Cookies recipe ng Bagong Taon. Cooking tips, molds, palamuti

Sa Bagong Taon ay palaging kaya magkano pagluluto! Festive talahanayan ay dapat masira dahil sa maraming mga pinggan, at pagkatapos ay ang darating na taon ay lumantad mayaman. Magluto ng cake, gusto kong madagdagan ang mga ito na may ilang mga iba pang mga pastries. Ngunit ang panggugulo sa cakes ayaw na, lalo na kapag mga kaso ay mayroon ng isang mahusay na deal. Sa kabilang dako, nais na lutong ay isang daang porsiyento ng New Year - na ay pinalamutian nang maganda, at maligaya tema. Para sa layuning ito ay dinisenyo molds at iba pang mga disenyo ng mga pamamaraan. Isinasaalang-alang namin ang mga ito ngayon. At sa artikulong ito ay makikita mo ang mga recipe ng cookies Bagong Taon, na kung saan ay ilagay sa pagsasanay ay magiging madali, at ito ay hindi tumagal karaming oras.

"Snegovichki"

Christmas glass laruan lumitaw lamang sa ikalawang kalahati ng XIX siglo. Bago ang punong ito ng Bagong Taon ay pinalamutian ng cake, cookies, mansanas at mani. Bata naghanap para sa sweets sa gitna ng mga sanga at tapusin. Babaing punong-abala na ginamit para sa dessert espesyal cutter cookie. dekorasyon Pasko sa anyo ng mga snowmen ngayon nililikha namin ang ating mga sarili. Vzobem daang gramo ng puti at brown asukal 75 g sa 150 g ng malambot na mantikilya. Magdagdag ng isang malambot na masa ng itlog at isang kurot ng asin. Sa isang hiwalay na mangkok proseem dalawang daan at limampu gramo ng harina at isa pang 45 g ng tsokolate pulbos. Ikonekta ang dalawang mixtures. I-wrap ang kuwarta sa foil at alisin ang isang kalahating oras sa refrigerator. Pagkatapos roll sa isang makapal na layer (6-8 mm). Sa tasa, baso at baso gupitin lupon ng iba't ibang diameters para sa snowmen. Pumasa kami sa kanila sa pergamino papel at maghurno sa 180 degrees para sa tungkol sa sampung minuto. Habang klub maabot sa oven, maghanda kola. Unti-unting mawala ang puting tsokolate, pagdaragdag ng isang bit ng mabibigat na cream. Hot mug tumanggap ng hugis sa anyo ng isang taong yari sa niyebe at punan na may masilya. Unti-unting mawala ang dark chocolate ay ngayon ng isang maliit na bit. Gumuhit ng mga ito sa mga mata, bibig, sumbrero, mga pindutan. Sa halip, ilagay sa ilong paste ang isang piraso ng orange alisan ng balat. Kapag Snowmen cool, mahuli namin ang mga ito sa puno.

almond snowflakes

Recipe New Year cookies ay madalas na ipalagay na ang mga produkto na sagged sa puno para sa isang mahabang panahon. Samakatuwid, para sa dessert gamit almond harina. Kunin ito sa aming mga kondisyon ay mahirap. Ngunit maaari mong ihanda ang iyong sarili. Upang gawin ito, ibuhos 85 gramo ng mga almendras na may tubig na kumukulo, alisin ang alisan ng balat at nucleoli ignited sa oven o sa isang frying pan. Pagkatapos nito, gumiling ang mga ito sa isang gilingan ng kape. Upang mataba nuts ay hindi natigil sa isang tao, kailangan mong hatiin ang mga ito sa maliliit na bahagi na may halong 80 gramo ng asukal. Isinisisi natin ang sweet almond harina sa isang kasirola, magdagdag ng 70 g ng malambot na mantikilya, isang kurot ng asin, apat na tablespoons ng cream at dalawang - trigo harina. Heat ang timpla, pagpapakilos. Ngayon na ang oras upang magdagdag ng isang Christmas spices: kanela, luya, cloves. Sa pagbe-bake, takpan ang baking papel. Otsadit kutsara maliit na tasa almond i-paste ang layo mula sa bawat isa. Maghurno sa 180 degrees hanggang ilaw kulay-rosas.

