Eastern sweets Turkish galak: Ang komposisyon at pagkainit nilalaman

Kakaiba na pagkain matamis na ngipin beckons kanyang diabetes patagilid gamit storefront sweets. Wonderful iba't ibang mga flavors, isang pagsabog ng pagbuo ng enerhiya, kasiyahan - ang lahat ng ito ay nagbibigay sa mga Turkish Delight. Ang komposisyon ng sweets para sa maraming mga mamimili at nananatiling isang misteryo. Alisin ang belo ang belo ng lihim sa ibabaw ng komposisyon, calorie goodies at malaman ang recipe Walnut Delight.

Ang romantic kuwento tungkol sa paglikha Delight

Pinong matamis na itinuturing ay dumating sa pagiging para sa kapakanan ng pag-ibig. O sa halip, bilang regalo sa minamahal na babae. Homeland Delight - Turkey, na kung saan ay palagi nang naging sikat para sa kanyang mapagmahal na sultans at harems. Sa huli ika-18 siglo, ang sikat na babaero at Sultan Ali Hadji Bekir iniutos kanyang confectioner upang makabuo ng naturang napakasarap na pagkain na magdadala sa kanyang mga paboritong babae kasiyahan. Present bago ang gabi ng pag-ibig ang magiging Turkish Delight. Ang komposisyon ng tamis nakatulong apuyin ang makabagbag-puso pagnanais upang magdagdag ng lakas upang pag-ibig games. Ito ay may layuning ito ay unang inihanda ng Turkish galak. Siya nga pala, mga pag-aari Confection - hindi isang alamat, na nagpapahintulot sa kahit ngayon pag-ibig sa palayawin bawat isa sa isang petsa na ito culinary wonder.

Turkish Delight: komposisyon, calorie at tradisyunal na Turkish recipe

Traditional silangang sweets kinakailangang mga bahagi ay almirol, asukal syrup, asukal. Upang gawin ang mga pabangong iba't-ibang mga kagustuhan ng matamis juices isama ang prutas, berries, mani, minatamis prutas, tsokolate, niyog at banilya. Authentic Turkish Turkish galak - isang pagsubok ng kasanayan at pasensya tagagawa ng matamis. Ang recipe ay kaya oras-ubos na pagpapatupad nito ay magdadala sa higit sa dalawang araw. Ang pangunahing lihim ng kendi napakasarap na pagkain ng lasa na matamis na masa ay handa na may pare-pareho ang pagpapakilos, para sa isang mahabang panahon freezes. Din sa sweets kasama ng tubig, infused na may rose petals, lemon juice, cream ng Tartaro. Mula sa mga ingredients gumawa ng pastry syrup na masahin at lutuin para sa higit sa tatlong oras bago ang pagkuha ng isang ginintuang kulay. Pagkatapos nito, ang mga nagresultang na malapot na masa ng tagapuno ay idinagdag sa pagpili. Maaari itong maging anumang kendi mga produkto. Pagkatapos, ang mga nagresultang komposisyon ay ipinamamahagi sa baking sheet, pinapayagang palamig para sa 12 na oras. Tanging ang larangan ng kendi ay maaaring hugis, roll sa may pulbos asukal o niyog. Iyon ay kaya mahirap at mahaba upang magluto ng real Turkish galak. Komposisyon Component tumutukoy calorie produkto na ay 350 kcal bawat 100 gramo ng tapos kendi.

Turkish Delight: Ang komposisyon at ang recipe sa bahay

At kung ano ang ginagawa Turkish Delight Housewives? Matapos ang lahat, ang kanilang mga kaselanan ay hindi mas masahol pa kaysa sa Turkish tamis at lasa, at kapaki-pakinabang na mga katangian. Subukan nating gawing simple ang tradisyonal na Turkish galak Hayaan, ang mga bahagi ng kung saan ay sa halip kumplikado. Susubukan naming makamit ang mahusay na mga resulta.

ingredients:

• Almirol - 250 gramo.
• Sugar - 200 gramo.
• Tubig pinakuluang at cooled - 300 ml.
• Nuts para sa iyong pinili: almond, kastanyas, walnut, kasuy.
• Banilya asukal - 1 tsp.
• May pulbos asukal para sa dusting.
• Vegetable Oil - 3 spoons.

paghahanda

Una sa lahat kailangan mong magluto ng makapal na syrup. Upang ito ay poured sa pan 100 ML ng tubig at 200 gramo ng asukal, pigsa, pagpapakilos at pag-alis ng foam. Parallel sa matunas 250 gramo ng arina sa dalawang tasa ng tubig. Sa mainit na syrup ay poured mabagal almirol, magbigay ng isang maliit na stand hanggang sa timpla ay nagiging transparent. Pagkatapos ay kailangan mong grasa ang pan na may mirasol langis, bumabagsak na tulog sa nuts, banilya asukal. tray ay puno ng matamis na halo ay pinapayagan upang palamig para sa 5-6 na oras (minimum). Pagkatapos noon kendi mass ay paghiwa-hiwain at lulon sa pulbos ng asukal.

Upang ang tamis ng alagang-alaga, dapat itong ilagay sa isang sulatan para sa pagbe-bake sa isang lata box. Bon gana sa pagkain, matamis na ngipin!