Paano maglalagay ng pato? Payo sa mga housewives at mga mangangaso

Pagkatapos ng bingaw ng ibon ay isinasagawa, kinakailangang tanggalin ang mga balahibo muna sa lahat ng mga balahibo, mas madaling sabihin - upang kumalbit. Paano ito gawin nang mabilis, tama at mahusay? Mayroong ilang mga lihim ng gawaing ito. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng mga tip sa kung paano mag-pluck isang homemade pato at ligaw. Gayundin ang impormasyon tungkol sa iba't ibang pamamaraan ng pagpoproseso ng manok at ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay iniharap.

Ang mga pangunahing lihim sa trabaho

Kapag nagpaplano kung paano maayos na pumili ng isang pato, una sa lahat, pumili ng isa sa mga uri ng paggamot: isang tuyo na pamamaraan o isang pamamaraan ng mainit na wet removal ng feather. Bago ka magsimula, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa ilang mga tampok:

- Ang mga batang bangkay ay hindi dapat ipailalim sa pinahabang panlabas na init na paggamot upang maiwasan ang labis na pagdidilig kasama ang mga balahibo ng balat ng manok, na maaaring humantong sa pinsala sa ibabaw;

- Para sa isang lumang ibon, ang isang mainit na mainit na paraan lamang ay angkop, na gagawing mas madali ang trabaho at magreresulta sa isang maayos na proseso na semi-tapos na produkto bilang isang resulta;

- Ang mga kundisyon na inilarawan sa itaas ay hindi nalalapat sa laro, kaya ang balat ng ibon ay mas nababanat, nang walang labis na taba ng pag-iipon, na ginagawang madali upang mahawakan ang tropeo na kinunan sa anumang paraan.

Paano magtapon ng pato dry na paraan?

Iba't ibang uri ng plucking na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso ng bangkay. Karamihan sa mga angkop sa mga kaso kung hindi mo plano na magluto agad ng karne ng manok, ngunit pupuntahan ito upang maiimbak ng ilang sandali. Pinakamabuting gawin ang gawain pagkatapos ng pagpatay ng ibon, habang mainit pa rin ito. Ang dry na pamamaraan ay lalong angkop para sa laro, hindi alintana ang oras ng pagbaril. Bilang karagdagan, kapag nag-aalis ng mga balahibo sa isang dry form, mas madali silang mag-imbak para sa karagdagang paggamit (mga self-made pillows).

Kaya, ilagay ang ibon sa isang patag na ibabaw. Ang ulo ay pinakamahusay na itinuro pababa. Ang dugo ay dahan-dahan bumaba sa bahaging ito ng bangkay. At kung paano i-pluck ang isang domestic na pato kung dati niyang pinutol ang kanyang ulo? Maghintay para sa buong daloy ng dugo, at pagkatapos ay isailalim ang balat sa ibabaw ng cervical bone, bahagyang kumukuha ito habang ginagawa ito. Alisin ang mga balahibo mula sa tiyan, lumipat mula sa leeg hanggang sa buntot. Pagyurak sa mga ito ng mga maliit na bundle mula sa base, subukang pahabain ang balat sa direksyon ng "mula sa iyong sarili." Gawin ang parehong sa pamamagitan ng pag-on ang ibon baligtad. Ang pinaka-problema ay alisin ang mga balahibo mula sa mga pakpak at buntot. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang blunt kutsilyo, na kung saan ang matibay na proseso ay pinindot na may mga daliri sa ilang piraso sa isang hard ibabaw at nang masakit na nakuha.

Paano mag-pluck pato pagkatapos ng pre-scalding?

Ang oras ng mainit na pagpoproseso ng basa ay depende, una sa lahat, sa edad ng ibon. Karaniwan, kailangan ng laro at mga lumang alagang hayop ng hindi kukulangin sa lima hanggang pitong minuto sa pagiging sariwang pinakuluang tubig. Ang mga batang bangkay ay dapat na ibabad sa isang mainit na likido para sa hindi hihigit sa isa o dalawang minuto, kasunod ng pare-parehong pagsaklaw ng solusyon.

Kung ano ang dapat gawin at kung paano i-pluck ang isang pato, na sakop ng mga balahibo ng iba't ibang antas ng "molting"

Kapag lumalaki ang mga pantalong pantalong duck bago pinutol ang karne, dapat mong isaalang-alang ang kanilang edad. Karaniwan sa mga maagang uri ng ibon, na nakakakuha ng kanilang timbang na nasa ika-60 hanggang 70 na araw, ay hindi laging may magandang takip ng balahibo. Ano ang ibig sabihin nito? Ang balat ay sakop ng mga balahibo ng iba't ibang antas ng paglago - mula sa maliit na himulmol hanggang sa tinatawag na "mga stump" (semimuburn tubular formations na may malambot na istraktura). Samakatuwid, para sa plucking upang pumasa madali, at ang tapos na patay na hayop ay nagkaroon ng isang kalakal hitsura, maghintay para sa dalawang linggo hanggang sa ang mga ibon masakop ang parehong antas ng kapanahunan sa mga balahibo.