Apple pie mula sa Julia Vysotsky: ang recipe at mga tip mula sa mga Masters

Charlotte na may mansanas - isa sa mga cakes, ang recipe ng na kung saan ay sa bawat hostess. Siyempre, nakita niya ang kanyang sariling bersyon at Julia Vysotsky. At ito ay ang mga ito ay masaya na ibahagi sa kanilang mga tagahanga. Charlotte mula Vysotsky inihanda alinsunod sa mga klasikong recipe, ngunit ito ay hindi kaya simple. Tumatagal nang husto ang payo ng Julia, maaari naming hindi lamang mabangong at masarap na cake, ngunit din napaka-maganda.

subtleties ng pagluluto

Bago ka magsimula sa pagluluto kailangan mo upang maghanda ng lahat ng kinakailangang mga produkto at mga tool. Upang apple pie mula sa Julia Vysotsky naka luntiang, kailangan mo ng magandang matalo itlog, at samakatuwid ay kailangan processor o blender. Kamay palis kakailanganin mas matagal, at sa dulo pa rin ay hindi makakuha ng ito pie, kung kinakailangan.

Upang maging magagawang upang madaling bitawan ang charlotte mula sa amag, ito ay kanais-nais na gumamit ng isang split. At upang maiwasan ang hindi kasiya-siya sorpresa, ito ay kinakailangan upang balutin sa foil. Matapos ang lahat, ang masa ay lubos na likido. At isa pang maliit ngunit napakahalaga point. Charlotte pamamagitan ng Julia Vysotsky - isang pulutong ng mga mansanas pagpuno at isang maliit na pagsubok. Sa kanyang opinyon, lamang sa kasong ito ay i-out sa isang masarap na cake.

ingredients

- 500-700 gramo ng berdeng mansanas.

- 100 gramo ng mantikilya (at ng kaunti pa para sa paggrasa ang porma).

- 3 manok itlog.

- 80 gramo ng harina.

- 80 gramo ng asukal.

- 1 kutsarita ng pampaalsa.

- isang pakurot ng dagat asin.

- 25 gramo ng pulbos ng asukal.

proseso ng paghahanda

Una sa lahat kailangan mo upang maghanda ang mga mansanas. Ito ay pinakamahusay na mag-opt para sa berdeng kulay-varieties. Sila pick out ang matamis na lasa ng pagsubok. Kailangan nilang alisan ng balat at hiwa sa 4 piraso. Kutsilyo upang i-cut bahagi ng binhi, at pagkatapos ay sa bawat slice rezrezat kahit kalahati.

Handa ka na ngayong upang subukan ang kanyang sarili. Sa pamamagitan ng mga itlog idagdag ang asukal at matalo upang pagsamahin ang mga mataas na bilis ng hanggang sa timpla ay pagtaas sa dami at lumiliko puti. Samantala, unti-unting mawala ang mantikilya sa daluyan ng langis init. Ito ay hindi kinakailangan upang palitan ang margarin o iba pang bagay. Tanging sa kasong ito ay i-out masarap na pie mula sa Julia Vysotsky, ang recipe ay kaya simple.

Dagdag dito, walang tigil whisking, idagdag ang tinunaw na mantikilya. Hiwalay, ihalo ang harina na may pampaalsa. Sa katapusan, idagdag sa ang mga itlog-langis mass at ay naka-matalo, pagbabawas ng bilis ng pagsamahin. Poluchilso dough nababanat at luntiang, sa dulo, magdagdag ng pakurot ng asin. Paghalo sa isang kahoy spatula. Ang masa ay lubos na likido, kung paano ito ay dapat na.

Sa isang pre-naghanda ng form (ito ay kinakailangan upang magrasa) lay out apples bilang shingles. Maaari mo ring budburan ng asukal, at pagkatapos ay makakuha ng isang caramel apple pie mula sa Julia Vysotsky. Recipe iminungkahi ng mga nangungunang mga popular na programa, nagpapayo upang gawin ito sa ibang paraan. At ang lahat dahil na sa kasong ito upang makuha ang cake ay magiging napakahirap, at hindi ito ay i-out kaya maganda.

Ibuhos ang humampas sa itaas. Ito ay dapat lamang bahagya masakop ang pasta. Ito ay ito at dapat na apple pie. Sa pamamagitan ng Julia Vysotsky recipe at ang iba ay hindi maaaring makuha. Ilagay sa oven para sa 30 minuto sa 190 degrees. Nasa kanyang cake ay tumagas aromas hindi kapani-paniwala, ngunit iyan ay hindi lahat. Pagkatapos ng pagluluto apple pie mula sa oven, palamig sa isang mainit-init na estado. Ito ay kinakailangan na ito ay mas madali upang gumana sa.

masterstroke

Ngunit upang makakuha ng isang pie mula sa Julia Vysotsky karapat-dapat na hindi lamang sa bahay pag-inom ng tsaa, kailangan mong gumawa ng isang huling ugnay. Magluto ng isa pang form, ngunit mas malawak at may mababang panig. Vystelit kanyang sulatan papel. Maaari mo na ngayong bitawan ang cake mula sa mga panig ng form at ang foil. Pagkatapos masakop ang hugis na may papel at malumanay magtaob. Kailangan naming kumilos nang mabilis at tumpak. Ito ay mahalaga na hindi i-pin down ang pinong cake na hindi palayawin ang kagandahan ng mga ito.

Ngayon ito ay nananatiling lamang upang magsabog ng isang makapal na layer ng tumpang asukal. Ito ay napaka-maginhawa upang gamitin ang salaan. Pagkatapos ay ilagay ang form kasama charlotte muli sa oven, ngunit sa ilalim ng grill at lamang ng 3 minuto. Iyan ang buong lihim. Pagkatapos ng oras na ito ay handa na flavorful pie mula sa Julia Vysotsky.

Ang recipe, sa pamamagitan ng ang paraan, sa cookbook ng may-akda ay tinatawag na old-fashioned apple pie. Ngunit ang aktres ang kanyang sarili tawag ito ng isang pagkakaiba-iba sa Charlotte. Bilang karagdagan, ang listahan ng mga produkto ay napaka-tipikal na para sa kanya. Gayunman, ang ilang detalyeng hindi kakaiba sa klasikong recipe. Gayunman, ang bawat pamilya ay may mga lihim nito, kung paano maghanda ito simpleng cake. Bakit hindi nila maaaring magkaroon Julia Vysotsky?