Steamed hake na may gulay: ang isang simpleng recipe

Ang anumang mga isda ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang para sa aming mga sangkap ng katawan trace at bitamina. Lalo na inirerekomenda upang kumain ng mga pagkaing isda para sa mga taong kailangan lang sumunod sa tamang nutrisyon o kalusugan napipilitang umupo sa isang espesyal na diyeta. Kabilang sa mga iba't-ibang pagkain lalo na popular na isda nilagang karne na may gulay. Ano ba o tilapia - ang pinakamahusay na pagpipilian sa kasong ito. Fish karne na may puting itinuturing na pagkain na mayaman contaminants, na may napaka-positibong epekto sa katawan ng tao.

Ang pinaka masarap ng Gadidae

Hake maaari nang makatarungan tawagin ang isa sa mga pinaka-masarap, masustansiya at malusog na isda na kabilang sa pamilya Gadidae. Calorie nilalaman ng isda na ito ay lamang ng 86 calories per daang gramo ng produkto. Sumang-ayon, very nice figure para sa mga taong panatilihin ang isang diyeta at bilangin calories. Higit pa rito, hake - isda na naglalaman ng malalaking halaga ng kaltsyum, posporus, potasa, bakal at marami pang ibang kapaki-pakinabang na mga elemento ng periodic table.

Ngayon nag-aalok kami ng isang recipe para sa nilaga hake na may gulay na-apila sa mga host para sa kanilang bilis at kadalian ng paghahanda. Ang isa pang malaking kalamangan ng isda na ito ay ang katotohanan na ito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng buto. Gayundin isda karne madaling departs mula sa mga buto, kung mayroong isang pangangailangan na gumawa ng isang tanggalan ng buto. Ito bentahe hake ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga batang ina, ang mga bata na nagsisimula pa lang upang kumain ng isda.

Lutong isda na may kamatis at gulay

Mga pagpipilian para sa pagluluto isda nilagang very much. Ngunit tulad ng sinasabi nila naranasan housewives, ang lahat ay may upang makahanap ng isang lasa na ay gawin ang mga dati karaniwan isda maningning na pagiging sopistikado sa pagluluto. Ngayon ay namin maghanda nilaga hake na may gulay. Ang highlight ng ulam na ito ay magiging rosemary. Na siya ay gumawa ng mga link sa pagitan ng deflating puting isda at maliwanag na lasa ng mga kamatis.

Ang kinakailangang mga hanay ng produkto:

• Hake (o anumang iba pang mga puting isda) - kalahati ng isang kilo.
• Tomato juice - 400 ml.
• 30 gramo ng harina.
• One daluyan ng mga sibuyas.
• Ang isang pares ng bawang cloves.
• Isang malaking karot.
• Ang isang munting sanga ng romero.
• Salt - isang pakurot.
• Ground itim na paminta o pulang (tikman).

Ang proseso ng paghahanda ng pagkain

Ang unang yugto ng paghahanda ay upang ihanda ang mga isda. Ideal - tanggalan ng buto. Ngunit kung mayroon kang isang buong isda, simpleng hiwa, portioned hiwa, ang resulta ay tulad ng mabuti. Kaya, ang mga isda ay dapat na i-cut, isang maliit na asin at paminta. Maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong rekado para sa isda. Upang nilaga hake na may gulay pagyamanin ang lasa, dapat itong magbabad seasonings. Kapag narezhete isda, pampalasa ito, magbigay ng isang maliit na "pahinga". Pagkatapos nakahiga 5-7 minuto, ang mga isda ay nasiyahan sa spices at mas madaling makibagay sa paghahanda.

Painitin muna isang kawali, magdagdag ng ilang tablespoons ng halaman o olive oil. Habang ang langis ay mainit-init, pagulungin ang mga piraso sa harina. Inihaw na dapat ay sa magkabilang panig hanggang sa isang masarap na golden crust.

Kapag napagpasyahan naming magluto hake nilaga sa tomato sauce na may mga gulay, ang ikalawang hakbang ay upang ihanda ang karot at mga sibuyas. Mga sibuyas ay nagrerekumenda na i-cut sa kalahati ring ay malaki sapat, at karot - hiwa. Ang ilang mga tao ay hindi talaga gusto ang lasa ng nilaga karot. Sa kasong ito, maaari mo lamang kuskusin sa isang magaspang kudkuran. siya ay naroroon sa pinggan, ngunit ito oversaturate lasa nito ay hindi.

Alisin mula sa pan pritong isda, magdagdag ng kaunti pa langis at magprito ang mga gulay. Upang idagdag ang mga sibuyas karot at hiwa sa malaking hiwa ng bawang. Zazharki Kapag luto, idagdag ito sa aming mga isda. Nilagang karne ng isda ay dapat na sa tomato juice. ibuhos namin ito sa kawali, magdagdag ng isang munting sanga ng romero, tatakpan ng isang panakip at maghintay ng 20-30 minuto.

Steamed hake na may gulay luto masyadong mabilis, tulad ng anumang iba pang mga isda. Cooking oras ay depende sa laki at kapal ng hiwa isda pagpipiraso gulay. Ngunit sa anumang kaso, ang average na oras ng pagluluto ay mas mababa sa isang oras.

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung hindi mo gusto, at ang mga 30 minuto, upang tulungan ang ina ng tahanan laging dumarating multivarka. Ang himala ng isda nilagang karne na may gulay paghahanda ng teknolohiya mas mabilis, at sundin ang pagluluto ay hindi kinakailangan, na higit na maginhawa.

Ano ang pagpapakain

Fish pinggan at kaya mabuti, na pinagsasama perpektong sa lahat ng mga trimmings. Steamed hake na may gulay sa kanyang sarili ay isang kumpletong pagkain. Ngunit kung nais mong upang gawin itong isang maliit na mas mabuti sa katawan at masustansiya (halimbawa, walang dekorasyon na kumain sa kanilang sarili, at Paglilingkod sa kanyang asawa, kung sino ang hindi nakaupo sa isang diyeta, ikaw ay), pagkatapos ay i-post ang mga isda na may guhuin pinakuluang bigas.

Gayundin pagkaing isda perpektong niligis na patatas, inihurnong sa grill talong o pipino. Mahusay na kumbinasyon ay nakuha kung ang file nilagang karne ng isda na may isang sariwang salad ng mga gisantes, beans, perehil, matamis peppers.

Huwag matakot mag-eksperimento. Niligis na patatas, siyempre, hindi mapag-aalinlanganan paboritong kabilang sa mga pagkaing side. Gayunman, ang mga nangangailangan ng kasanayan sa pagluluto inirerekumenda ang pagpapalit nito cereal (bakwit, bigas, dawa at iba pa. D.) O pasta. Spaghetti, gusto ng anumang iba pang mga uri ng pasta, simpleng napakahusay na may isda at pagkaing-dagat.

Bon gana!