Pagbe-bake ng papel. Ano ito, kung ano ang kailangan mo at kung ano upang palitan

Pagbe-bake ng papel (tinatawag din na sa ibang paraan pagbe-bake ng papel) ay hindi lamang ginagamit upang maghurno ang kanyang pastry. papel na ito rin ay posible upang mabatak ang kuwarta, upang makabuo ng pattern ng tsokolate, upang ihanda ang mga template para sa mga palamuti ng cake at sa kanila. Gayon man ay may masarap na pagkain na frozen.

Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga housewives nais na gumamit ng baking paper (sulatan o lamang) dahil hindi nila alam ang tungkol sa lahat ng mga benepisyo nito. baking paper ay dinisenyo upang mapanatili ang hugis ng produkto, at i-save sa iyo mula sa paghuhugas ng pinggan pagkatapos natapos mo na ang pagluluto. Sa sulatan at naghahanda pastry, ay hindi nangangailangan ng baking, tulad ng keyk na keso at tiramisu. Sa kanya produktong mapanatili ang kanilang hugis at integridad.

baking papel ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto sa hurno at kendi industriya. Maaari itong maging tungkol sa paggawa ng amag para sa paghahanda ng isang iba't ibang mga produkto mula sa mga pagsubok sa bahay. Dahil sa init-lumalaban silicone layer, maaari itong gamitin sa halip ng heating mga kagamitan para sa mga tapos na produkto sa isang microwave oven.

Tandaan, ang sulatan ay hindi angkop para sa pagluluto, ilalabas ang isang malaking halaga ng juice, siya razmoknet at raspolzetsya. Para sa naturang mga pagkain, gamitin ang foil.

Kadalasan confectioners direkta sa mga ito na pinagsama ang kuwarta, tulad ng shortbread. Pagkatapos, nang hindi inaalis mula sa papel, ilagay ito sa oven. Ito ay napaka-maginhawa na ito ay hindi kinakailangan at pagkatapos ay upang itama o baguhin ang produkto, kung biglang ito ay napinsala. Ang ilang mga blangko ay kaya babasagin na sila pinagsama sa pagitan ng dalawang mga layer ng sulatan.

Pagbe-bake ng papel ay gawa sa maraming iba't ibang mga application at ang kalidad ng mga materyales. Ang Cheapest option - pagguhit ng pagsunod. Ito ay hindi dinisenyo para sa matagal na kataga ng paggamit sa isip nito kapitaganan. Dahil dito, siya ay mabilis na magbabad, pagkalat ng form at kung minsan ay maaaring stick sa produkto. Kung ito papel tanawin ng matagal na paggamit, ito ay nagsisimula sa break down, mahulog hiwalay. Tracing paper na ginagamit para sa manufacturing na may lebadura kuwarta, maikling pastry at cheesecake. Bago paggamit, magrasa ito na may langis.

Kasunod na tanaw - pergamino papel para sa baking. Ito ay medyo katulad sa parchment packaging: siksik, makinis, brown. Dahil sa pagpapabinhi materyal na may sulpuriko acid ay nagiging malakas, malagkit at lumalaban sa kahalumigmigan at mataas na temperatura. Ang ganitong uri ng sulatan ay maaaring gamitin para sa isang mahabang panahon, dahil ito ay hindi baguhin ang pag-aari nito pagkatapos ng mahabang pagkakalantad sa mataas na temperatura. Ito ay sumisipsip ng langis at grasa. Samakatuwid, ang sulatan ay angkop para sa pagbe-bake na may maraming langis. Kung gumamit ka ng mababang-taba masa, ito ay pinakamahusay na upang higit pang lubricate ang kendi taba.

Ang pinaka-popular na baking paper - sulatan, kung saan nakaukit ang finest silicone patong. Ang ganitong uri ng papel ay mabuti sa likod ng baking. Ito ay hindi kinakailangan upang grasa, ito ay hindi magpadala ng kahalumigmigan, ito ay hindi absorb langis. Angkop para sa ganap na ang lahat ng mga uri ng kuwarta. Maaari mo ring gamitin ito sa pagluluto para sa pag-ihaw isda at karne. May ay isang espesyal na sulatan ng parehong uri. Subalit siya inangkop sa mataas na temperatura. Bilang isang panuntunan, ito ay ginagamit sa Mills grain.

At ang huling uri - silicone papel. Sa katunayan, ito ay hindi gawa sa silicone, isang coating mas makapal kaysa sa nakaraang bersyon. Ibenta ang mga batch ng ilang mga sheet.

Still, maaari kang makahanap ng iba't-ibang mga form ng papel para sa masarap na kendi - cake, pastry at biskwit. Sila ay inilagay sa naghanda form mula sa metal o glass keramika, sa huli ay hindi kailangang hugasan. Sa karagdagan, ang tapos nang produkto ay tunay madali at pagkatapos ay upang makakuha ng karapatan sa wrapper.

Ngayon na alam mo kung ano upang palitan ang pagbe-bake ng papel, at para sa kung ano ito ay. Ang matagumpay na mga eksperimento sa pagluluto!