Paano upang panatilihin ang mga cranberries para sa taglamig, kaya ito ay hindi mawawala ang mga bitamina?

Natatanging berry na lumalaki sa lahat ng mga Nordic bansa - isang sarsang. siya Ito ay may maraming mga pakinabang at kapaki-pakinabang katangian. berry na ito ay naglalaman ng maraming bitamina C, magnesium at iron. Ang natatangi ng cranberries ay na sa kanyang sanaysay na naglalaman ng mga bihirang ursolic acid, napaka-isara ang pinakamahalagang tao hormones. berry na ito ay mahaba ay ginagamit sa katutubong gamot sa paggamot sa maraming sakit. Kolektahin ang mga ito sa taglagas at sa harapan ng maraming mistresses itinaas ang tanong ng kung paano upang panatilihin ang mga cranberries para sa taglamig, kaya hindi siya ay mawalan ng bitamina.

Ang mga katangian ng cranberries

Ang natatanging acidic berry diuretiko, antibacterial at antipirina properties. Ito stimulates ang lapay, pinabababa presyon ng dugo at regulates dugo clotting. Rich komposisyon ng cranberries ginagawang lubhang kailangan para sa manas at binabaan kaligtasan sa sakit. Ito ay ginagamit sa anyo ng decoctions at bilang isang karagdagan sa maraming mga pagkain. Nagbibigay ito ng isang espesyal na lasa ng anumang produkto at ay idinagdag sa pinaasim na repolyo, pagluluto compotes at naghahanda side dishes. Ito ay samakatuwid ay mahalaga isyu ay kung paano upang panatilihin ang mga cranberries para sa taglamig.

imbakan ng cranberries

1. Ang pinaka-madalas ay naka-imbak sa ang lumang araw na ito berry sapagkat: ito na puno ng spring water, minsan pagdaragdag ng kanela, cloves at honey. Ang pamamaraan na ito ay may-katuturan ngayon. Hugasan at inilipat sa kulungan ng mga tupa ang berries sa isterilisado garapon at pabalat na may tubig. Isara malinis lids at ilagay sa malamig. Kaya Cranberry mapanatili ang lahat ng mga bitamina, at ang tubig kung saan ito ay naka-imbak, masyadong, ay magiging kapaki-pakinabang na mga katangian.

2. Ang isa pang paraan zraneniya prutas na ito - hamog na nagyelo. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang patuyuin at ilagay sa isang baking sheet o pan. Ang temperatura sa ref ay dapat na mababa, dahil may isang mabilis na nagyeyelo mas mahusay nakapreserba bitamina. Frozen berries ibuhos sa bag sa maliliit na bahagi, kaya na matapos pagkatunaw gamitin ang mga ito lahat.

3. Maraming mga housewives gumawa ng paghahanda para sa taglamig ng cranberries. Ang pinakamadaling paraan - upang gumiling ito na may asukal. Mas mahusay na gawin ito sa tulong ng isang makinang nagtatadtad ng karne o pagkain processor sa isang ganap na mixed berries may asukal. Stack timbang sa prosterelizovannye mga bangko lamang pagkatapos na ito ay ganap na dissolved.

4. Paano upang panatilihin ang mga cranberries para sa taglamig pa? Maaari mong i-magluto varene- "limang minutong". Berries kailangang pakuluin hanggang malambot, kuskusin at ibuhos ang asukal syrup. Ito ay gawa sa dalawang kilo ng asukal at kalahating tasa ng tubig. Pagkatapos ito ay lamang jam halo na rin, pakuluin ng kaunti at ilagay sa bangko.

Mga recipe mula sa Cranberry

Tunay na masarap at masustansyang sarsang syrup ay nakuha. Upang gawin itong malinis, dry berries punan na may asukal, ang mga sukat para sa mga jam. Banks itali sa tsisklos at lugar sa isang cool na lugar. Sa lalong madaling panahon ng pag-highlight kapaki-pakinabang na syrup, na kung saan ay naka-imbak sa refrigerator.

Nakakagamot sabaw ay maaaring maging handa mula sa parehong sariwa at naka-kahong sarsang mula sa. Para sa layuning ito, per litro ng mainit na tubig ay kinakailangan na kumuha ng isang baso berries at 2 tablespoons ng honey.

Mayroong isang pulutong ng mga recipe, kung paano upang maghanda ng cranberries para sa taglamig. Mula sa mga ito ay nakukuha napaka-masarap na jam, juice o marmelada. Posible rin upang matuyo o gumawa ng isang gumawa ng serbesa. Sa anumang anyo, ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang at susuporta sa iyong katawan sa araw ng taglamig, kapag hindi sapat na bitamina. Kung alam mo kung paano upang mangolekta ng mga itlog ng isda, at pagkatapos ay ang tanong ng kung paano upang panatilihin ang mga cranberries para sa taglamig ay hindi magiging mahirap - ito ay pinong hanggang sa tagsibol sa isang malamig na lugar.