Uryuk at tuyo na mga aprikot: pagkakaiba. Pinatuyong mga aprikot na pitted at pitted

Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa kung ano ang pinatuyong prutas tulad ng mga aprikot at tuyo na mga aprikot. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga produktong ito ay inilarawan din sa artikulong ito. Bilang karagdagan, matututunan mo kung paano ito kapaki-pakinabang at kung paano ito ginawa.

Pangkalahatang impormasyon

Ang aprikot ay bunga ng puno ng parehong pangalan, na nabibilang sa genus ng kaakit-akit at pamilya ng rosas. Ang prutas na ito ay sobrang makatas. Ito ay isang prutas, isang solong bark, na may kulay-dilaw na pula na kulay. Ang hugis ng aprikot ay bilugan, elliptical o back-ovoid. Sa gitna, ito ay may paayon na uka.

Ang buto sa fetus na ito ay makapal na pader, magaspang o makinis. Ang balat ng aprikot ay makinis-may pubescent at may kulay-dilaw-orange na kulay. Bilang isang panuntunan, sa isang bahagi ng prutas na ito, halos palaging isang mapayapang mapula-pula na kulay-balat.

Sa mga nilinang varieties, ang laman ng prutas ay makatas at matamis. Tulad ng para sa ligaw na lumalagong mga aprikot, mas magaspang ang mga ito at may masarap na lasa. Mas madalas ang mga prutas ay ripen sa Hunyo-Agosto. Sa oras na ito ng taon ang presyo ng mga aprikot ay mas mababa kaysa sa iba pang mga buwan.

Ano ang ginawa ng mga aprikot?

Uryuk, aprikot, tuyo na mga aprikot - lahat ng mga produktong ito ay may direktang koneksyon. Ito ay mula sa mga aprikot na prutas na gumagawa ng mga pinatuyong prutas. Bukod pa rito, ang makatas at sariwang prutas ay kadalasang ginagamit para sa pagluluto ng pinakamasasarap na jam, jam at jam. Gayundin aprikot ay angkop para sa pagpapanatili sa syrup at paglikha ng juice na may sapal.

Uryuk at tuyo na mga aprikot: kaibahan

Parehong mga aprikot at tuyo na mga aprikot ang tuyo na mga aprikot. Maaari silang madaling makita sa isang tindahan o sa merkado. Kadalasan, ang mga sangkap na ito ay ginagamit para sa paggawa ng compotes, baking, aprikot vodka, jam, gayundin para sa ordinaryong paggamit. Ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang gumagawa ng mga aprikot at tuyo na mga aprikot. Ang pagkakaiba ay sa paraan ng pagpapatayo. Bilang namin nalaman sa itaas, ang parehong pinatuyong prutas ay ginawa mula sa sariwang mga aprikot. Gayunpaman, para sa produksyon ng mga tuyo na mga bunga ng aprikot ay ginagamit pitted, at para sa mga aprikot - na may mga hukay.

Paano pinatuyong apricots?

Ang pinatuyong mga aprikot ay pinatuyong mga aprikot na pitted. Upang gumawa ng mga ito, kailangan mong gumawa ng hinog at malalaking bunga, at pagkatapos ay maingat na hugasan ang mga ito. Pagkatapos ay sa gitna ng aprikot kailangan mong gumawa ng isang maliit na paghiwa at maingat na alisin ang bato.

Upang ang maliwanag na orange na kulay ng prutas ay mapapanatili at pagkatapos na ito ay tuyo, ang pinrosesong prutas ay dapat na ilagay sa tubig, na idinagdag sa sitriko acid. Pagkatapos ng ilang minuto, ang aprikot ay dapat alisin at tuyo. Inirerekomenda na gawin ito sa oven o sa ilalim ng araw.

Siyempre, ang produksyon ng paraan ng pagpapatayo aprikot ay makabuluhang naiiba mula sa bahay. Iyon ang dahilan kung bakit pagkatapos ng pagbili ng tuyo mga aprikot sa tindahan dapat itong lubusan hugasan, tulad ng para sa isang magandang hitsura negosyante napakadalas idagdag sa ito iba't ibang mga kemikal.

Paano mo ginagawa ang aprikot?

