Aubergine caviar at squash para sa taglamig recipe para sa mga batang housewives

Maraming mga housewives ay naghahanda para sa taglamig supplies, kabilang ang squash at talong caviar. Squash caviar sa taglamig recipe na kung saan ay upang malaman ang bawat babae ay itinuturing na pandiyeta ulam at maaaring maging malamig o snack garnish. Narito ang ilang mga simple at abot-kayang mga recipe caviar.

Squash caviar sa isang recipe taglamig unang

Tunay na masarap squash caviar ay nakuha mula sa tatlong kilo ng squash, dalawang kilo ng kamatis, karot at isang kilo ng isang kilo ng sibuyas. Ang mga itlog na niluto sa ito simpleng recipe ay lumiliko out hindi lamang masarap, ngunit din mahusay na pinananatiling sa taglamig.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na i-cut papunta sa malaking piraso at iprito nang hiwalay sa halaman ng langis hanggang malambot, pagkatapos ay tinadtad na karne, magdagdag ng 4 tablespoons asukal at 2 tablespoons ng asin, 2 kutsarang suka at magluto oras at kalahati sa kumulo, pagpapakilos upang hindi pinaso. Maaari mong gumiling ang mga itlog sa isang blender at pakuluin muli, at pagkatapos ay pinalawak sa mga bangko pasteurized at ilagay sa palayok upang maging isterilisado. Litro garapon na isterilisado oras, kalahating litro - 45 minuto. Pagkatapos, mga bangko tumagal out, twist at i-on.

Squash caviar sa ikalawang recipe taglamig

Bago ka magsimula upang magluto itlog, kailangan mo upang maghanda ng mga kinakailangang mga kasangkapan: cutting board, isang makinang nagtatadtad ng karne, ang isang kutsilyo at isang malaking, 10 litro palayok, kung hindi man ang proseso ay maaantala para sa isang mahabang panahon. Ngayon ay kailangan mong magpasya kung anong uri ng hindi pabago-bago ay caviar - homogenous o hiwa. Upang makuha ang classic caviar uniporme, makinis na hindi pabago-bago, kailangan mong tadtarin gulay, at para sa caviar discrete hindi pabago-bago - i-cut ang mga ito sa maliit, malinis at maayos na mga piraso ng pantay na laki.

Young kalabasa buto inalis at skin ay hindi tinanggal. Ang ganitong mga pipino gatas pagkahinog lumiliko ang pinaka-masarap na caviar. Sa ibaba ng pan ay poured sa 100 gramo ng mirasol langis , at punan ito hanggang sa tuktok courgettes. Hanggang pipino ay luto sa paglipas ng mababang init, magluto para sa parehong batch ng pipino, pati na ang mga ito ay magkano ang kahulihan babagsak ito sa panahon ng pagluluto. Fresh pipino idinagdag sa palayok pati na kumukulo, ngunit maaari kang magluto ng itlog at dalawang pans.

Upang itlog hindi sunog, ang magluto ay dapat na pana-panahon na hinalo. Courgettes ay sa apoy para sa dalawang oras. Sa panahong ito para sa squash caviar inihanda ng kinakailangang mga ingredients, at lalo na sibuyas - ito ay magdadala sa isang mahaba, tungkol sa isa sibuyas per pub. Sibuyas cut sa kalahati ring at pinirito sa mirasol langis hanggang golden brown. Bago ka magsimula sibuyas kailangang magdagdag ng asin, magdagdag ng isang kutsarita ng paminton at magpalakas ng maraming, at pagkatapos ay lilipat sa squash. Para lasa sa itlog na kailangan upang magdagdag ng perehil, parsnip at tinadtad sa maliliit na piraso ng kintsay root.

Ngayon kami ay sasailalim sa mga karot. Bilang ng carrots, pati na rin ang mga sibuyas, sa parehong halaga ng mga sibuyas, iyon ay, sa isang medium-sized pipino tumagal ng isa medium karot. Root gulay lubusan hugasan at durog sa isang kudkuran o mas mahusay sa pamutol ng gulay at pagkatapos ay pritong sa isang kawali sa mirasol langis. Fried carrots ipinadala rin sa mga karaniwang palayok. Kapag ang itlog makapal bahagyang, nagdagdag ito ng isang baso ng pre-pritong kamatis i-paste. Kung ninanais, ang i-paste ay maaaring substituted para sa mga kamatis, ngunit hindi kailangang maging tamad at alisin ang kanilang mga skin, kung hindi man ang mga itlog ay maaaring makakuha ng malosedobnoy.

Ngayon, kung gagawin mo ang klasikong itlog, ang mga nilalaman ng kawali upang laktawan ang mainit na sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pinakamahusay na mga de-koryenteng, at pagkatapos ay ilagay sa apoy at magluto hanggang sa handa. Ngayon ay maaari kang asin ang itlog at idagdag sa lasa ng isa o dalawang teaspoons ng asukal. 10 kilo ng caviar dapat tumagal ng humigit-kumulang 10 kutsarita asin kutsara. Itlog ay inilatag out handa na para sa isterilisado garapon at roll cover. Lahat ng squash caviar sa isang recipe taglamig na kung saan ay inilarawan sa itaas, handa! Panatilihin garapon ng caviar ay kinakailangan sa isang cool na lugar.

Caviar aubergine recipe preform masasarap
* Talong - 1 kg
* Karot - 135 gramo
* 1-2 sibuyas
* Bawang - 2-3 cloves
* Langis ng Gulay - kalahating tasa
* Sweet paminta - 300 gramo
Suka - 30 gramo
* Dill at iba pang mga gulay

Talong recipe ay simple, ngunit nangangailangan ng pagkamalikhain, pati na rin ang lahat ng iba pang mga recipe, handa tulad ng sumusunod. Talong na kailangang mag lubusan hugasan at magluto sa isang maliit na tubig hanggang malambot, na tumatagal tungkol sa 20 minuto at pagkatapos, pre-pag-clear ang mga ito mula sa balat, kailangan mong gumiling ang mga ito sa isang blender o tadtarin.

Ngayon, ilipat ang karot, sibuyas, matamis paminta, hiwa ang lahat ng mga ito sa mga piraso (pag-alis ng mga buto mula sa peppers), pritong gulay sa isang kawali na may langis hanggang golden brown. Susunod na idagdag dito putol-putol sa isang blender peeled mga kamatis, ang lahat ng kumulo para sa 10 minuto, sumali magkasama, magdagdag ng suka, asin sa lasa at paminta at ngayon handa na upang mapatay. Ang handa caviar mabulok sa isterilisado garapon, nalimitahan at, cool, tindahan sa refrigerator.

Paghahanda para sa taglamig ay palaging naaakit maraming mga housewives. pinapayagan nila hindi lamang upang masiguro ang buong pamilya ng masarap, malusog at masustansiya pagkain sa taglamig, ngunit din upang mapagtanto ang kanilang mga creative mga potensyal na ...