Recipe para sa rice na may kalabasa sa oven, sa multivarka. vegetarian cuisine

Upang ihanda ang mga kapaki-pakinabang at pampalusog na pagkain sa parehong panahon ay hindi kailangang maging isang mahusay na Cook. Ito ay sapat lamang upang malaman ang recipe para sa bigas na may kalabasa at malaman kung paano magluto ito.

pinasingawang pagkain

Para sa starters, maaari mong subukan ang pinakamadaling pagpipilian at gawin ang bigas na may kalabasa recipe na inihanda nang direkta sa pan.

Gayunpaman, tumagal ng lubos ng isang mahabang listahan ng mga produkto para sa mga ito: 200 gramo ng kalabasa kalamnan - tasa ng kanin, sibuyas, 2 tablespoons halaman ng langis, 1 karot, bay dahon, isang dakot ng mga pasas, at isang maliit na asin, itim na paminta at kulantro bilang peas at sariwang herbs (perehil cilantro o).

Ihanda ang ulam ay simple:

1. Ang unang hakbang ay upang magbabad sa isang hiwalay na mangkok Fig.
2. Pagkatapos ay ang kalabasa hiwa sa cubes.
3. Tinadtad mga sibuyas at karot na may isang kutsilyo, isang kawali upang magprito ito sa isang halaman ng langis.
4. Idagdag sa mga ito ng isang kalabasa at ang lahat ng pampalasa.
5. Pagkatapos ng ilang minuto upang ilagay ang kanin at ihalo na rin.
6. Nilalaman magdagdag ng tubig upang ito ay isang pares ng mga sentimetro sa itaas ng karamihan ng tao.

Ito recipe para sa bigas na may kalabasa ay mabuti na pagkatapos ng 40 minuto ang ulam ay handa na. Makakaapekto lamang mabulok ito sa bowls at budburan tinadtad herbs.

Italian motifs

Ang Italian kusina ay may isang katulad na sangkap na bumubuo ng bigas na may kalabasa. Doon siya tinatawag na isang "risotto". Para sa kanya, ang mga produkto ay nangangailangan ng higit na mas mababa: 170 gramo ng rice - 250 gramo kalabasa, sibuyas, 50 gramo ng mantikilya at 35 gramo ng halaman langis, isang maliit na paminta at asin. maaari kang magdagdag ng isang maliit na parmesan at gulay sabaw kung ninanais.

Paghahanda ay mapupunta ang mga sumusunod:

1. Sa isang hiwalay na daluyan pakuluin sa kalahati ng isang litro ng tubig.
2. Sa oras na ito, diced sibuyas magprito sa langis.
3. Dagdagan putol-putol sa parehong paraan na ang kalabasa at bigas. Ang lahat ng gumalaw at magprito para sa mga 2-3 minuto.
4. Magdagdag ng tubig sa halo, ibuhos sa 1/3 ng naghanda pan ng tubig na kumukulo.
5. Takpan at gumawa ng isang mas maliit na apoy. Bilang ang tubig na kumukulo ay dapat na naidagdag.

Recipe na ito ay naiiba mula sa mga iba pa sa na ang proseso ay hindi kailangan upang makontrol ang oras. Handa na pagkain ay itinuturing na kapag ang kalabasa ay malambot sapat, at isang maliit na bigas kumulo sa galit. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng langis, at huwag kalimutan na budburan parmesan keso bago serving.

Appliances sa tahanan

Ngayon ang babaing punong-abala sa kusina lubhang mas madaling, tulad ng ito ay dumating sa aid ng mga iba't ibang mga diskarte. Gamit ito, kahit na ang pinaka-kumplikadong mga pagkaing ginawa madali, at sabihin wala tungkol sa mga bigas na may kalabasa. Bilang siya multivarka, halimbawa, ay naghahanda na may ganap na walang mga problema.

Ang paunang mga produkto kailangang gumawa: 400 gramo ng kalabasa kalamnan - kalahati ng isang tasa ng kanin, 2 full baso ng gatas at 50 gramo ng asukal at mantikilya.

Pagluluto pamamaraan ay nakakagulat na simple:

1. Ang putol-putol na piraso ng kalabasa laman na may mantikilya upang ilagay sa ilalim ng mangkok Multivarki. Itakda ang "Quenching" mode at iwanan ang magpahinga para sa 15 minuto.
2. Lumipat-off ang makina at buksan ang takip.
3. Upang ang katas idagdag ang hugasan bigas at asukal.
4. Ibuhos ang gatas at gumalaw.
5. Itakda ang "Porridge" mode.

Ngayon kailangan lang maghintay. Rice na may kalabasa multivarka naghahanda para sa isang relatibong mahabang panahon, ngunit ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang pansin. Dalawang oras mamaya, maaari mong ligtas na buksan ang takip at matapang lay mabangong at masarap, ang isang pulutong ng mga bowls.

