Steam cutlets ng manok Pagpupuno: isang recipe. dietary cutlets

Steam cutlets ng manok tinadtad na karne - perpekto para sa mga taong nagmamalasakit figure at sumusunod sa mga sistema ng wastong nutrisyon. Ang artikulong ito ay nagtatanghal ng ilang mga recipe ng mga pagkaing - na may iba't ibang mga sangkap. Ikaw na ang pipili.

Cutlets para sa isang mag-asawa na walang isang double boiler

Kaya, ikaw ay tinadtad na manok. Mula dito maaari kang gumawa ng ilang burgers para sa buong pamilya. Ngunit paano kung hindi ka magkaroon ng isang double boiler? Huwag mag-alala nang maaga. Matapos ang lahat, kahit na sa Sobiyet chefs may korte out kung paano magluto burger para sa isang mag-asawa na walang isang double boiler. Ano ang kailangan mo? Ngayon kami ay sabihin sa lahat ng bagay.

Kinakailangang ingredients:

• 100-gramo piraso ng puting tinapay;
• average na gatas taba nilalaman - 100 ml;
• 0.5 kg ng manok karne (kailangan fillets);
• isang itlog;
• asin at crumbs para sa breading - upang tikman.

proseso ng paghahanda

1. Upang magsimula, magbabad tinapay sa gatas.
2. Manok tanggalan ng buto cut sa medium piraso.
3. Makikita sa isang gilingan ng table. Pumasa sa pamamagitan ng kanyang mga piraso manok at babad tinapay.
4. Ang nakuha tinadtad na split itlog. Season na may asin. Paghaluin na may isang tinidor.
5. Pagkuha sa form patties. Ito ay kanais-nais upang gawin ito na may wet kamay. Ang bawat piraso ng karne na pinagsama sa isang plato ng biskwit.
6. 1/3 pan lakas ng tunog ay puno ng tubig. Itakda ang colander ibaba ay basta-basta pinahiran ng langis. Ilagay ang mga chops. Masakop ang kanilang mga pabalat. Cooking oras (sa medium heat) - 20 minuto.
7. Steam cutlets ng manok tinadtad na karne na nakuha malambot at makatas. Ipamahagi ang mga ito sa plates. Inirerekomenda namin ang pagpapakain sa kanila na may mga gulay.

maingat mga panukala

Homemade presyon cooker - isang bagay na kawili-wili at kinakailangan. Gayunpaman, maaari itong maging mapanganib kung tamperproof. Upang maiwasan ito, kailangan mong sumunod sa mga sumusunod na alituntunin:

• Sa slightest contact ng balat na may steam burn nangyayari. Samakatuwid, hindi ka dapat stick ang iyong mga daliri sa ilalim ng pabalat. Gamitin ang mga espesyal na blades at tak.
• Ang kamay ay hindi ang colander? Palitan ang maaari itong gasa. Kailangan itong maging mahirap upang itali. Ito ay nagtatapos kinakailangang alisin ang loob "steamers". Kung hindi man, maaari itong magsindi sa apoy.
• Sa application ng gasa bilang isang pansamantala double boiler, pakitandaan - ito ay nagiging mabilis basa at masyadong mainit. Ito, muli, mukha balat Burns.
• Plastic salaan may katiyakan hindi angkop para sa papel na ginagampanan ng isang double boiler. Ang tanging mga pagbubukod ay ang mga produkto na pasanin ang pagmamarka ng "mataas na temperatura". Ngunit ang mga ito ay bihira sa sale.

Steam cutlets ng manok tinadtad na karne multivarka

Pagkain set:

• isang itlog;
• paboritong pampalasa;
• maliit na tubers - 2 mga PC;.
• 0.6 kg ng tinadtad na manok;
• average carrot;
• isa sibuyas.

Ang mga detalyadong tagubilin

Hakbang number 1. Pagpupuno maaaring mabili sa mga tindahan, magtunaw bago lutuin. Ngunit ito ay mas mahusay na upang gawin ito sa kanyang sarili. Manok tanggalan ng buto hiwa sa 5-6 piraso, na kung saan ay ipinadala sa isang gilingan ng karne.

Hakbang numero 2. Sa isang mangkok na may tinadtad na split itlog. Hanggang inaalis namin sa gilid.

Hakbang № 3. sibuyas, karot at patatas tubers ay hugasan sa tubig na umaagos. Ano ang susunod? Gamit sibuyas alisan ng balat at isang patatas - alisan ng balat. Ang lahat ng mga gulay maliit na pilas sa isang kudkuran.

