Ang temperatura sa ref at ang epekto nito sa shelf buhay ng mga produkto

Ang isa sa mga pinakamahalagang appliance para sa anumang kusina ay itinuturing na isang refrigerator. Ito ay inilaan para sa mga produkto na nangangailangan ng mas mababang mga temperatura imbakan. Sa gitna ng kanyang trabaho ay ang prinsipyo ng init processing at pagbabago ng ito sa kapaligiran. Refrigerator dumating sa iba't ibang laki, kulay, dami, at maaaring nilagyan ng iba't-ibang mga function. Ang temperatura sa refrigerator ay pinananatili sa isang tiyak na antas at nagpo-promote ng pang-matagalang imbakan ng mga produkto.

Karaniwan, ang aparato na ito ay binubuo ng dalawang bahagi: ang refrigerator at freezer. Ito ay ang klasikong bersyon. Freezer ay dinisenyo para sa sobrang lamig ng pagkain. Ang average na temperatura nito katamtaman -18 degrees. Ngayon higit sa lahat gumawa refrigerator, kung saan ang dalawang bahagi ay hiwalay mula sa bawat isa.

Maraming mga tao magtaka kung ano ang temperatura sa refrigerator. Maaari itong mag-iba depende sa modelo ng sambahayan appliance.

Modernong appliances nilagyan ng temperatura adjustment function na sa loob ng refrigerator o freezer, at sa magkakahiwalay na kalagayan (sa ilang mga modelo). Gayunpaman, ito ay hindi i-save ang ilan sa mga produkto mula sa pinsala. Ang dahilan sa ito ay ang hindi tamang pamamahagi o pagtatabi ng pagkain sa refrigerator. Samakatuwid, ipaalam sa amin isaalang-alang ang ilang mga tip tungkol sa isyung ito.

Ang temperatura sa refrigerator ay ipinamamahagi unevenly. alam namin na warm air may kaugaliang tumaas paitaas mula sa paaralan para sa Physics programa. Bilang resulta, sa mas mababang istante ng refrigerator ay ang pinakamababang temperatura, at ang tuktok - ang pinakamataas. Samakatuwid, kailangan mong magkaroon ng mga produkto, ayon sa pagkakabanggit.

Ang average na temperatura sa refrigerator ay 4 degrees. Gayunpaman, salamat sa modernong advances sa produksyon ng mga kasangkapan sa bahay, ang pagpipilian na ito ay maaaring nababagay. Kung ang produkto ay nagsimulang lumubha mabilis kaysa sa ito ay dapat na, kailangan lang i-set ang temperatura mas mataas. Magsimula sa maliliit na dami, iyon ay, turn down ito sa isang 1 (maximum 2) degrees. Kung napansin mo na mayroong isang bahagyang pagyeyelo ng mga produkto, gumawa ng temperatura na mas mataas ng 1 o 2 degrees. Ang freezer temperatura ay hindi maaaring maging sa ibaba -30 degrees. Optimal pagyeyelo produkto itinuturing -20 degrees. Ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang mga pagpipilian kapag pumipili ng ang temperatura rehimen.

Ang bawat babae pangangailangan upang malaman na ang mga produkto ay dapat na maayos na ipinamamahagi sa refrigerator. Mga taong ng parehong uri ay maaaring ma-imbak sa parehong shelf. Ito ay mas mahusay na upang panatilihin ang lahat ng mga produkto sa package. Ito ay kinakailangan una sa lahat upang matiyak na ito ay hindi absorb odors kalapit na mga produkto. Para sa packaging, maaari mong gamitin ang isang espesyal na film. Ito ay lalong totoo para sa mga napaka-mataba pagkain na magbigay ng isang mahusay na lasa.

Tubig, gatas, juice at iba pang inumin may mga espesyal na compartments sa pintuan sa bote. Vodka at iba pang mga inuming nakalalasing ay maaaring naka-imbak sa freezer.

Sa bawat produkto ay may impormasyon tungkol sa mga kondisyon ng imbakan. Basahin ito nang mabuti at piliin ang naaangkop na espasyo sa imbakan.

mayroong isang dry zone sa ilang mga modelo ng mga appliances sa bahay. Sa kasong ito, ang temperatura sa refrigerator ay zero at ang halumigmig ay tungkol sa 50%. Sa zone na ito, ang mga produkto ay naka-imbak sa isang maliit na mas mahaba.

Ang wet zone, na kung saan ay ibinigay rin na may ilang mga modelo, sa salungat, ay may isang kahalumigmigan nilalaman ng tungkol sa 90% at zero temperatura. Narito mapanatili ang kanilang mahusay na kalidad herbs at prutas.

Gamit ang impormasyong ito, maaari mong pahabain ang shelf buhay ng ilang mga produkto sa refrigerator nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian. Huwag kalimutan na gamitin ang lahat ng mga tampok na may ang iyong mga kasangkapan sa bahay, dahil ang mga ito ay ibinigay para sa kaginhawaan.