Iba't-ibang mga pinggan ng kintsay

Kintsay - sapat na malinamnam ugat na may kapaki-pakinabang na mga katangian. Mula dito maaari mong magluto ng iba't-ibang masasarap na pagkain. Kintsay ganap na pagyamanin sa iyo ng enerhiya.

Maaaring gamitin sa paghahanda ng hindi lamang ang berdeng dahon, ito rin ay inirerekomenda upang maghanda pinggan ng kintsay root. Ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mineral para sa aming mga katawan.

Salamat sa lahat ng mga dakilang katangian, kintsay pagkaing napaka-tanyag, at mga doktor pinapayo na magluto na may sahog na ito araw-araw.

Ano ang maaari mong gawin sa labas ng apyo para sa tanghalian o hapunan? Iminumungkahi namin na subukan ang mga sumusunod na mga pagkain: sariwang dahon ng litsugas sa isang maanghang na sauce, maanghang salad ng ugat mabangong kintsay at malambot ragu masarap celeriac, masustansyang ugat kintsay na may kulay-gatas, caviar mula sa root ng kintsay, kintsay sa lasa ng karne juice, liwanag na sopas mula sa mga batang ugat kintsay.

Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng ulam ng kintsay, na maaari mong mag-aplay sa kanyang pamilya sa hapag-kainan. Mula sa lahat ng listahan sa itaas, ipakita namin sa iyo ang 3 madaling recipe.

Recipe 1: kintsay root sa isang maanghang na sauce

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• ugat sariwang kintsay (1 pc.);
• mustasa (2 kutsarita);
• lamutak limon juice (1 tbsp.);
• gulay (pino) oils (kalahating tasa);
• isang maliit na asin;
• peppers sa peas o lupa.

paghahanda

Kailangan namin upang maghanda ng isang maanghang na sauce. Upang ito mix 100 gramo ng gulay (pino) langis, 2 kutsarita ng mustasa. Ibuhos ang langis dahan-dahan, paunti-unti. Magandang at mahabang paghalo hanggang unipormeng masa. Sa dulo ng pagluluto maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng lamutak limon juice, o ng isang maliit na suka at ihalo maigi lahat. Magdagdag ng isang maliit na asin at ang ilang mga peppercorns sa lasa. Spicy, ngunit masarap na sauce ay handa na!

Dalhin kintsay root at i-cut sa manipis na hiwa, na kung saan ay makikita mo isawsaw sa sauce bago serving.

Recipe 2: nilagang kintsay

Kakailanganin mo ang sumusunod na produkto:

• sariwang kintsay root - 350 gramo;
• 1 maliit na sibuyas;
• trigo harina (mas mataas na grade) - 2 tsp ;.
• Tomatoes (maaaring lutong bahay) - 1st. kutsara;
• asukal - 1 tsp ;.
• gulay (pino) langis - 4 tbsp. spoons;
• perehil;
• kintsay;
• maliit na asing bato.

paghahanda

Peel at hiwa sa maliit na piraso ng kintsay root. Iprito ito sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Pagkatapos ibuhos sa pan ng kaunti langis ng gulay, budburan tinadtad sibuyas at pinirito celeriac.

Paghaluin ang plate 2 h. Tablespoons harina, isang maliit na halaga ng tubig, isang kutsara tomato 1 h. Kutsarang puno ng asukal at asin. Ibuhos ito sa isang malalim na pan na may tinadtad kintsay. Ilagay ang nilagang sa oven para sa 30 minuto. Mga pinong tumaga ang perehil hugasan, pre-luto sa mesa kintsay at iwiwisik mo ang ulam. Paglilingkod malamig na nangangailangan!

Recipe 3: Root kintsay na may kulay-gatas

ingredients:

• sariwang kintsay root - 750 gramo;
• cream (hindi mataba) - 100 gramo.

Para sa sarsa:

• Flour (premium grade) - 2 tbsp. spoons;
• mantikilya (hindi margarin) - 2 tbsp. spoons;
• 0.5 litro ng tubig talahanayan;
• asin at isang maliit na paminta.

paghahanda

Magandang wash at malinis ang kintsay mula sa balat. Gupitin ito sa mga maliliit na hiwa at magluto para sa 30 minuto sa inasnan tubig sa paglipas ng mataas na init. Kapag ang kintsay ay handa na, ilagay ito sa isang plato.

Maghanda ng isang puting sauce! Ilagay ang 2 tablespoons mantikilya sa isang kawali at tunawin sa paglipas ng mababang init. Maghalo na may malamig na tubig harina. Ibuhos ang tubig sa palayok, at pagkatapos ay pakuluan para sa 10 minuto, pagpapakilos patuloy, upang maiwasan ang bugal nabuo. Magdagdag ng kulay-gatas. Ang isang maliit na asin at paminta.

Bago paghahatid, ibuhos sa ibabaw ng kintsay lutong puting sauce.

Pakuluin 2 itlog at pino ang tumaga makinis. Kapag serving ulam, budburan kanya na may itlog.

Ang lahat ng mga pagkain ng kintsay ay madaling gumawa at lubhang malasa! Ang kanilang mga pare-pareho ang paggamit ng anti-pag-iipon ay sa katawan, hugas at pagpapatibay ng epekto. Ang juice ng halaman na linisin ang katawan ng toxins at humahantong sa normal na metabolismo.

I-on ang ulam ng kintsay sa inyong araw-araw diyeta at mapapansin mo ang isang kahanga-hangang resulta!