Zrazy na may mushroom. napaka-malasa

Tag-init at tag-lagas - ang perpektong oras ng taon kapag maaari mong gumawa ng isang stock ng mushroom para sa taglamig. Sa taglamig, maaari nilang idagdag sa anumang ulam. Nag-aalok kami ng isang babaing punong-abala gawin zrazy na may kabute at karne, o patatas. Ito ay lumiliko out napaka masarap at high-calorie.

Ito ulam ng Belarusian at Polish cuisine. Zrazy kumakatawan meatloaf o karamihan karne patty na may palaman. Narito ang ilang mga simple at masasarap na recipes.

Zrazy na may mushroom at karne

Para sa kanilang mga paghahanda kailangan kilo anumang karne, dalawang sibuyas, tatlong itlog, dalawang malalaking spoons ng gatas, ang isang malaking piraso ng laman ng puting tinapay, isang maliit na asin at paminta. Para sa pagpuno kailangan mo tatlong daang gramo ng luto hiwa mushroom (puti o pindutan mushroom), tatlong itlog, isang tasa ng sopas at isang maliit na sibuyas.

Susunod, simulan upang magluto. Tinapay dipped sa gatas para sa kalahati ng isang oras, isang maliit na pisilin at i-rotate ito sa isang gilingan ng karne. Ang mga bombilya ay nalinis at durog. Susunod, idagdag ang mga ito sa mga tapos nang pagpupuno sa buns, itlog, asin at paminta. Magandang mix at mag-iwan "blank" para sa kalahati ng isang oras sa isang cool na lugar, isara ang top sa kumapit film.

Pagkatapos ay tumuloy sa paghahanda ng pasta. Upang gawin ito, pakuluin itlog, makinis tumaga ang mga ito, tumaga ang sibuyas sa isang blender. Fry kabute at ingredients nang hiwalay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya. Susunod, paghaluin ang lahat ng mga sangkap.

Ngayon simulan namin na bumubuo zrazy fungi. Upang gawin ito, dapat kang kumuha ng isang malaking kutsarang puno ng pagpupuno, ilagay sa palm at sampal cake. Sa gitna ng pagpupuno at magdagdag ng isang maliit na hugis zrazy na may mushroom.

Ang resultang kuwintas roll sa harina, iprito sa magkabilang panig sa loob ng sampung minuto. Susunod, ilipat ang mga ito sa isang litson kawali, ibuhos sabaw at ipadala sa oven. Zrazy sa oven ay dapat na sa kalahati ng isang oras. Pagpapakain ang kanilang mainit na inirerekomenda sa anumang palamuti.

Zrazy ng patatas at mushroom ay masarap meatless pagkain.

Para sa kanilang paghahanda kakailanganin mo ng isang libra ng peeled patatas, dalawang daang gramo ng anumang mushroom (maaari mong kahit frozen), apat na malalaking tablespoons ng harina, isang malaking sibuyas, kalahati lata ng berdeng olive (pitted), langis para sa Pagprito at tinapay crumbs.

Ngayon ito ay posible upang maghanda ng isang ulam. Tubers pakuluin hanggang malambot, i-mash ang mga ito sa katas estado. Nito asin, magdagdag ng harina at ihalo na rin lahat. Taglay namin ang pagsisiksik ng sampung minuto upang palamig pababa. Ngayon kami ay tumuloy sa paghahanda ng pasta. Upang gawin ito, tumaga mga sibuyas at kabute, iprito ang mga ito at magdagdag ng ilang asin. Idagdag sa ito tinadtad olive.

Upang bumuo ng zrazy na may kabute at patatas, mga kamay ay dapat na wetted sa halaman ng langis. Susunod, kumuha ng isang maliit na maliit na bilang ng niligis na patatas, patagin kahit kaunti, upang makuha ang patty. Sa gitna ilagay ang pasta, ang lahat ng maayos na pinagsama sa form ng mga cutlets, gluing gilid.

Ang karagdagang produkto ay maaaring luto sa iba't ibang paraan.

Una, pagulungin zrazy in breadcrumbs, at pagkatapos ay pinirito sa halaman ng langis sa magkabilang panig para sa kalahati ng isang oras.

Pangalawa, ang produkto lutong sa oven. Kailangan mo na lang na nilangisan baking sheet at gumulong zrazy lamang sa harina.

Ngunit ang variant pagluluto casseroles sa mga sangkap.

inirerekomenda upang dalhin sa talahanayan, takam na kulay-gatas o ang iyong mga paboritong sauce.

Bon gana!