Paminton

Ng lahat ng mga varieties ng mga hot peppers na kilala sa lahat ng dako, cayenne pepper - isa sa mga pinaka-burning. Siya ay lumitaw sa Europa matapos ang pagkatuklas ng Amerika. Ito H.Kolumb nagdala ng spice sa Lumang World.

Wala pa sa gulang, berde pods ng kultura na ito ay tinatawag na "peperoni." Ganap na mature - "Chili". Ang pangalan ng cayenne pepper (planta) ay sa karangalan ng lungsod ng Cayenne, na kung saan ay may matagal na kilalang port, naihatid na ito spice mula sa malayong tropikal na bansa.

Ang ganitong uri ng mainit na paminta ay tumutukoy sa isang santaunan palumpong ng genus kapsikumovyh nightshade pamilya. Sa kasalukuyan ito ay nilinang sa mga malalaking dami sa Mexico, Indya, Taylandiya at iba pang mga tropikal na bansa. Sa ating bansa, kultura na ito ay lumago sa buksan ang lupa, o (bilang isang pangmatagalan) sa bahay.

Cayenne paminta ay madalas na lumalaki hanggang sa 1.5 metro. Nito stems ay berde, madalas na hubad. Tumahol ay matingkad na kayumanggi, magaspang. Ang mga bulaklak ay puti. Nag-iiwan sa 20 cm ang haba, elliptical hugis, makinis sa hipo. Fruiting tumatagal sa buong taon. Fruit - spherical o hobotovidnoy form. May mga varieties ng paminta na may bunga ng dilaw, pula, purple at halos itim sa kulay.

pepper na ito ay ginagamit sa halos lahat ng kilalang mga lutuin ng mundo. Siya ay isang miyembro ng hindi mabilang na iba't-ibang sauces, ang pinaka-tanyag na pagkatao ketsap at curry. spice na ito ay sinamahan ng mga gulay, karne, siryal, paayap at iba pang mga pagkain, na kung saan siya imparts aroma at masarap na lasa. Cayenne paminta sa kanilang mga kemikal komposisyon naiiba kaunti mula sa iba pang mga uri ng talamak na paminta. Nito prutas naglalaman ng hanggang sa 0,22-0,23% ng alkaloyde capsaicin, na imparts anghang. Gayundin, ang pod ay naglalaman ng piperidine havitsin, carotenoids, mataba at pundamental na mga langis, bitamina C, B at A. Ang kawili-wiling katotohanan ay na pagkatapos ng pagkolekta ng pods nilalaman ng bitamina C sa panahon ng unang limang araw makabuluhang tumaas. Ito iba't-ibang mga paminta ay mayaman sa bakal, kaltsyum, posporus, asupre din.

Ito ay magagawang upang mapahusay ang panterapeutika epekto ng iba't ibang mga panggamot mga halaman. Bilang medicinal ahente mapait na paminta nagkakahalaga para sa malakas na mga katangian ng stimulating, na may kakayahang pagpapahusay ng gana sa pagkain at puksain ang pagkatunaw ng pagkain. spice na ito stimulates ang metabolismo. Ito strengthens ang immune system, epektibo sa mataas na presyon ng dugo, binabawasan ang panganib ng cardiovascular sakit, thins ang dugo, normalizes ang sirkulasyon ng dugo, stimulates kaysa sa normal na pag-andar puso. Cayenne paminta ay may haba na ginagamit sa diyabetis, rayuma, hangover, hika, panghinga sakit, bato impeksiyon.

Ito ay kilala bilang isang epektibong paraan upang mapahusay ang lalaki kapangyarihan. Ito ay sanhi ng capsaicin, ang kakayahan upang madagdagan ang daloy ng dugo sa pelvic organo, tono ng nervous system, na hahantong sa isang pagtaas sa lakas. Cayenne pepper kapag natupok kumikilos bilang isang pampalakas-loob, nagpapapawis at gamot na pampalakas. Kapag inilapat topically ito ay tumutulong upang mapabuti ang kulay ng balat, pagpapahusay ng sirkulasyon ng dugo sa ilalim ng balat tisiyu.

Bilang isang panlabas na paraan ng paminta ginagamit bilang isang bahagi ng nanggagalit at distracting mga ahente bilang bahagi ng patch. Ang nasabing pepper patch ay sa parehong epekto bilang tradisyunal mustasa. Kapag fevers, sakit sa buto, rayuma, myositis, radiculitis gamitin ang naturang agent: 25 g ng paminta, luya ugat maliit, 1 kutsara lupa luya, 2 tsp lupa itim na paminta, 2 tbsp ground mustasa, 300 ML ng halaman langis at halo-halong lubusan babad na babad sa dilim. Ang pinaghalong ay ginagamit para sa paggiling.

Sa batayan ng cayenne pepper nilikha ng isang pulutong ng mga gamot at pandiyeta pandagdag. Sila ay mapabuti ang panunaw, magsulong ng pagbaba ng timbang at normalisahin metabolismo.