Browne sa iba't ibang mga numero

Mga recipe cookie ng Bagong Taon ay nagbibigay-daan ibahin ang anyo ang iyong mga paboritong sweets. Classic Brown kasabay ng puting mastic sa anyo ng mga bituin, snowmen, firs at iba pang mga maligaya paraphernalia dekorasyunan ang iyong dessert table. Ang dalawang chocolate bar (mas maganda itim) na matunaw ang dalawang spoons magandang langis sa isang paliguan ng tubig. Vzobem tatlong itlog na may isang daang gramo ng asukal at kalahating kutsarita ng banilya kakanyahan. Sa ganitong kahanga-hangang mass volem tsokolate, gumalaw. Ngayon magdagdag ng tatlong tablespoons seeded na harina na hinaluan ng pakurot ng asin at kalahati ng isang kutsara ng pampaalsa sa pagsubok. Gumalaw pala pataas. Ang paggamit ng isang pastry bag at gamitin ang cookie cutter pasko, sulatan lumikha ng iba't-ibang figure. Pagluluto sa hurno para sa tungkol sa sampung minuto sa 180 degrees. Cookies kailangan upang masakop ang labas crust, ngunit sa loob ay mananatiling bahagyang mamasa-masa. Prisyplem mga ito na may pulbos ng asukal at "damitan" sa puting tumpang.

gingerbread bells

German recipe New Year cookies ay popular sa buong mundo bilang produkto na inihanda ayon sa kanya, Labis mabango, at agad na lumikha ng isang maligaya kapaligiran. Sa gabi ihanda ang kuwarta. Unti-unting mawala ang tatlong tablespoons ng honey at 125 g ng mantikilya, ng pakurot ng kwiklaim vsyplem soda. Idagdag sa isang kutsaritang puno ng duguan, kanela, luya. Sa isa pang lalagyan proseem 315 g ng harina. Ikonekta ang ito sa isang daang gramo ng asukal, itlog at isang kurot ng asin. Paghaluin ang harina at honey timbang. Masahin ang masa at ilagay ito sa refrigerator magdamag. Paggamit ng molds o mano-manong i-cut mula sa pagbuo sa apat na millimeters makapal bells na may handle, na kutsilyo cuts sa pamamagitan ng maliit na butas. Painitin muna ang hurno sa pre-daan at walumpu't degrees. Maghurno bells tungkol sa walong minuto hanggang kayumanggi. Ang Germans ay naghahanda cookies ng isang Bagong Taon na may icing. Para sa ito ay kinakailangan upang pumukaw ng protina sa isang daang gramo ng may pulbos asukal sa matatag na peaks makikinang. Sa isang kutsarita kumukulo dilute sitriko acid (pakurot). Ibuhos ito sa isang bula ng sabon. At maaari mo lamang i-drop sa pinalo itlog puti sa isang maliit na lemon juice. Palamutihan na may tumpang bells. Binibigyan namin tuyo. Sa butas Lumipas ang hawakan pretty laso at mag-hang sa Christmas tree.

"Tadhana ng Tadhana"

Paano gumawa ng Christmas cookies bahagi ng ang saya holiday? Walang maaaring maging mas madali. Kapag ang mga bisita makakuha ng sa dessert, ang mga ito ay lubos na handa upang tanggapin ang lahat ng uri ng lottery at raffles. Kaya, maliit na dahon ng papel isulat ang iba't ibang mga hula ng kapalaran. Higit pang mga creative at positibong! Maaari itong i-rhymed kagustuhan, o basta biro horoscope. Half tasa ng harina, limampung gramo ng asukal, arina kutsara, isang kurot ng kanela at duguan mix. Tatlong protina palis na may 50 ML ng halaman ng langis. Pumapasok tayo sa harina at mix. Magdagdag ng isang maliit na banilya at isang kutsarang puno ng alak "Amaretto". Ang pagkakapare-pareho ng mga nagresultang masa ay dapat magmukhang letse-kondensada. Painitin muna hurno sa 175 degrees. Sa sulatan lumunsad kuwarta sa hugis ng bilog. Inihurnong kalakal tulad mabilis hangga't waffles. Sa sandaling ang mga gilid flushed, makakakuha ka ng mga ito, maglagay ng isang piraso ng papel at wrap ang roll o envelope. Kailangan kong magmadali, dahil kung ang masa ay cooled, ito ay masira. fortune cookies na ito ng Bagong Taon ay maaari ding dipped sa icing o tinunaw karamelo.

