Red beans. Recipe Mexican cuisine at isang simpleng salad

Red beans (de-latang o pinakuluang) - isang kailangang-kailangan na pinagmulan ng hibla at bitamina. Tulad ng para sa vegetarians at pag-aayuno (bilang isang kapalit para sa karne), at para sa mga taong sumunod sa mga tradisyunal na sistema ng kapangyarihan. Fiber ganap na nagpapalusog, bitamina B6 ay nakakatulong upang itatag ang normal na paggana ng nervous system, at ay responsable para sa kinis at lakas ng balat. Sa sandaling ikaw ay sigurado sa pagiging kapaki-pakinabang ng produktong ito, kailangan mong malaman upang gamitin ito sa pagluluto masarap na pagkain.

Red beans. Recipe Mexican cuisine

Subukan nating gumawa Hayaan chili con carne (chili con carne). Ito ay isang tradisyonal na Mexican ulam - pampalusog chowder (katulad sa pagkakapare-pareho sa nilagang) na may mainit na spices, beans at karne. Gayundin, maaari itong kumpara sa Azerbaijani bozbash. Natural, kailangan mo ng pulang bean. recipe ay maaaring isama ang parehong mga pinatuyong (tungkol sa isang baso) at naka-kahong (isa sa bangko). At ring kumuha ng isang daang gramo ng baboy (pinakamahusay na akma buko na walang buto), isang sibuyas, isang pares ng mga cloves ng bawang, ilang chili peppers (pula o berde), tatlong kamatis, karot, isang piraso ng tomato paste, isang paminton, coarsely lupa itim na paminta at kulantro. Maaaring kailanganin mo ring isang maliit na bit ng asukal. Sa halip na tubig, maaari mong gamitin ang sabaw. Greens kailangan upang magdisenyo ng mga kurso. Kung mayroon kang dry red beans recipe ay nagsasangkot soaking kanya at sabaw hanggang malambot. Tubig para sa pagkapagod ay dapat na maalat. Bago pagluluto ang beans kailangan upang banlawan at punuin ng malinis na malamig na tubig. Natatakot ito ay hindi kinakailangan upang digest. Mga sibuyas at bawang upang linisin, i-cut. Karot cut sa cube. Peppers lubusan nalinis mula sa lamad at mga buto. Kung ito ay hindi tapos na, sa halip ng sharpness sa natapos na ulam, makakakuha ka ng mapait. Tagain ang mga kamatis sa cubes. Meat slice at iprito hanggang Browning. Mayroon ding ilagay ang mga gulay, na nagsisimula sa matamis paminta. Kapag ito ay malambot, idagdag ang mga kamatis, tomato paste, asukal, asin at paminta. Pagkatapos ibuhos sabaw (tubig) sa paligid ng salamin, sa pigsa at kumulo para sa isang ilang minuto. Gawin ang sunog mas maliit na, idagdag ang sili at ilagay ang beans. Paghaluin at sakop na may isang talukap ng mata, kumulo para sa tungkol sa kalahati ng isang oras, hanggang sa ang likido ay thickened malaki. Subukan at magdagdag ng asin, asukal at isang piraso ng sitriko acid (kung kinakailangan). Hayaan stand para sa tungkol sa tatlumpung minuto na dumating pababa hanggang lutong karne at pulang beans. Recipe ay nagsasangkot ng pagpapakain ulam na may mais tortillas o kulay-gatas. Maaaring gamitin bilang isang palamuti ng puting bigas o pinakuluang patatas - ang mga ito ay ganap na neutralisahin ang masangsang na lasa ng sili salungat carne.

Bean salad

Ito ay isa sa mga pinaka- simpleng salad, na kung saan ay maaaring imagined. Kailangan red beans, crackers, naka-kahong mais at mayonesa. Sa prinsipyo, ang listahang ito ng mga sangkap maaaring makumpleto kung hindi mo nais na gumawa ng anumang mga pagsisikap upang maghanda - kumbinasyon na ito ay lubos na independiyenteng dish. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng pinakuluang itlog, paminta at alimango sticks. Maaari mong mangarap pa at makabuo ng anumang higit pang mga sangkap, na kung saan ay nagbibigay-kasiyahan na ulam ng mag-aaral ay maging mas pino.