Gourmet dish - cream sopas na may salmon

Salmon pagiging marangal na isda, ay medyo pangkaraniwan sa Sobiyet kusina. Kaya, mula sa mga isda ay inihanda hindi lamang sa ikalawang at holiday pinggan, ngunit din ng iba't-ibang Sopas. Sa ganitong napaka-tanyag cream sopas na may salmon, dahil ito ay hindi lamang isang natatanging lasa, ngunit naglalaman din ng isang sapat na dami ng nutrients na kailangan ng katawan ng tao. Ang mga siyentipiko pinapayo regular na kinakain na pagkain mula sa isda, kung ito ay makatutulong sa pag-aalis ng pamamaga at dugo clots na maging sanhi ng atake sa puso.

Kaya, ang cream sopas na may salmon ay nakakatulong upang mawalan ng timbang at sa parehong oras na ito ay lumilikha ng isang pakiramdam ng pagkasawa. Hindi tulad ng maginoo soups, na pahinain ang pantunaw dahil sa isang malaking bilang ng mga ito sa likido, cream sopas ay isang makapal, habang ito ay pampalusog at madaling digested, kahit na mga bata. At kung siya ay din ng isang isda, at pagkatapos na ito ulam ay lubhang kailangan sa pagkain, dahil ito ay naglalaman ng malalaking halaga ng mataba acids, bitamina, selenium, magnesium, niatsinin at marami pang ibang mga kapaki-pakinabang na mga item.

Maghanda ng cream sopas na may salmon at gulay, dinurog na sa pamamagitan ng isang salaan. Una, ang lahat ng mga ingredients na ginamit ay pinakuluang hanggang malambot at pagkatapos ay ang kanilang awayan. Ang resultang, para katas diluted sabaw, habang sa sopas palaging magdagdag ng gatas o cream. Handa sopas ay dapat maging katulad ng cream sa kanyang hindi pabago-bago, at upang makilala ang mga ito mahusay na panlasa, ang lahat ng ginagamit para sa kanyang pagkain, ay dapat na sariwa at ng magandang kalidad.

Halimbawa, salmon soup recipe ay ang mga sumusunod:

Upang ihanda ang sopas ay dapat na magagamit ng isang libra ng salmon, kalahati ng isang litro ng isda stock, tatlong spoons ng cream, dalawang naproseso keso, sibuyas at isang patatas, mantikilya, pampalasa at damo.

Mga sibuyas at patatas ay nalinis at cut sa maliit na cubes, na may sibuyas na kailangan upang magprito sa mantikilya.

Fish fillets hugasan obsushivayut at hiwa sa maliit na piraso. Ang bulak sabaw inilagay piraso ng isda, patatas, paminta at asin, at pritong sibuyas at bay dahon. Lahat ng bagay ay luto para sa tungkol sa dalawampung minuto, pagkatapos ay idagdag ang cream cheese, gupitin sa maliit na piraso, at cream, at lahat ng ito ay patuloy na magluto para sa isa pang limang minuto. Ang tapos ulam ay milled sa isang blender o hadhad sa pamamagitan ng isang salain, sprinkled na may damo at nagsilbi mainit.

Maaari naming sabihin na ang mga isda sopas ay isang masarap na ulam, kaya maaari itong sorpresahin ang iyong mga bisita, kung ipakita nila ito bilang isang pagkain, lalo na kung ito ay isang Finnish salmon soup, ang recipe ng na kung saan ay ipinapakita sa ibaba.

Sopas ay kailangan ng salmon steak, isa patatas, tatlong karot, isang baso ng gatas, isa sibuyas, dalawang tablespoons ng harina, kalahati ng isang tasa ng cream, spices at damo.

Ang isda ay pinaghihiwalay mula sa buto, ang buto at karne, steak na matatagpuan sa dulo, ilagay sa isang tubig na kumukulo nagdagdag hiwa sibuyas at pinakuluang para sa dalawampung minuto. Sa katapusan ng pagluluto, magdagdag ng paminta, asin at bay dahon. Handa sabaw ay nasala, ito ay idinagdag sa hiwa karot sa maliit na cubes, at pagkatapos ng limang minuto - hiwa patatas at isda, lahat ng ito ay dapat na luto para sa isa pang limang minuto.

Habang ang sopas ay niluto, ay maaaring luto pasta. Para sa gatas na ito ay halo-halong may harina at ay ipinasok sa sopas, at cream ay idinadagdag sa dulo ng pagluluto.

Handa sopas sa isang blender magdikdik at budburan dill.

Kaya, ang cream sopas ng salmon ay hindi lamang isang ulam para sa gourmets, ngunit din magagawang upang makaapekto sa sinuman na nagnanais upang mangisda pagkain. Bilang karagdagan, ito ulam ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahan upang maiwasan ang pagbuo ng maraming mga sakit, tulad ng puso, balat, Endocrine at nervous system, pati na rin ang mata at marami pang iba.

Ang mga anak ni food ulam ng salmon i-play ang isang mahalagang papel, dahil ang mga ito ay isang mapagkukunan ng protina, katawan madaling natutunaw anak.