Saging sa karamelo: royal dessert

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} STRONG {font-weight: bold} A: link {color: # 000,080; kaya-wika: ru-RU; text-decoration: underline} ->

Kami ay mahaba dahil tumigil na maging isang banana bagay exotic, dahil ito kahanga-hanga prutas ay maaaring makita sa kanyang desk sa buong taon. Ngunit alam mo bang puno ng saging ang isang puno at ito ay hindi? Saging ay isang damo, kaya hindi ito ay may kabuuang solid baul. At sa tangkay ng matanggal ito maaari nang sabay-sabay hanggang sa tatlong daang mature prutas, na ang bigat minsan ay umaabot sa kalahati ng isang tonelada! Eto pangkaraniwang, isang pamilyar at mga paboritong ng maraming mga prutas.

Bukod sa ang katunayan na ang saging ay masarap, sila din walang pagsala kapaki-pakinabang, tulad ng nilalaman sa kanyang malambot na laman ng halos lahat ng mahahalagang bitamina at ang katawan ay nangangailangan ng isang pulutong ng mga organic mineral, at ang mga kumbinasyon ng mga ingredients sa dessert "saging sa karamelo" sa pangkalahatan ay kumakatawan sa isang kamalig ng mga bitamina. Sa maraming saging potasa at magnesiyo, na sumusuporta sa kalamnan ng puso sa loob nito walang madaling trabaho. Ang isang karamelo - ay isang napakasarap na pagkain na ay nakakakuha sa aming mga katawan, ito ay tumutulong sa mga glandula ng Endocrine upang makabuo ng hormones ng kasiyahan, na kung saan ay manifested sa isang magandang kalooban at nadagdagan sigla.

Siyempre, hindi tulad ng iba pang mga prutas, saging ay hindi magluto inumin mula sa prutas at jam out hindi masyadong mabuti, ngunit ito ay medyo mataas na calorie produkto at saging sa karamelo ay maaaring na rin masiyahan ang kagutuman, hindi mahalaga kung nasaan ka. At tulad ng isang "kagat" ay magiging mas kapaki-pakinabang at alisin ang laman ng tiyan at bituka, sapagkat prutas at nakabubusog, at ay isang pandiyeta produkto, at normalize ang aktibidad ng pagtunaw lagay. Gayunpaman, mayroong isang fly sa pamahid sa pamahid: ang saging ay hindi inirerekomenda para sa mga diabetics, dahil sa mataas na nilalaman ng sucrose.

Mga recipe ng mga pagkaing mula sa saging ay hindi kaya magkano, bagaman, siyempre, akong may nasang at imahinasyon, maaari kang lumikha ng anumang mga obra maestra. Dessert «saging sa karamelo" ay isang napaka-simple at sa parehong oras sobrang malasa ulam, na may mga pagpipilian para sa paghahanda ng sweets, maaari mong isipin ng marami. Dahil kapag pagluluto ay kinakailangan upang magharap sa mga maselan na bunga ng init paggamot, ito ay mas mahusay na gawin ang mga hindi pa hinog prutas, at hatiin ang mga ito ay hindi masyadong manipis, o sa isang kawali sila ay maging katas. Kaya, kung paano magluto saging sa karamelo, upang makuha ang mas may pakinabang na kumbinasyon ng mabuti at tikman? Narito ang ilan sa mga pinaka-popular na mga recipe:

Very simple at madaling upang maghanda recipe. Butter - 100g; asukal - 1 tasa; mataba cream (20 - 25%) - 50 ml; Saging - 4 pcs.

Sa isang malaking makapal-napapaderan pan, matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang asukal at paghalo ng mass, pakuluan ito sa mababang init hanggang light brown. Ngayon isang manipis na stream ibuhos ang cream at pukawin muli, magluto para sa isang minuto pa. Saging ay hindi i-cut masyadong manipis 'wika' o pahilig na singsing at inilagay sa naghanda masa. Warm may karamelo ilang minuto at maghatid ng mainit sprinkled keshew mani.

At para sa mga talahanayan ng bakasyon ay maaaring luto saging sa karamelo sa Tsino at sorpresa bisita.

Saging - 4 na piraso; tinunaw na mantikilya - 50g; may pulbos asukal - 30g; lime - 1 pc; orange - 1 pc; banilya asukal - 1 package; rum - 100 ml; mint dahon para sa dekorasyon.

Citrus Wash at maingat na alisin ang mga ito mula sa alisan ng balat. Pagkatapos ay pisilin ang juice mula sa orange at dayap sarap at idagdag ito at ang banilya asukal, gumalaw at mag-iwan para sa isang habang.

Saging hiwa sa dalawang bahagi. Unti-unting mawala sa isang malaking cast iron pan langis at saging roll sa may pulbos asukal, pinirito ang mga ito 2 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ibuhos rum and bananas hawakan ang apoy hanggang sa ito evaporates. Ngayon ibuhos ang citrus juice. Pahihirapan pang minuto at lay out sa isang magandang platter prutas, mapagbigay pagtutubig syrup at palamutihan na may gawaan ng salapi.

Ang mga desserts ay maaaring isumite o ng isang bola ng chocolate popsicle. Maaari itong mawisikan landas ng chip madilim at puting tsokolate o kulay ng niyog, o alinman sa mga durog na mani. Sa pamamagitan ng isang maliit na pagsisikap - at dessert "saging sa karamelo" Ako handa na!