Paano upang magluto ng sopas na may meatballs

Para sa mga hindi nag-nais na gastusin karaming oras sa kusina, nakatayo sa isang mainit na kalan, ngunit kung sino ang sa parehong oras siya ang may gusto ng makakain masarap at iba-iba, ang sopas na may bola-bola - ito ay simpleng hindi maaaring palitan pagtuklas. Sa unang tingin, tila na ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon upang maghanda. Magsimula sa isang maliit na kasirola, at hindi ka na magiging bigo. Pagkakaiba-iba ng mga ito unang kurso kapansin-pansing baguhin ang lasa. Maghanda ang sopas na may meatballs sa klasikong recipe.

Para sa kanya, kailangan namin ng tinadtad na karne ng baka at baboy sa pantay na proporsyon. Dalhin ang mga sumusunod na bahagi:

• 500 g ng tinadtad na karne;
• 2.5 l ng karne ng baka sabaw ;
• 1 carrot;
• 2 mga sibuyas;
• 2 patatas;
• asin, damo at pampalasa.

Ngayon ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng mga sopas na may bola-bola.

Ito ay ipinapayong upang magluto ng pagpupuno ng iyong sarili, ngunit kung ikaw ay tagahanga ng pagbili, gamitin ito. Scrolls sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne karne. Very makinis tinadtad na bombilya 1, idagdag sa tinadtad na sibuyas, itim na paminta, asin. Ipinapadala namin ang malamig na, upang palawakin ang bola-bola ay hindi mahulog hiwalay panahon ng pagluluto.

Pinainit sabaw. Purified patatas hiwa sa cubes, ipadala sa isang kasirola. Ang natitirang mga sibuyas makinis tinadtad, carrots lagyan ng rehas. hindi ko imungkahi na gawin zazharku dahil kami ay gumagamit ng tubig sa halip ng sabaw, ngunit para sa mga tagahanga ng mga "fatter" payo - magprito ng gulay hanggang golden brown. Idagdag ang sabaw.

Ngayon na bumubuo ng bola ng tinadtad na karne, mas maliit na sukat. Basang kamay upang gawin itong mas madali, bola-bola ay hindi stick sa iyong mga kamay. Bates init sa mababa at mailagay ang mga bola ng karne, at pagkatapos ang iyong sopas na may meatballs ay magiging transparent. At huwag kalimutang alisin ang foam nabuo.

Maging sigurado na pukawin ang sopas na bola-bola ay hindi natigil. Pagkatapos sila ay surfaced, magluto para sa isang ilang minuto. Idagdag ang tinadtad perehil. Halos agad-agad, maaari mong i-off ang pan.

Gusto kong lalo tandaan ang mga maliit na bola ng sopas at beans. Bilang isang batayan na ginagawa namin sa nakaraang recipe. Ngunit sa kasong ito bigyan up namin patatas. At palitan ang perehil sa kulantro. Imungkahi ko ang isang recipe sa kung paano gumawa ng maliit na bola ng sopas at beans.

Sa halip, ang sabaw ay magluto sopas sa tubig. Ang kanyang kakailanganin naming 2.5 litro. Bola-bola sa aming classic, nang walang ang pagdaragdag ng mga itlog, tinapay. Gumagawa zazharku ng sibuyas at karot, ay kayang tumanggap sa tubig na kumukulo ay hindi nakalimutan ang asin. Susubukan naming kailangan ang Bank ng de-latang beans sa tomato juice. Ibuhos ito sa pan. Bumuo ang karne bola, umunti namin ang sunog at i-drop ang bola-bola sa pan. Kapag dumating sila sa ibabaw, magluto para sa isa pang 5 minuto, idagdag ang tinadtad unsoy. Sa panahon ng pagluluto, kailangan nating tiyakin na ang foam ay hindi sayangin ang hitsura ng aming mga pinggan, Pana-panahong tanggalin ito mula sa ibabaw. Sopas na may bola-bola at beans handa!

Mayroong isang pares ng mga bagay-bagay sa ang sopas ng paghahanda, ito ay nagkakahalaga ng nagbabayad ng pansin sa.

Maaari mong pakuluin ang bola-bola hiwalay. Ngunit ito sopas ay mawawala ang kanyang sidhi. Ang pagpipiliang ito ay magagamit para sa mga taong inirerekomenda lighter diyeta.

Huwag matakot upang lumihis mula sa klasikong recipe. Idagdag ang tinadtad na piraso ng puting tinapay o crackers, semolina ay maaari ding kumilos bilang isang tagapuno, subukan upang humimok sa itlog.

Para sa Pagpupuno, maaari naming gamitin hindi lamang upang beef at pork. Maaari mong i-magluto ng isang halo ng karne na ito. Walang mas masahol pa kaysa sa tinadtad na isda, lalo na sa kanyang uri sa pagbebenta ng isang pulutong, mula sa kung ano ang sopas ay tikman ang iba't ibang sa bawat oras.

Bola-bola ay maaaring gawin mula sa mga gulay o isang timpla niyaon, pre-bake ito sa oven. nag-aalok ko ng isang iba't-ibang lutuin na may herbs at pampalasa.

Eksperimento at ang iyong maliit na bola ng sopas sa bawat oras ay matuwa nang labis ng mga bagong solusyon lasa! Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay ay hindi ang limitasyon kapag natutuklasan nila na ang isa at ang parehong, ito ay tila, ang sopas sa bawat oras ay nagiging isang ganap na naiibang panlasa.