Squash fritters: recipes

Squash - ito ay mga gulay, na kung saan ay may isang napaka-pangkaraniwang hugis. Sa labas, itsura nila mas katulad paglipad saucers, pinalamutian ng mga puntas. Sa katunayan, gulay na ito ay isang malapit na kamag-anak ng kalabasa at pumpkins. Patatang piniritong sa masa ay karaniwang harvested nasa ika-anim na araw pagkatapos ng ripening. Dapat ito ay nabanggit na ang mga gulay ay malambot sapat, kung sila gambalain at maghanda ng mas maraming kabataan. Squash mismo ay napaka-maganda. Samakatuwid, sila ay karaniwang handa nang buo. Karamihan sa mga madalas, ang patatang piniritong sa masa ay nalinis mula sa masa, at pagkatapos ay pinalamanan. Subalit, may ay isang napaka-orihinal na recipe kung saan mo gustong gutay-gutayin ang mga gulay. Halimbawa, fritters kalabasa. Ang ulam ay lumiliko out napaka masarap.

Classic squash fritters

Dish na niluto sa ito recipe ay apila hindi lamang sa mga matatanda. Pancakes ay mahulog kahit bata pa. Para sa kanilang mga paghahanda ay kailangan mo:

1. 250 gramo squash.
2. 100 milliliters ng gatas.
3. 50 gramo ng kulay-gatas.
4. Egg.
5. 25 gramo ng harina.
6. 25 gramo ng asukal.
7. Black paminta.
8. Asin at soda.

proseso ng paghahanda

Fritters squash recipe na maaari mong makita sa artikulong ito - isang kahanga-hanga ulam. Sila ay handa nang masyadong mabilis. Upang magsimula upang maghanda ang lahat ng mga gulay. Squash ay dapat hugasan at tuyo na may tuwalya papel. Pagkatapos nito, alisin ang alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito sa kayuran, mas maganda maliit. Ang resultang mass ay kinakailangan upang magdagdag ng isang itlog sa kanyang raw form, asin at soda. Ang lahat ng mga bahagi ng mix at ilagay ang kuwarta para sa 10 minuto sa init.

Kulay-gatas at gatas sa latigo hiwalay. Ang istraktura ay dapat ding ipasok ang itim na paminta at asin, idagdag ang asukal. Ang resultang timpla ay dapat na konektado sa kabibi. Kung ang kuwarta masyadong likido, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na harina. Pagkatapos nito, ang masa ay dapat na rin halo-halong.

Upang ihanda ang kalabasa fritters, ay dapat na pinainit sa isang pan Pagprito langis ng halaman. Narito ito ay kinakailangan upang lay out ang kuwarta handa na. Kaya ito ang pinakamagandang kutsara. Fry pancake ay dapat na sa parehong panig. Ang tapos ulam ay maaaring budburan herbs.

Fritters na may bawang

Squash fritters na may bawang, perpekto para sa mga nais ng isang mas malinamnam. Para sa paghahanda ng pangangailangan:

1. Maliit na kabibi.
2. Ilang mga medium-sized patatas.
3. Dalawang itlog.
4. Tatlong malaking kutsara ng harina.
5. Asin.
6. Bawang at mga sariwang herbs.

Kung paano magluto?

Squash fritters marunong magluto mayroon man. Young squash ay dapat hugasan, peeled. Ito rin ay nagkakahalaga upang alisin ang sapal. Gulay handa na upang giling sa isang magaspang kayuran at magdagdag ng asin. Ang patatang piniritong sa masa na may asin at mag-iwan ng nakatayo sa isang lamang 10 minuto.

Patatas Kailangan din upang linisin at hugasan. Tubers ay dapat na durog, hadhad ito sa isang magaspang kudkuran. Greens kailangang makinis tumaga. Bawang cloves ay dapat na nalinis at dumaan sa press.

Pagkatapos ng 10 minuto, ang patatang piniritong sa masa ay dapat pagtagumpayan. Juice na may tinadtad gulay ay dapat na pinatuyo. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng isang pulutong ng gadgad patatas, bawang, itlog, asin, pampalasa at herbs. Ang lahat ng ito ay upang makihalubilo, bahagyang nanginginig. Ang resultang timpla ay dapat magpasok ng isang maliit na harina.

Fritters ng squash ay halos handa na. Ito ay nananatiling lamang upang ilagay ang isang kutsara ng batter at iprito sa magkabilang panig. Ang ulam ay lumiliko out malambot at maaliwalas. Ngunit nito pangunahing bentahe - isang mahiwagang panlasa.