis mass sa pamamagitan ng isang blender (sa orihinal na gawa na paraan), at hindi mo maaaring gawin. Sa parehong mga kaso, ito ay lumiliko out masarap. Per tasa pulang lentils ay nangangailangan ng kalahati ng isang litro ng tubig, isang maliit na sibuyas, isang pares ng mga tablespoons ng tomato paste. Kailangan din natin ng asin, mint, lemon juice, langis at paminta. Lahat ng pampalasa ay idinagdag sa lasa.

Lentils pre-hugasan at sakop na may tubig ng hindi bababa sa isang oras, ngunit ito ay posible at higit pa. Mga pinong tinadtad sibuyas pritong, magdagdag ng tomato. Pagkatapos ay ibinuhos 2 liters ng tubig at pinakuluang hanggang luto lentils sa mababang init, asin at paminta.

Kung tagaluto lentil sopas recipe ay ang parehong, ngunit sa yugtong ito sa masa ng triturated blender. Dagdag dito, sa natapos na ulam magdagdag ng mint, ibuhos ang lemon juice at nagsilbi na may tortillas.