Pagsusubo ang lumang moderno na paraan

Sa nayon, sa lumang araw namin mahal na gawin ang kanin sa isang kalabasa. Sa oven ito ay lumiliko out napaka masarap, kahit na mas masahol pa kaysa sa oven.

Ang produkto komposisyon sa kasong ito ay minimal: isang kalabasa medium size (2.5-3 kilo) kinakailangan steam tasa ng kanin, 2 karot, sibuyas, gulay langis, at 3 chive pasubali anumang pampalasa.

Cook ito hindi pangkaraniwang ulam ay simple, ngunit kawili-wiling:

1. Una kailangan mo upang hugasan ang kalabasa, pagkatapos ay i-cut-off ang tuktok ng kanyang maayos sa anyo ng mga caps.
2. Pagkatapos nito, ang isang regular na kutsara mesa upang tanggalin ang mga fibers kasama buto.
3. Ang natitira sa ang mga gulay malinis at hiwa: sibuyas - kalahati rings at karot - julienne. Pagkatapos nito, iprito ang mga ito sa isang pan magkasama.
4. Pakuluin ang kanin sa isang estado kung saan siya ay pa rin ng isang maliit na mamasa-masa.
5. Ngayon ay dumating ang build oras. Sa ibaba ng isang walang laman na kalabasa upang ilagay ang pritong gulay. ibuhos nila podvarenny Fig. Top plug sa ito bawang at budburan pampalasa.
6. Ang lahat ng ito ay upang masakop ang korona cut, ilagay sa isang malinis na kawali naka-linya sa foil at ipadala ito sa oven. Kalabasa ay maaaring maging napaka-basta-basta magpahid ng langis upang gawin itong isang kasiyahan ay nagliliwanag at hindi basag.

Rice sa isang kalabasa sa oven ay naghahanda sa isa at kalahating oras. Pagkatapos na ito ay posible upang kumain sa isang hiwalay na ulam, at bilang isang mag-adorno.

pagawaan ng gatas kasiyahan

Maraming mga pamilyar mula sa pagkabata masarap na may lasa porridge, na sa katunayan ay walang iba pa tulad kalabasa na may bigas at gatas. Ang hindi karaniwang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay ng isang kapansin-pansin na resulta.

Upang gumana kailangan: pantay-pantay (250 gramo) ng kanin at kalabasa, isang kutsarita ng asin, kalahati ng isang litro ng gatas at 35-40 gramo ng asukal.

Lahat ng bagay ay inihanda sa isang solong lalagyan:

1. Hugasan bigas ilagay sa palayok, ibuhos tubig (1 full glass) na kumukulo, pakuluan, at pagkatapos ay kumulo sa paglipas ng mababang init hanggang sa ang lahat ng tubig ay nasisipsip.
2. Pagkatapos nito, idagdag ang kalabasa at iba pang mga sangkap ay putol-putol sa isang kudkuran.
3. Mass pukawin at magluto para sa 15-17 minuto. Dapat ito ay tulad ng mga sticky gulo. Huwag kalimutan na sa panahon ng pagluluto ulam na kailangan mo upang gumalaw paminsan-minsan.
4. I-off ang init at magbigay sa kanya ng mas maraming oras upang tumayo sa ilalim ng pabalat.

Pagkatapos ay maaari mong ligtas na alisin ang mga sample at siguraduhin na ang ulam ay sigurado na-apila hindi lamang sa mga bata kundi pati na rin mga matatanda. Upang lasa ito ay kapaki-pakinabang upang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.

Para sa mga walang karanasan

Kung minsan, ang ilan sa mga tao, kinakapos upang matulungan ang kanilang mga asawa sa gawaing-bahay, magtanong kung paano magluto ng kalabasa na may kanin, nang hindi na kinakailangang espesyal na kasanayan. Ang sagot para sa mga ito ay isang recipe na kung saan kahit isang tinedyer ay maaaring panghawakan.

Para sa variant bilang panimulang sangkap na kinakailangan upang magkaroon ng: 300 gramo ng kalabasa kalamnan, kalahati ng isang baso ng sariwang gatas, asin, tsaa box mantikilya, asukal at kanela.

Gawin tulad ng isang gulo na ito ay kinakailangan upang tumpak:

1. Una, kailangan mo upang pakuluin ang gatas. Narito ang pangunahing bagay - huwag makaligtaan ang mga sandali at hindi ipaalam sa kanya makatakas.
2. Pagkatapos ay ang kalabasa cut sa maliit na cubes at shift sa kumukulo likido. Cook, pagpapakilos patuloy hanggang sa ito ay kinakailangan, hanggang sa piraso magsisimula sa mahulog hiwalayin. Ngayon ang palayok ay posible upang alisin ang mga plato.
3. Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang asukal, asin, cinnamon, at muli ihalo na rin. Upang tikman isang beses leveled, ito ay mas mahusay na magbigay ng ulam ng kaunti na tumayo sa ilalim ng pabalat.

Ang langis ay dapat idagdag lamang bago serving o hiwalay sa bawat plato.