Kaserol na may isda: ang pinakamahusay na mga recipe at lalo na sa pagluluto

Karaniwan, para sa paghahanda ng casseroles inirerekomenda ang paggamit ng mga produkto pagkakaroon ng isang higit pa o mas homogenous na hindi pabago-bago. Karaniwang ang kurso ay karne o tinadtad na manok, na sinamahan ng makinis tinadtad gulay. Ngunit modernong housewives na gustong-iba-ibahin ang menu sa bahay, dumating up na may ilang mga alternatibo. Ang isa sa kanila ay ang kaserol na may mga isda sa oven. Ang recipe ng masarap at masustansyang pagkain ikaw ay matuto mula sa artikulong ngayon.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Upang maghanda ito madaling kaserol ay angkop para sa halos lahat ng anumang isda na ay magagamit sa iyong refrigerator. Maaari itong maging parehong dagat at freshwater. Ang tanging bagay na kailangan mong bigyang-pansin ay ang bilang ng mga dice.

Ang fatter main ingredient, mas mababa ang langis ay kailangang ginugol sa proseso ng pagluluto. Tulad ng para sa mga patatas, maaari rin itong maging anumang. Mga taong nais upang mabawasan ang tagal ng pagluluto sa hurno ay dapat na mapili ang mga batang tubers. Ulam na ito ay mabuti dahil para sa paghahanda nito ay maaaring ay dadalhin hindi lamang raw patatas, gupitin sa manipis na hiwa, ngunit din pre-made mashed patatas.

Upang pinatay hindi lamang masarap, ngunit din ang pinaka-kapaki-pakinabang na kaserol na may isda, nito komposisyon ay maaaring ibinibigay sa isang iba't ibang mga gulay. Paglilingkod ang tapos ulam ay maaaring maging sa lahat ng uri ng sauces at salad. Ang ilang mga cooks gumawa ng isang ulam hindi isang tradisyunal na tanggalan ng buto, at de-latang kalakal. Maraming mga karagdagang fill ay inihanda mula sa tomato sauce.

Ang klasikong bersyon: listahan ng mga sangkap

Marami sa atin mula sa pagkabata pamilyar lasa ng ulam na ito. Para sa paghahanda nito ay dapat stock up in advance sa lahat ng mga kinakailangang mga produkto. Sa iyong kusina ay dapat na:

• 400 gramo ng tanggalan ng buto ng bakalaw o anumang iba pang marine isda.
• Isa karot.
• 70-80 milliliters ng gatas.
• Isang itlog.
• 20 gramo ng mantikilya.
• Kutsara ng harina.
• Asin.

Bilang ng mga huling bahagi ay nakasalalay lamang sa mga personal na mga kagustuhan sa panlasa chef at ang kanyang pamilya.

Paglalarawan ng proseso

Upang na naka-out mabangong kaserol na may isda, ang lasa ay nakapagpapaalaala ng isa na nagsilbi sa kindergarten, kailangan naming mahigpit na obserbahan ang inirerekumendang sukat ng mga sangkap.

Sa isang kawali na puno ng isang maliit na halaga ng pag-inom ng tubig ay inilalagay dati tinadtad fillets pantay-pantay kumalat sa tuktok ng pino ang gadgad karot at quenched bago kumpletong pagsingaw ng likido. Kadalasan, ang prosesong ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa apat na bahagi ng isang oras.

Pagkatapos ng oras na ito ang mga nilalaman ng pan ay milled gamit ang isang blender o tadtarin. Ang resultang mash ay ipinakilala raw itlog yok, at ang protina ay whipped sa malambot na foam.

Sa kasirola ibinuhos gatas o cream, idagdag ang harina at pigsa, pagpapakilos patuloy na upang maiwasan ang mga bugal ay magsilitaw. Isang minuto bago alisin mula sa mga plato sa isang fill magpadala ng mantikilya. Pagkatapos noon, ang mga nilalaman ibinuhos sa kaldero para sa isda, inasnan, hinalo hanggang homogenous, at dahan-dahan humantong proteinaceous foam.

Ang resultang tinadtad na pagkalat sa isang pagluluto sa hurno ulam, pre-greased sa mantikilya o langis. Ito ay mahalaga na ang mga layer taas ay hindi hihigit sa tatlong sentimetro. Karaniwan, ang isang ulam ay handa sa isang tubig o steam bath. Ngunit kung nais mong makakuha ng golden brown, pagkatapos ay ang form ay maaaring maipadala sa kalahati ng isang oras sa hurno, preheated sa 200 degrees.

Rice kaserol ng isda sa oven: isang listahan ng mga produkto

Dapat ito ay nabanggit na ang ulam na niluto sa ito recipe ay naiiba pinong panlasa at kaaya-ayang aroma. Ito ay kaaya-aya sa lahat nang walang pagbubukod. Ito ay may parehong gana kumain ng parehong mga matatanda at bata. Upang makapagsimula ka kapaki-pakinabang na kaserol, kailangan mo na i-pre-pagbili ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Sa iyong pagtatapon ay dapat itong maging:

• Kalahating tasa ng kanin.
• 400 gramo ng tanggalan ng buto ng anumang mga isda ng dagat.
• Dalawang mga kamatis.
• Isang itlog.
• Kutsara lemon juice.

Kabilang sa iba pang mga bagay, ang listahan ng mga sangkap ay dapat na pupunan maliit na halaga ng mirasol langis, beam sariwang herbs, asin, itim na paminta, balanoy at oregano.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Sa una, pre-washed kanin pinakuluang. Upang gawin ito, sa kaserol pakuluin ng isang baso ng tubig at pumunta doon nang dalawang beses mas mababa cereal at isang maliit na asin. Labing limang minuto mamaya, ang mga pinggan off ang init at iwanan ang steam out.

