Belevsky Pasto recipe. Fruit candy apple Belevsky: recipe

Belevsky pastille recipe na kung saan namin ilarawan sa ibaba, ay isang rehiyonal na iba't-ibang ng Russian pastes. Bilang ay kilala, ito ay nagsimulang upang makabuo ng mula noong huling bahagi ng ika-19 siglo. Ito ay naganap sa rehiyon Tula, at mas tiyak - sa lungsod ng Belev. Samakatuwid ang pangalan kinakatawan goodies.

Mga Tampok pagluluto

Fruit candy apple Belevsky recipe na kung saan ay nagsasangkot ng paggamit ng mga simple at abot-kayang mga produkto ay isang mahabang panahon, ngunit hindi masyadong matigas. Ang pinaka-popular na mga paraan ng paghahanda ng tulad delicacies ay ang mga gumamit ng ilang mga puti itlog, busalsal na may asukal, pati na rin sa ubod ng purong mansanas.

Kaya kung anong uri ng prutas ay kinakailangan upang na naka-out masarap na kendi Belevsky? Ang recipe ng dessert na ito na inirekomenda ng paggamit antonovka grado. ito napakasarap na pagkain ay pinaka-madalas na ginawa sa anyo ng roll. Gayunpaman, inirerekumenda namin na kayo ay gumawa ito bilang isang cake.

I-paste ng mansanas Belevsky: step recipe

Very madalas na ito ang mangyayari ay na sa katapusan ng tag-araw sa hardin tatanda habang matamis na mansanas na magbubukid ay hindi kahit na isipin na tulad ng isang malaking halaga ng prutas ay maaaring gawin sa bahay. Jam, prutas inumin mula sa prutas - kung paano anihin ang lahat ng mga produktong ito para sa taglamig, alam maraming mga housewives. Ngunit ano ang gagawin kung ikaw ay fed up sa pagkakasunud-sunod ng mga sweets, at nais mong sorpresa ang iyong mga miyembro ng pamilya sa anumang orihinal na pagkain? Sa kasong ito, inirerekomenda namin na kayo ihanda ito dessert bilang Belevsky kendi. Ang recipe ng produktong ito, ipinapakita namin ngayon.

Ano ang mga produkto ay kinakailangan?

Kaya, simulan namin. Ano ang kailangan kong bumili sa may naka-out malambot at napaka-masarap na kendi mansanas Belevsky? Recipe para sa isang naibigay na application ay nangangailangan ng mga produkto treats tulad ng:

• mansanas, matamis at sariwang hangga't maaari (mas maganda gawin antonovka grade) - tungkol sa 3 kg;
• may pulbos asukal - tungkol sa 200 g;
• protina mula sa malaking nayon ng itlog - 4 mga PC.
• sand-pinong asukal - tungkol sa 400 g

kinakailangan tools

Kung ano ang kinakailangan? Hindi mo maaaring makatulong wondering tungkol sa kung anong uri ng kagamitan ay kapaki-pakinabang upang makakuha ng tulad ng isang maganda at hindi pangkaraniwang treats tulad ng kendi Belevsky? Ang recipe ng produktong ito ay nangangailangan ng paggamit ng malinis at tuyong mga kagamitan. Namely, kakailanganin mong:

• mixer, blender at puthaw;
• salaan;
• malaking kutsara;
• baking ulam malaking;
• pan;
• pan pagsukat 20 x 30 sentimetro;
• pagbe-bake ng papel;
• blade cooking;
• matalim na kutsilyo.

Selection at prutas processing

Ngayon alam mo na kailangan mo upang maghanda, na makakakuha ka ng isang tunay na Belevsky kendi. Cooking recipe kinakatawan treats bilang ang pangunahing produkto na inirekomenda ng paggamit ng apple iba't-ibang "antonovka". Sa aling mga tulad ng isang pagpipilian? Unang ipinakita bunga ay napaka-matamis at masarap. Pangalawa, ang mga ito ay madaling init paggamot.

Kaya, bago pagluluto pastes ay dapat bumili ng tamang dami ng mansanas. Sila ay hindi dapat maging malambot at magkaroon ng isang wormhole at bulok na mga bahagi. Upang gumawa ng masarap na kendi, kailangan mong gawin lamang ang mga hinog na mansanas at sariwa, lamang kinuha mula sa mga puno.

Bago gamitin ang produktong ito para sa paghahanda ng halaman ng masmelow, ito ay dapat na maayos na ginagamot. Upang gawin ito, ang lahat ng mga mansanas na binili kailangang hugasan sa ilalim ng mainit-init na tubig. Dagdag dito, prutas ay dapat nahahati sa 4 hiwa, pagkatapos ay i-cut ito sa isang binhi na kahon at alisin ang tangkay. Tulad ng para sa balat, maaari itong umalis. Ngunit ito ay lamang sa kaganapan na ang mga mansanas ay binili sa tindahan at ay hindi sakop ng isang waksi film.

