Interesado sa kung paano upang maghanda ng klasikong tainga? Recipe ay simple

Ang isang maliit na tungkol sa isda

Ang lahat ng sumang-ayon na ang mga araw ng mga isda sa diyeta ng tao ay mahalaga. Gitnang-gulang tao ay tandaan na sa lahat ng mga cafeterias - factory, estudyante, urban - tuwing Huwebes ay palagi nang naging isang araw ng pangingisda. Isda mayaman iba't-ibang mga bitamina, bakas elemento, mataba acids. Maraming mga lolo at lola matandaan ang kilala langis isda, na nagbigay sa kanila ang mga magulang para sa mahusay na pag-unlad at kalusugan. Isda ay maaaring luto sa anumang pagkain: sopas, mainit, cakes, meryenda.

Produkto para sa sopas

Ang pinaka masarap ay itinuturing na ang klasikong tainga. Recipe paghahanda ay simple: bilang isang patakaran, may mga tatlong pangunahing ingredients: isda, mga gulay, pampalasa.

Para sa sopas ay mangangailangan ng iba't ibang mga uri ng isda: trout, salmon o anumang iba pang - sa pound. Ang pangunahing panuntunan - ito ay dapat na remembered na ang ilog isda ay niluto nang mas mabilis at sa dagat - isang maliit na mas mahaba. Gayundin, kailangan namin ang mga gulay: patatas - 4 na piraso, karot - 1 pc, sibuyas - 1 sibuyas, matamis paminta - 1 pc .. At pampalasa: asin, paminta, itim na paminta, bay dahon, romero, luya, perehil.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Ito ay lumiliko out masarap at makatas tainga. Recipe para sa isang klasikong, napatunayang propesyonal. pan ibuhos tubig, magdagdag ng ilang asin. Gulay malinis, ang aking. Patatas hiwa sa cubes. Karot ay maaaring rehas na bakal, at ito ay mas mahusay na upang i-cut sa maliit na cubes. Bow-turnip shinkuem semicircles. Bulgarian paminta hiwa sa hiwa. makakakuha tayo ng bahay tainga. Sa tubig na kumukulo throw patatas sa una, pagkatapos, matapos na kumukulo, karot, mga sibuyas, peppers. May isang nanlilinlang kapag inihahanda ang classic tainga. Recipe para sa kanya ay na ang mga isda ay dapat na ilagay hindi lamang sa tubig na kumukulo, at gulay sabaw handa na. Kaya sa aming kaso, kapag ang mga gulay ay luto hanggang malambot, i-drop ang mga isda, gupitin sa maliit na piraso, magluto para sa pito hanggang sampung minuto. Pagkatapos ng lahat ng bagay ay depende sa laki ng mga isda at varieties nito. Limang minuto hanggang sa luto magdagdag ng aming pampalasa. Ipagkalat sa plates at budburan napunit sa piraso ng halaman.

Tainga sa iba't ibang embodiments

Sa iba't ibang mga bansa, republika, mga rehiyon ay may sariling paraan ng pagluluto ng isda na sopas. Pero halos lahat ng dako ang parehong naghahanda klasikong tainga. Ang recipe ng paghahanda ay maaaring mag-iba nang bahagya lamang ang mga species ng mga isda at ang paggamit ng mga pampalasa at mga gulay. Sa bawat paraan, ang mga karaniwang isa - sa una paghahanda ng isang sabaw ng gulay. Sa Ukraine, sa isda na sopas ay idinagdag pipino, repolyo, beets. Ito ay lumiliko out na ang isang bagay tulad ng borscht na may isda. Sa Belarus sa tainga gustong idagdag cereal. Sa Russia, palaging ilagay sa sopas whipped raw itlog. Kami ay kamag-anak, ang aming Russian classical tainga. Recipe para sa kanya ay simple. Ang sopas ay dapat na pagluluto sa talukap ng mata bukas. Ang inasnan tubig sa una dipped patatas, diced. Kapag patatas ay halos handa na, kumalat isda, paminta, sibuyas, singkamas, bay dahon. Sa katapusan ng pagluluto, matalo ang mga itlog at ibuhos sa sabaw, magluto para sa isang ilang minuto. Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at damo. Isang ideal na variant ay kapag ang mga tainga ay niluto sa isang bukas na apoy. Para sa mga may gusto ng maayos na malusog na diyeta, isang mahusay na solusyon ay isang klasikong tainga. Ang recipe ng mga paghahanda ay na sa ulam na ito ay mayroon ng lahat ng kinakailangang mga bitamina, bakasin elemento, ito ay mababang-calorie at nakapagpapalusog. Lahat ng tao masiyahan kayo sa inyong pagkain!