Tulad ng suka upang matunaw maayos sa tahanan?

Sa anong sukat diluted suka sa bahay? Ngayon ipakita namin sa iyo ang hakbang-hakbang na proseso ng mga pamamaraan, at maaari mong madaling dalhin ito karapatan sa iyong sariling kusina.

Suka ay isang walang kinikilingan karaniwang culinary produkto, ngunit ito ay dapat gamitin may matinding pag-iingat. Ito ay lalong totoo ng mga housewives na pag-ibig upang stock up para sa taglamig sa iba't-ibang mga marinades. Matapos ang lahat, kung hindi mo alam kung paano maayos na maghalo ang suka sa panahon ng pagluluto paghahanda, mayroon ang pinakamataas na probabilidad ng pagkuha ng malubhang pagkalason sa pagkain. Iyon ay kung bakit tulad ng isang mahalagang isyu, kami ay nagpasya na italaga ang isang artikulo.

Ano ang mga produkto na kailangan

Upang malaman kung paano maghalo ang suka nag-iisa, dapat ihanda ang mga sumusunod na mga bahagi:

• suka kakanyahan;
• malamig na pinakuluang tubig.

Ngayon sa mga tindahan ng isang matalim na produkto maaari kang bumili ganap na iba't-ibang concentrations. Kaya, maaari mong mahanap ang suka, 3, 6 at 9 porsiyento sa shelves supermarket. Bilang karagdagan, mayroong ay madalas na isang benta at 70% ng mataas na puro essences. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang view component ay hindi lamang lakas, kundi pati na rin ang paraan ng produksyon.

uri ng suka

Ang pinaka-karaniwang pagkain sa pagluluto ay ang mga sumusunod na mga uri ng suka (ang listahan ay nagsisimula sa ang pinaka-popular at pagkatapos pababang)

1. apple;
2. balsamic;
3. bigas;
4. red wine;
5. puting alak;
6. malt;
7. sherry;
8. niyog.

Mga detalye kung paano maghalo ang suka sa 3 porsiyento

Para sa paghahanda ng lahat ng uri ng baking, at iba pang culinary kabutihan, mga eksperto pinapayo na gamitin ang hindi bababa sa puro suka, ibig sabihin, 3 porsyento. Kaya, kung ikaw magagamit sa orihinal na kakanyahan, ang lakas na kung saan ay 30%, at pagkatapos ay sa kanyang unang bahagi ng 10 ay dapat idagdag pantay-pantay pinakuluang bahagi malamig na tubig. Kung ang acetic acid concentration ay isang maximum na halaga ng 70%, pagkatapos ay ang cooled likido ay dapat na idinagdag sa isang halaga ng 22.5 bahagi.

Tulad ng suka upang matunaw ang bahay sa iyong sarili? Nangangailangan ito na kumuha ng litro na bote salamin, ibuhos ito kakanyahan, at pagkatapos ay pagdaragdag ng malamig na pinakuluang tubig sa ilalim ng sa itaas scheme, isara ang talukap ng mata at ng husto inalog. Pagkatapos noon, ng suka acid ay maaaring agad na gamitin para sa paghahanda ng iba't-ibang mga cakes at paglikha ng spicy marinades.

Iba pagbabanto scheme

Sa ilang mga kaso, cooks nais na gumamit ng suka at iba pang mga concentrations. Sa situasyon na ito, dapat kumilos sa isang katulad na paraan. Halimbawa, para sa isang 4% solusyon ay kailangang gamitin sa mga sumusunod na mga sukat:

• 1: 7 kung suka kakanyahan 30%;
• 1:17 kung ang kakanyahan ng 70%.

Alinsunod dito, upang lumikha ng isang 5% ng suka solusyon ay pantay-pantay na mga sukat:

• 1: 6 (sa 30% ng orihinal na kakanyahan);
• 1:13 (sa 70% essences).

Upang isang solusyon ng 6%:

• 1: 5 (sa 30% ng paunang konsentrasyon);
• 1:11 (sa 70% ng paunang concentration).

Para sa 7% solusyon:

• 1: 4 (sa 30% ng paunang konsentrasyon);
• 1: 9 (sa 70% ng paunang concentration).

Sa 8% ng mga solusyon:

• 1: 3.5 (sa 30% ng paunang konsentrasyon);
• 1: 8 (sa 70% ng paunang concentration).

Para sa 9% ng solusyon:

• 1: 3 (sa 30% ng paunang konsentrasyon);
• 1: 7 (sa 70% ng paunang concentration).

Kaya, ngayon alam mo na kung paano maghalo ang suka sa tahanan at ang karapatan na gamitin ito sa paghahanda ng masasarap na pastry at marinades.