Heat paggamot ng mansanas

Paano upang maghanda Belevsky candy? Recipe bahay ay nagsasangkot ng paggamit ng mga abot-kayang at simpleng sangkap. Tandaan, gayunpaman, na ay isang itinuturing para sa isang mahabang panahon. Upang magsimula, kailangan mo upang gumiling ang lahat ng naproseso katas ng prutas. Ngunit sila ay dapat palaging ma-subjected sa heat treatment sa proseso.

Kaya, putol-putol na mansanas sa hiwa na ilagay sa isang malalim na form at lugar sa oven. Kung ikaw ay natatakot na ang bunga ay sumunog sa pan, pagkatapos ay maaari nilang ibuhos ng isang maliit na tubig. Maghurno durog mansanas sa isang temperatura ng 185 degrees upang magrekomenda ng hanggang sa kanilang sapal ay hindi naging maluwag hangga't maaari.

pagpuputol gulay

Inihurnong mansanas ay handa na? Ngayon sila ay dapat na maingat na inalis mula sa oven at ilipat sa isang malalim kasirola. Ang karagdagang prutas kinakailangan upang durugin sa isang homogenous na katas ng paggamit ng isang taong magaling makisama, isang blender o gilingan. Ito ay pinakamahusay na upang isagawa ang proseso ng huling kabit.

Sa pamamagitan ng pagdala out mga plano at pagkuha ng isang homogenous slurry, dapat itong maging napaka-pino ang giling sa pamamagitan ng isang salaan. Ito ay ginagawa upang ihanda ang pasta ay malumanay at masarap, at hindi isama ang mga malalaking hiwa mansanas.

Matapos ang lahat sarsa ng mansanas lumipas sa pamamagitan ng isang salaan, ito ay kinakailangan upang pumukaw muli. Upang isagawa ang prosesong ito ay kanais-nais sa mixer para sa isang mahabang panahon (mula 30 hanggang 180 minuto). Sa panahong ito ang mga naka sarsa ng mansanas na rin sawa sa oxygen, ay magiging masagana at maliwanag.

Inihahanda ang isang ikalawang bahagi ng substrate

Ngayon alam mo kung ano ang gagawin upang makakuha ng produktong ito bilang Belevsky kendi. Recipe na may larawan ng napakasarap na pagkain ay hindi masyadong kumplikado.

Matapos makumpleto aktibong paghahalo ng apple sauce, dapat mong agad na pumunta sa iba pang mga bahagi ng paghahanda ng base. Ito ay nangangailangan ng isang hiwalay na pre itlog mga puti mula sa yolks at ilagay ang mga ito sa pagpapalamig kamara para sa isang ilang minuto. Kapag ang component cools, dapat itong maalis at matalo simulan ang paggamit ng isang blender o taong magaling makisama. Kasabay nito ay unti-unting sa produkto ay dapat na idinagdag sa fine sand-asukal.

Aktibong ingredients upang makihalubilo data ay kinakailangan hangga't hindi mo makakuha ng isang solid foam na may rack peaks.

Ang proseso ng pagkonekta ng mga piraso ng pagsubok

Nabuo ay medyo madali sa paggamot. Upang gawin ito, ikonekta ang dalawang bahagi base sa isang palayok at isang piraso ng mamalo. Sunod, ang mga nagresultang masa na nahahati sa 2 halves. Sila ay dapat na nakalagay sa iba't ibang mga trays, na dapat masaklawan ang mga pre-cooking paper.

Matapos ang pagpapatupad ng ang proseso na ito ay nangangailangan ng magaspang candy smoothed Scoopula na kapal nito ay pare-parehong ibabaw ng buong ibabaw.

Ang proseso ng init paggamot sa oven

Pagtula protina-apple na batayan sa mga sheet, sila ay dapat agad na ilagay sa oven. Lutuin sa hurno para sa mga naturang produkto ay inirerekomenda sa napakababang init (tungkol sa 140-155 degrees) para sa ilang oras. Sa kasong ito, ang i-paste ay hindi dapat sunugin sa, at lamang na rin tuyo. Sa pamamagitan ng ang paraan, maraming karanasan cooks pinapayo pinapanatili ang oven pinto bahagyang nakakawang.

Isinasaalang-alang namin ang isang treat mula sa oven

Kapag ang i-paste ay mawawala ang maximum na halaga ng kahalumigmigan nagiging nababanat at sunud-sunuran, maaari itong ligtas na makakuha ng sa labas ng oven. Hindi ka dapat mabalisa kung napansin mo na ang produkto ay matatag stuck sa pagluluto papel. Ito ay nasa likas na katangian ng mga bagay. Upang malumanay paghiwalayin ang kendi, ito ay kailangang naka-ibabaw, at pagkatapos ay magbasa-basa sa isang maliit na tubig baking papel. Hinihigop ang kahalumigmigan, well ito ay nawala, dapat mong grab ang isa sa mga sulok at malumanay hilahin up ito.