Upang na naka-out masarap at malusog na kaserol na may fillets isda i-cut sa maliliit na piraso, prisalivaem, sprinkled na may lemon juice, budburan ng tuyo balanoy at paminta. Lahat ng lubusan halo-halong at pinagsama na may rice. Ito ay mahalaga na ang tanggalan ng buto piraso mananatiling buo, at nang hindi sumangguni sa putik. Pagkatapos noon, upang ipadala ang mga nagresultang tinadtad na pino ang tinadtad herbs at muli malumanay halo-halong.

Rice-fish ng timbang kumalat sa anyo greased, hindi gaanong tamped at leveled. Top makagambala pino ang tinadtad kamatis hiwa at ibinuhos itlog, pinalo nang maaga na may isang maliit na halaga ng asin. Kapasidad ay ipinadala sa oven at bake para sa isang oras sa isang temperatura ng 200 degrees. Ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas sa loob ng apatnapung minuto. Sa kasong ito, magkano ay depende sa mga katangian ng ang oven at ang taas ng form.

Lutong isda na may patatas sa oven: ang isang hanay ng mga produkto

simpleng ito, ngunit sa parehong oras napaka-masarap na ulam ay luto masyadong mabilis. Para sa paglikha nito ay hindi nangangailangan ng anumang mga kakaibang sangkap. Lahat ng mga produkto ay maaaring madaling binili sa lokal na supermarket. Bago simulan ang proseso, ito ay mahalaga upang tiyakin na ang iyong kusina ay may:

• Potato kilo.
• Tanggalan ng buto ng sea fish.
• 1.25 tasa ng gatas.
• Dalawang itlog.
• Sibuyas.

Kaya kumuha ka ng isang talagang masarap at masustansyang patatas kaserol na may mga isda sa oven, sa listahan sa itaas-nabanggit ay dapat na ginawa keso, dill, mantikilya, asin at pampalasa.

ang algorithm

Pre-brushed at hugasan patatas hiwa sa hiwa at pakuluin sa gaanong inasnan tubig. pan ay nakalagay tanggalan ng buto, punan ito sa gatas, takip na may takip at lutuin tungkol sa pitong minuto. alisin ang balat at hatiin sa maliliit na piraso na may mga natapos na isda.

Ang hugis nilangisan patatas pagkalat, ito ay nakalagay at fillets tinadtad sibuyas. Kahaliling mga layer upang punan ang tangke, hindi forgetting isang maliit na prisalivaem at paminta produkto.

Para sa paghahanda ng pre gravies nasira ng itlog kumonekta sa pampalasa at gatas, kung saan ang inihanda fillets. Lahat ng lubusan halo-halong at ipinadala sa form na kung saan inilatag ang hinaharap Casserole na may isda at patatas. Kuskusin keso sa itaas at ang lahat ng ito ipinadala sa hurno, preheated sa dalawang daang degrees. Tungkol sa kalahati ng isang oras na ulam pwedeng ihain sa mesa. Ito ay pantay masarap na mainit man o malamig.

Multivarka recipe: isang set ng mga sangkap

Dapat ito ay mapapansin na mula sa mga sumusunod na dami ng mga produktong nakuha sa limang servings ng handa na pagkain. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong texture at lasa nito ay napaka katulad sa isang pie. Alamin kung paano upang maghanda pampalusog at masustansiya casserole ng isda na may patatas sa oven, maaari mong subukan na master ng pagpipiliang gamitin Multivarki. Bago mo simulan ang proseso, dapat mong tiyakin na ang iyong kusina ay may:

• Kalahating kilo ng tanggalan ng buto ng anumang puting isda.
• 200 milliliters ng gatas.
• Tatlong patatas.
• 300 gramo ng puting tinapay.
• Dalawang medium karot.
• Isang itlog.

Ang listahang ito ay dapat na pinalawak upang isama ang isang maliit na halaga ng gulay langis, dill beam, paminta at asin.

Paglalarawan ng teknolohiya

Na makakakuha ka ng hindi lamang nakapagpapalusog, ngunit din kapaki-pakinabang na Casserole isda na may patatas, mga gulay ay dapat na naka-address muna. Ang mga ito ay hugasan, peeled, cut sa maliit na piraso, na ipinadala sa mangkok Multivarki isama mode "Extinguishing" at mag-iwan sa loob ng labinglimang minuto. Pagkatapos ng oras na ito, inihanda na pagkain throws sa isang salaan upang ang mga ito sa salamin labis na likido.

Pagkatapos pinakuluang gulay ay lupa sa isang kudkuran, at nahahati sa dalawang pantay na mga bahagi. Tinapay crumbled sa piraso, ibuhos ang gatas at pisilin. Hugasan fillet tinadtad na karne, kaya na siya ay gumawa ng katas. Ito ay pinagsama kasama tinapay babad na babad sa gatas, asin at paminta.

Sa ibaba ng mangkok Multivarki, nilangisan, layers stacked isa sa kalahati ng mga gulay, isda at tinapay palaman at tira patatas-karot masa. Higit sa lahat nagdilig dati nasira ng itlog, sakop na may isang talukap ng mata at stepping mode "Multipovar", na may hawak na ang temperatura sa 110 degrees. Kalahating oras mamaya Casserole na may isda at gulay ganap na handa na para sa paggamit.

Ulam na ito ay kagiliw-giliw na ang lasa ay nag-iiba depende sa mga sangkap na idinagdag dito. Sa kahilingan ng isang kaserol maaaring maging handa sa mushroom, damong-dagat o berdeng mga gisantes.