Ngayon alam mo na ang tuyo na mga aprikot na walang mga pits ay tinatawag na tuyo na mga aprikot. Dapat tandaan na ang produktong ito ay ang pinaka-popular sa mga mamimili. Tulad ng para sa aprikot, kadalasang binili lamang ito para sa paggawa ng mga compotes. Salamat sa pagkakaroon ng isang bato tulad ng isang produkto gumagawa ng bahay inumin lalo na masarap at puspos. Gayunpaman, para sa paghahanda ng iba pang mga dessert, ito ay halos hindi ginagamit. Ano ang dahilan para dito? Ang katotohanan ay ang tuyo na aprikot ay halos walang laman. Sa pagsasaalang-alang na ito, ito ay lubos na suliranin upang gamitin ito para sa paggawa ng iba't ibang mga dessert o ordinaryong paggamit. Gayunpaman, may mga pakinabang sa ganitong produkto. Ang presyo nito ay mas mababa kaysa sa halaga ng pinatuyong mga aprikot.

Paano mo ginagawa ang aprikot? Para sa paghahanda nito gamitin ang maliit at hindi masyadong mataba aprikot. Sila ay lubusan na hugasan, at pagkatapos ay tuyo sa isang espesyal na dryer, oven o sa ilalim ng araw. Ang oras ng pagluluto ng aprikot ay mas mataas kaysa sa tuyo na mga aprikot. Pagkatapos ng lahat, ang produkto na may bato ay tuyo na mas matagal. Sa pamamagitan ng paraan, sa mass produksyon, kemikal ay mas madalas na idinagdag sa aprikot. Samakatuwid, ang hitsura nito pagkatapos ng pagpapatayo ay umalis ng maraming nais. Bagaman ang katotohanang ito ay nagiging mas kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog.

Mga benepisyo ng mga tuyo na aprikot

Ang mga aprikot at tuyo na aprikot ay kapaki-pakinabang para sa katawan, ang pagkakaiba na tinalakay natin sa itaas? Siyempre, oo. Ang pinatuyong mga aprikot ay mahusay na pagkain para sa mga core. Pagkatapos ng lahat, ito ay may maraming mga asing-gamot ng potasa, na may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng cardiovascular system. Bukod dito, ang pagkakaroon ng sangkap na ito ay nakakatulong upang mapataas ang hemoglobin at umayos ang presyon ng dugo.

Ang pinatuyong mga aprikot ay kanais-nais para sa anemia, sa panahon ng pagbubuntis at anemya. Dapat din itong pansinin na ang tuyo na aprikot ay maaaring magkaroon ng banayad na epekto ng laxative, paglilinis ng mga bituka at pag-normalize nito peristalsis. Ito ay imposible na huwag sabihin na ang karotina na nakapaloob sa pinatuyong mga aprikot ay lubhang kailangan para sa isang tao upang mapanatili ang isang mahusay na estado ng pangitain.

Mga benepisyo ng mga aprikot

Kung ang sirkulasyon ng dugo at anemia ay nabalisa, ang aprikot ay dapat na kasama sa iyong diyeta. Naglalaman ito ng mga magnesium salt, na ginagawang isang mahusay na lunas para sa hypertension. Dapat din itong bantayan na sa mga rehiyon kung saan ang produktong ito ay nasa pagkain sa buong taon, ang mga residente ay bihirang magkaroon ng mga bali. Pagkatapos ng lahat, ang aprikot ay nagpapalakas sa tisyu ng buto, at nagpapalaganap din ng paglaki ng buhok at kagandahan ng balat.

Pinatunayan ng mga eksperto na ang paggamit ng pinatuyong prutas ay pumipigil sa pagpapaunlad ng mga selula ng kanser. Para sa mga ito, ito ay sapat na para sa isang tao na gumamit lamang ng 100 g ng tuyo mga aprikot bawat araw.

Tulad ng tuyo na mga aprikot, ang produktong ito ay may diuretikong epekto. Ang sabaw mula dito ay mabilis na nag-aalis ng puffiness.

Ibigay natin ang mga resulta

Ngayon alam mo kung bakit ang aprikot at tuyo na mga aprikot. Ang dalawang pinangalanang mga produkto ay pantay na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Dapat sabihin na sa Gitnang Asya, tinitingnan ng mga lokal na residente ang mga tuyo na bunga bilang mga regalo ng Allah. Tungkol sa kanilang nakakagamot at kapaki-pakinabang kahit nakasulat poems at fairy tales.

Ngunit ang mga naturang produkto ay talagang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, dapat itong maayos na pinili. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang paghabol ng makintab at magagandang pinatuyong prutas. Ang mas masahol pa ang hitsura ng produkto, mas malamang na walang mga kemikal dito.