Cookies "Herringbone"

Isang pakete butter room temperatura, triturated na may kalahating tasa ng granulated asukal. Sinusubukang upang himukin ang isang itlog. Ibuhos dalawang tasa ng harina, na gumagambala sa pre-tinadtad sarap ng isang kulay kahel o limon. Masahin ang masa. Ibuhos sa ito ng isang kutsara ng ice tubig. Paghaluin at ilagay sa isang pelikula sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras o dalawampung minuto. Sa panahong ito, ihanda ang cream. Isang daang gramo ng mantikilya vzobem kalahating lata ng letse-kondensada. Gupitin ang mga template sa anyo ng mga firs. Igulong kuwarta netolstym layer. Cutouts. Maghurno. Kapag Christmas puno palamig, grasahan ang mga ito sa cream.

Cookies sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne

Ito katamisan ng Bagong Taon ay mula Lorraine Pwedeng ihanda mula sa parehong almond harina at niyog pinagkataman o tinadtad hazelnuts. Talunin ang apat na itlog na may 250 gramo ng asukal. Paghaluin ang kalahating kilo ng mga ordinaryong at 250 g ng almond harina. Idagdag ang itlog at ihalo foam. Maingat na ipakilala 250 gramo ng mantikilya sa kuwarto ng temperatura. Ibuhos ng isang packet ng pampaalsa at banilya asukal. Masahin ang masa. Ito ay nakuha ng isang maliit na sticky, ngunit dapat itong maging. Pagkatapos ng dalawang oras sa refrigerator, ito ay magiging tulad plasticine. Laktawan cookies sa hinaharap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Of flagella bumuo ng isang produkto na may isang daliri sa laki. Ipagkalat sa isang culinary papel. Pagluluto oven (pre-heated) sa isang temperatura ng 180 degrees siyam na minuto.

snowflakes

Ngayong Pasko cookies na may icing, tumpang mukhang masyado kahanga-hanga. Talunin ang mga itlog na may isang daang gramo ng asukal. Pagpapatuloy ng pakikipagtulungan sa isang taong magaling makisama, ipakilala kutsaritang puno ng banilya at baking powder, 50 gramo ng patatas almirol, isang maliit na lemon juice at kalahating libra ng harina. Tile ng dark chocolate makakuha ng nawasak sa piraso, magdagdag ng isang daang gramo ng mantikilya at matunaw sa microwave o sa tubig. Ikonekta ang dalawang masa. Masahin ang masa at gumulong ito sa isang pormasyon ng limang millimeters makapal. Sa tulong ng molds cut out snowflakes. Pagbe-bake aspaltado na may baking papel. i-publish namin ang aming mga snowflakes. oven ay dapat na preheated. Inihurnong kalakal na may dalawang daang degrees Celsius tungkol labindalawang minuto. Ngayon gawin ang mga tumpang. Isang-ikatlo ng ang itlog puti vzobem na may 90 gramo ng may pulbos asukal. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng lemon juice. Vzobem muli hanggang sa makintab at makinis na kondisyon. Shift sa masa sa isang pastry bag o hiringgilya. Guhit na ito sa tumpang snowflakes ng iba't ibang mga disenyo. Kapag pagguhit dries, ito complicates ang produkto sa isang selyadong lalagyan at panatilihin sa magdamag refrigerator.

cookies Pasko

Sa mixer mangkok, paghaluin ang butter pack, isang daan at tatlong gramo o ng kaunti pa may pulbos asukal, itlog, isang kurot ng asin, banilya at kalahating kilo ng harina. Talunin pagmamasa sa mataas na bilis. Nagsusumikap kami para sa tungkol sa dalawang minuto. Kuwarta ay binuo sa isang tinapay at hindi na masahin. I-wrap ang bola sa foil at ilagay sa refrigerator magdamag. Kapag pagbe-bake mahalaga na ang masa ay hindi masyadong nainitan. Kumuha ng isang bahagi ng ang natitirang bahagi - sa refrigerator. igulong ang kuwarta bahaging ito sa isang layer ng isang kalahati ng isang sentimetro. Mabilis na i-cut out mga numero at ilagay ang mga ito sa isang sulatan-sakop baking sheet. Lutuin sa hurno para sa sampung minuto sa 180 degrees. Ito ba ay matamis pastry ay din naaangkop upang gayakan ang icing o tumpang.