Kung paano maghurno ang manok sa manggas - ilang simpleng pagpipilian

Poultry karne, dahil sa ang mataas na nakapagpapalusog at mahusay na lasa, ay popular sa maraming mga pamilya. Sa partikular ang mga manok at turkey, dahil naglalaman ito ng minimum na bilang ng mga calories. Kabilang sa malaking bilang ng mga iba't-ibang paraan upang maghanda manok bilang isang buo, at mga piraso, lalo na ang mga masasarap na lumiliko ang manok, lutong sa manggas. Mga recipe ng mga pagkaing ay kaya magkakaibang na maaari mong kunin at low-calorie bersyon (para sa mga taong sa isang diyeta), at may dagdag na side dish (sa feed ng malaking pamilya), at malasang spices (para sa thrill).

Chicken sa isang cream sauce

Manok, luto ayon sa recipe na ito, isang nakakagulat na malambot at makatas, bagaman pandiyeta pagkain ay mahirap na tawagan, ngunit sa mga tuntunin ng lasa ito ay mahirap talunin. Sa katamtaman ang laki (tungkol sa 1.5 kg) ng ulo bangkay kakailanganin bawang, asin, paminta at herbs tikman (maaaring gamitin ang mga natapos na pinaghalong mga pampalasa at asin), 3 tablespoons ng gatas at mayonesa (a cream ay maaaring dispensed, ngunit kung ito ay nakuha ng dalawang beses higit pa). Bago bake ng manok sa manggas, dapat itong hugasan sa loob at labas at tuyo sa isang tuwalya. Pagkatapos ng bangkay dapat pahid ng cream sauce sa lahat ng panig (at sa loob ng masyadong). At magluto ito sa ganitong paraan: ang kulay-gatas na may halong mayonesa, magdagdag ng asin sa spices dumaan sa bawang pindutin nang makihalubilo.

Pagkatapos ay ang manok ay inilagay sa isang manggas bonded sa magkabilang panig at ipadala sa basta-basta preheated oven ng 40 minuto pagkatapos ng oras na ito, ang mga ibon ay maaaring alisin, ngunit kung kailangan mo ng zazharistaya crust, ito ay kinakailangan upang ibunyag ang manggas at pagkatapos ay ilagay ang pan sa oven para sa isa pang 10 minuto. Paglilingkod ito ulam na may gulay salad o minasa patatas.

Umakyat up ang kanyang manggas

Pretty magandang turn out na paraan lutong ito binti ng manok, ngunit maaari mong gawin at iba pang bahagi (thighs, binti). Nag-iisip kung paano maghurno manok sa braso, upang ito ay sapat na para sa maximum na bilang ng mga servings, maaari mong gamitin ang recipe eksakto, tulad ng lulod, inihurnong patatas, ay partikular na nagbibigay-kasiyahan at masustansiya. Per kilo binti kailangan ang parehong dami ng patatas, isang pares ng mga mga sibuyas, bawang sa lasa, rekado para sa manok, 150 gr. mayonesa at isang manggas para sa baking.

Una kailangan mo upang gumawa ng isang atsara. Para sa kanya, durog bawang, na may halong spices at mayonesa. Pagkatapos ay mag-atsara ang manok, smeared na may mayonesa halo at nag-iiwan ng hindi bababa sa 20 minuto (kung ito ay posible - ito ay mas mahusay para sa isang oras). Patatas ay i-cut nagkataon, at mga sibuyas - semirings. Pagkatapos ay maaari mong idagdag ang asin at budburan iyong mga paboritong pampalasa. Sa ilalim ng sleeves kumalat patatas, mga sibuyas, mga binti, fixed dulo at ipadala sa oven. Kung paano maghurno ang manok sa manggas nito ay depende sa kung ano ito ay handa at sa kung ano ang form. Kung siya hiwa, tulad ng sa ganitong paraan ng pagluluto, at pagkatapos ng 40 minuto ay sapat, ngunit ito ay mas mahusay na mag-focus sa ang mga lutong patatas at, kung kinakailangan, pindutin nang matagal ang isang maliit na mas mahaba. Maglingkod na may mga gulay at gulay.

Kung paano maghurno ang mga piraso ng manok sa butas

recipe na ito ay naglalaman ng minimum na mga sangkap, ngunit ang ulam mula sa mga ito ay hindi magdusa, sa salungat - ito ay posible upang lubos na tamasahin ang mga lasa at bango ng spices ibon. Ang isang buong manok patay na hayop lamang ang kailangan ng bawang, asin at pampalasa. Maaari silang magamit sa anumang kumbinasyon, halimbawa, na angkop paminton, balanoy at turmerik. Bago ka maghurno ang manok sa braso, ito ay hugasan, gupitin sa mga piraso sa joints (upang maiwasan ang mga maliliit na buto), asin, budburan ng spice kuskusin at pino ang tinadtad bawang. Lutuin sa hurno sa pamamagitan ng paglalagay sa package, sa isang moderately mainit na oven para sa isang oras. Naihatid na may salad, patatas at iba pang mga side dishes.