Ang paghihiwalay ng pinatuyong produkto mula sa pagluluto papel, dapat silang i-cut sa 4 na cake. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng 8 parihabang apple layer.

Gumawa ng pagpupuno

Cream bond apple marshmallow naghahanda pretty madali. Upang gawin ito, lamang magkano ang latigo sand-asukal na may isang pinalamig itlog mga puti. Sa pamamagitan ng ang paraan, kung hindi mo nais na hiwalay pakikitungo sa prosesong ito, lamang inirerekumenda namin iwan ang ilan sa na matamis na foam na naunang inihanda para sa mga pangunahing kaalaman.

Ang proseso ng pagbuo pastilles bahay Belevsky

Pagkatapos ng mahabang pagmamasa at pagpapatayo lahat ng mga sangkap ay dumating ang sandali na kung saan ikaw ay naghihintay para sa. Oras upang bumuo ng pastilles. Upang isagawa ang proseso na ito, kakailanganin mo ng anumang flat tinda, na kung saan ay kinakailangan upang ilagay ang isa sa mga naghanda cake. Ibabaw nito ay dapat na liberally greased protina matamis cream, pagkatapos ay masaklawan ang mga susunod na pormasyon. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang uri ng cake na binubuo ng 8 apple cake.

palamutihan ng isang treat

Sa wakas, sa paghahanda ng dessert dapat kuskusin pulbos ng asukal. narinig mo karapatan, na nais mong tratuhin ang hindi budburan ng matamis na pulbos at kuskusin ito sa lahat ng panig, kabilang ang mga seksyon side.

Paano upang mag-imbak at maglingkod?

Pagkatapos Belevsky kendi ay handa na, maaari itong agad na kinain. Para sa dessert na ito ay dapat na pagputul-putulin at kasalukuyang miyembro ng pamilya kasama ang mga kagamitan sa pagtimpla ng. Kung nais mong iimbak ito para sa isang mahabang panahon, ang mga kinakailangang mga natapos na napakasarap na pagkain na nakabalot sa isang bag at ilagay sa refrigerator. Dapat ito ay nabanggit na sa kasong ito kumuha ka ng isang napaka-banayad at malambot na kendi. Kung kailangan mo upang gawin itong mas dry at malutong, at pagkatapos ay mag-imbak ng tulad ng isang produkto ay inirerekomenda sa kuwarto temperatura. Masiyahan sa iyong pagkain!

Belevsky kendi na walang asukal: isang recipe

Mga taong kailanman sinubukan ito dessert, alam mo na ito ay nagbibigay ng isang napaka-matamis at kahit sa ilang mga lawak cloying. At ito ay hindi nakakagulat, dahil ang recipe ng goodies ay nagsasama ng isang malaking halaga ng asukal, at may pulbos asukal.

Ngunit ano ang gagawin mo kung hindi mo na kailangang high-calorie kendi Belevsky? Recipe "Lean candy" mas angkop para sa iyo. Isang natatanging tampok ng dessert na ito ay na ito ay hindi isama ang isang solong gramo ng asukal. Ngunit sa kasong ito ito ay inirerekomenda na kumuha ang pinaka-matamis na mansanas.

Ang natitira sa ang paraan ng paghahanda Belevsky goodies ay halos hindi naiiba mula vyshepredstavlennogo.

Posible ba na gawin sa dryer?

Dapat ito ay nabanggit na ito ay hindi kinakailangan upang gamitin ang oven upang magluto ito dessert. Pagkatapos ay kung paano gawin Belevsky candy? Ang recipe sa dryer - ito ay ang pinaka-karaniwang paraan para sa mga na Pinahahalagahan ng kanilang oras at hindi gusto ng isang mahabang oras upang latero sa culinary delights. Sa katunayan, salamat sa kaayusang ito, maaari kang gumawa ng napakasarap na pagkain ay lubhang mas mabilis kaysa sa gamit ang oven. Sa pagtatapos na ito, ang isang halo ng sarsa ng mansanas at whipped protina na kailangan upang mag-ipon out sa pagbe-bake ng papel at pagkatapos ay ilagay ito sa dryer eclectic. Pagkatapos ng ilang oras ng masarap at malambot na produkto ay ganap na handa na. Sa hinaharap, dapat itong mailagay matatag na protina foam at pinagsama sa isang roll. Sa form na ito Belevsky candy ay maaaring naka-imbak sa refrigerator, sa kanyang pre-wrapping kumapit film.

upang ibuod

Dapat ito ay nabanggit na ang mga recipe para sa paggawa ng masarap na marshmallow hindi Belevsky nagbago para sa mga dekada. Iyon ay kung bakit ito ay kilala sa maraming karanasan cooks na mahilig magluto di-pangkaraniwang at matamis desserts gamit ang mga sariwang prutas. Gayunman, maaari kang gumawa ng tulad ng isang itinuturing sa sarili nitong paraan, ang pagdaragdag sa ito mga o iba pang mga bahagi (tulad ng kanela, isang maliit na honey, pagkain dyes, at iba pa. D.).