Hakbang numero 4. Bumalik sa karne. Sa parehong mangkok Ilagay ang gadgad gulay. Season na may asin. Budburan ang iyong mga paboritong pampalasa. Masahihin sa pamamagitan ng kamay palaman.

Hakbang number 5. Turn multivarku. kakailanganin namin ang isang espesyal na lalagyan na may butas (para sa steaming). Kanyang basta-basta pinahiran ng langis.

Hakbang number 6. Mula sa tinadtad na karne patties gawin. Bumuo kami ng mga ito sa isang lalagyan, iiwan ng puwang sa pagitan ng mga ito. Multichashu 1/3 volume ay puno ng tubig. Itakda ang mga nilalaman ng container. "Ang isang pares ng mga" Run mode. Magkano ang dapat maghanda ng steam cutlets mula sa tinadtad na manok? Ang recipe ay nagpapahiwatig na ang 20 minuto ay sapat. Maaari silang ma-fed na may anumang mga dekorasyon na (katas, pinakuluang pasta, kanin at iba pa).

Recipe pandiyeta cutlets na may repolyo at tinadtad na manok

Listahan ng Produkto (per serving):

• tinadtad dill - ½ st. l.
• 50 gramo ng sariwang repolyo at stick;
• kalahati ng mga bombilya;
• gatas - sapat na para sa 100 g;
• 250-gramo piraso ng manok karne (tanggalan ng buto).

paghahanda

1. Saan namin magsisimula? Sibuyas, karne at repolyo cut sa 2-3 piraso. Ang lahat ng ito ship sa isang blender sa giling.
2. Kailangan namin sa pre-magbabad sa gatas tinapay. Pagkatapos ay tanggalin ang cover. Babad tinapay ship sa isang mangkok, na kung saan ang mga gulay ay tinadtad. Season na may asin. Budburan dill.
3. Bumuo ng isang maliit na pandiyeta mga cutlets. hinahanda namin ang mga ito para sa isang pares sa kalahati ng isang oras.
4. Bilang isang mag-adorno sa cutlets diskarte: ang anumang cereal, maliit na noodles, niligis na patatas, brokuli at pipino. Mayroon kayong upang magabayan ng mga personal na kagustuhan panlasa.

Pagluluto cutlets chicken sa isang double boiler

ingredients:

• 30 gramo piraso ng mantikilya;
• manok - 1 kg;
• Spice - kapag binanggit;
• 300 ML cream average na taba nilalaman;
• ang pinatuyong trigo tinapay - sapat para sa 250 g

Ang mga praktikal na bahagi

1. Lay out sa mesa ang lahat ng kung saan ay magluto steam cutlets ng manok karne.
2. Tanggalan ng buto hiwa sa malaking piraso. Pagkatapos durog gamit ang isang blender.
3. Tinapay na walang crusts babad sa cream. Mag-iwan para sa 15 minuto.
4. Tinadtad na manok ipagsama sa tinapay. Season na may asin. Sa magdaragdag ng spice. Masa na ito ay muling lupa sa isang blender. Ilagay ang lamog mantikilya sa isang slice. Gumalaw.
5. Steamer mangkok basta-basta grasa na may pinong langis.
6. Basang kamay gumawa ng burgers. Bumuo kami ng mga ito sa mangkok sa ilang distansya mula sa isa't isa. Sinisiguro nito na may hangga't maaari nang walang mga butas. Pagkatapos ng lahat, nagbibigay sila ng isang sirkulasyon ng steam.
7. Ang espesyal na reservoir pagbuhos ng tubig sa maximum na antas. Ngayon i-set ang mangkok (na may cutlets) - isa sa isa. Isara ang steamer lid at pindutin ang "Start". Nag-time sa 30 minuto.

Babaing punong-abala sa isang note

• Kapag nagdaragdag ng gulay (karot, mga sibuyas, repolyo) sa tinadtad na manok, lutong patties sa labas ng ito magiging juicier at mas kapaki-pakinabang.
• Gusto mong pagandahin ang ulam? Pagkatapos ay ilalagay sa tinadtad na spices at tuyo Roots.
• Sa panahon steaming burgers ay hindi sakop ng golden brown. Upang mapabuti ang hitsura ng kanilang mga posibleng bago serving upang i-hold 10 minuto sa isang oven (sa medium heat).

sa pagtatapos

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng pandiyeta mga cutlets ng manok karne. Sa minimum na gastos at oras ng produkto ay nakuha ng mahusay na resulta - isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang at malasa pangunahing ulam. Ang mga meatballs ay maaaring gamutin ang lahat ng miyembro ng pamilya. Sila ay tiyak na hihilingin para madagdagan.